来たか十兵衛おまえもか! 麺房十兵衛 五所川原店

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寒いですねぇ・・・寒くて寒くて
雪掻きもままなりませんから

ほぼほったらかしです(笑)

融けるのを待つのみです(笑)

まぁそんなことはどうでもよくって
今日記事は昨年3月に五所川原市内にOPENした

麺房 十兵衛

津軽判ラーメンラリーの登録店っていうこともあって
お邪魔してみました。基本チェーン店はお邪魔してませんでしたが
ラリーって機会があるからこそ、入店できるというものです。

五所川原市内には総人口58000人の方が住んでおりますが
その人口比に合わないラーメン店が多数存在していることを
踏まえますと、いかにラーメンが好きな土地柄なのかと考えさせられます。

チェーン店においてもほにゃらら店やあへあへ店、うふぉうふぉ店などもあり
おまけにラーメン街道なども入れると、あえて開店した十兵衛の心意気に
驚かされたといってもいいでしょうね。

さてお店に入店すると右手に券売機があり
そこから必要メニューをプッシュします。

にぼ醤油…700円(2016年10月時)

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ネギ増しに細麺で注文してみました。


って言ったところで麺はこんな感じの麺です。
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そんでもってチャーシューはこんな感じですね。
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なんやかんやで最後まで食べてご馳走様でした。

食べなれていないということもありますし、まだ開店して間もないってこともあります
また十兵衛全体のコンセプトがよくわからないので、なんとも言うわけにはありませんけれど

チャーシューとスープはよかった。

しかし個人的な意見ですが細麺はこのメニューに向いてません。
できれば太麺の方をお勧めします。

細麺の質がこれ系の味わいに向いていないってことが
大きな理由です。麺屋によっては合うのもあるでしょうけどね。

ただただ自家製麺ならばまだまだ修正が効くので
もうすこしバランスというものを考えるといいと思いますね。

っていうところで厳しい意見でしたが
せっかくできた有名チェーン店ですからね
さらなる飛躍に向けて頑張ってほしいものです。

十兵衛さ~~ん
また行っちゃうからねぇ~~~ん


お店情報:麺房 十兵衛 五所川原店
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住所:青森県五所川原市中央3-59
TEL:050-1050-1398
営業時間:月~金:11:00~15:00 17:00~21:00 土・日・祝:11:00~21:00
定休日:年中無休


麺房 十兵衛 五所川原店ラーメン / 五所川原駅津軽五所川原駅

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弘前にできた特濃にぼしのお店に潜入 青森県弘前市「麺や どん喜」

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いや~~~気が付いたらあっという間の2月中旬
おっさんになると信じられないスピードで時が過ぎていきます。

しかしながら冬の寒さだけはまだまだ居座っているようで
もうそろそろ落ち着いてくれたら良さそうなものですけれど
こちらはもう少し時間がかかりそうですね。

さてさて今日は第10回津軽判ラーメンラリーで
初登場だったお店に入店してみました。

麺や どん喜

軽く調べてみると開店してからさほど時間がたっていないようです。
店内は整然としていて落ち着いた感じですね。厨房には男性が2人
ホール側には女性の方が1名おりました。

メニュ-はっていうとこんな感じ
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特濃にぼしってメニューが何気に気になったので
お店の方に注文してみるとします。

特濃にぼし・・・800円
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おぉぉ~~~強烈な煮干しの色で瞳孔が開きます(笑)
さて味わいはどうでしょうか?レンゲにスープをすくって
喉奥に流し込みます。(ゴクゴクゴク)

ふむふむ・・・

見たほどの濃さよりも
あっさりとした印象です。

麵はというとこんな感じ
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ちょっと固めのクキクキッとした印象です。
このスープの味わいとのバランスはちょっと違う感じですが
店主の決めた味わいなので個人的な食感は別問題ですけどね(笑)

とはいえ最後まで全部食べてご馳走様です。

そうだなぁ・・・特濃っていうくらいだから
もう少し濃厚なのかなって思いましたけれども

色合いは濃い目ですが煮干しに慣れていない人でも
それほど苦労せずに食べられる味わいだったと思いますね。

営業的にも万人受けする味わいとマニアックな味わいでは
お店の売り上げに大きく影響しますから
この味わいを頂いてみるとお店の方針っていうのも強く感じた次第です。

今日は麵やどん喜さんで頂いた
特濃にぼしを食べてみたお話でした。

最後にチャーシュー画像が残っていたので
掲載しておきますね。

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ありがとうございました~~~

お店情報:麺や どん喜
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住所:青森県弘前市末広5-4-7
TEL:0172-27-6065
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:月曜日



どん喜ラーメン / 撫牛子駅弘前駅

なんと10年ぶりにお邪魔してみました。 青森県青森市「あごだし中華彦や」

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今から10年くらい前、ラーメン熱が燃え上がっていたころ
あごだし中華 彦や
というお店に初めてお邪魔していました。

あの頃はって思いだしてももう戻ることはありませんけれども
しかしながらよかったことだけが思い出されるのが記憶というものです。

そんな記憶をたどりながら、また10年ぶりにお邪魔してみました。

あの時の味わい、そして雰囲気などはどのようになっているでしょう。
とてもワクワクしながら、そしてしんみりしながら覗いてみます。

お店入り口の小さな風除室にある券売機から券を購入して
店内に入りカウンター奥の女性に渡します。

ワイワイガヤガヤしていない店内は以前と同じようであって
なんとなく静けさが好きな方にはうってつけのお店かもしれません。

お店奥のテーブルに座って
注文の品を待ちます。

ほどなくすると先ほどの奥さま?
が、運んできてくださいました。

細麺 あっさり…680円(2016年09月時)

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ルックス的にはそれほど大きくは変化していませんけれども
記憶は曖昧なので過去写真を掲載してみますね。

10年前はこんな感じ
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ふむふむ・・・小ねぎでしょうか?このネギが
以前と比べますと格段に量が変化してました。

またスープの透明度は以前の方に軍配が上がるようです。
では早速味わいのほどを・・・

ズズズズズッ・・・ああぁ~~~っ


あの頃を思い出す味わい・・・そんなわきゃない
味わいなんて感情よりもいい加減なわけ(笑)

だからとっても新鮮に感じます。

麺はというと細麺
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ちょっと柔めなのはご愛敬でしょうね。
個人的にはもう少しクキクキした固さの方が好きかな。
年齢幅を考えるとこれはこれでベストでしょうが。

さてチャーシューはというと

以前も感じましたが
かなり大きめのチャーシューでして
箸で持ったら切れそうなデカさですね。

もちあげてビシャッと跳ねるのが嫌で
デカいチャーシューは持ち上げたくないんですけど(笑)

意外にも固めのチャーシューなので
上手く成功しました(笑)
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っていったところで最後までズルズルッと食べてご馳走様でした。

そうだなぁ、この10年という月日に感動したっていうのが印象ですね。

お店もこの10年には様々なことがあっただろうし
もちろん僕にも様々なことがありました。

それを思うとこのたった1杯のラーメンをめぐる
単純な月日が重く感じてしまうのです。

そんな10年ぶりにお邪魔したラーメン店
また数年後お邪魔した時には、もう一度
自分を振り返る一杯をいただきたいなって思いました。

ありがとうございました~~~

お店情報:あごだし中華 彦や
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住所:青森県青森市三好1丁目16−21
TEL: 017‐781-8987
営業時間:11:00~20:00
定休日:火曜日


あごだし中華彦やラーメン / 新青森駅

実は初入店でした(^∇^)ノ 青森県八戸市「ビッグボーイ 八戸城下店」

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あれはたしか数か月前の出来事・・・
三八方面に出かけるときには息子とランチをします。

出かけるのが目的か?息子に会うのが目的か?は別として

この方程式は変わらずで、息子と一緒に食べるランチは
僕が今感じる一番の幸せのひと時です。

さて、そんなランチタイムにふさわしいのは
家族ならではの選択肢ですが、やっぱりファミレスですよ^^
っていったところで今まで入ろうと思っても入ることがなかったお店

ビッグボーイ八戸城下店

チェーン店ってことで全国津々浦々あるので
ご存知方も多いかと思いますね。

この八戸城下店の駐車場は三沢方面から行くと
一回右折してすぐに小さな入り口があるのですが
信号待ち車両がいるのでちょっぴり入りにくいかもしれません。

また、階上方面からくると、車の流れ的に速度が出ているので
こちらも気持ちだけ入りにくいかも・・・

まぁいずれにしても入店には注意が必要かもしれません。

さて気を取り直して駐車すると
お店の入り口にビッグボーイの
マスコットキャラクター(ボビー)がお出迎え(*ノェノ)

ゆっくりと撮影したかったんですが
腹も減っていたんでそこそこにして入店です。

店内に入ると綺麗な八戸ガールに誘導されて
席に着くとテキパキとメニューを渡され注文することに・・・

どれにしようかな(汗)

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迷うも何もランチメニューを淡々と注文すればよいのですが
いかんせん、見方がわかりませんしね(;´・ω・)(;´・ω・)

父などと出かけたりするとイライラするあの感じと
同じように息子は感じていたかもしれません( ;∀;)

っていったところで迷わず進めランチの道を

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まずは手始めにハンバーグステーキが運ばれてきます。
ランチにはカレーライスやスープなどもバイキング方式になっていますので
運ばれる前に持ってくるのが良いでしょう。

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たまたまかもしれませんけれど
カレーライスのライスの固さが僕好みでした。

柔らかいのが好きって方は少し固く感じるかもしれませんけれどね。

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確かライスは2種類あって白飯とターメリックがあったような?
まぁ今となっては定かではありませんので、お店の方へ(笑)

また、スープはポタージュとオニオンスープの2種類がありまして
僕はそれぞれいただいてみました。個人的にはオニオンかな?

それと様々なサラダバーとカレーライスにスープとで
別にハンバーグを注文しなくてもよさそうですが(笑)

メインを頼まないとダメなので注意が必要です。ヽ(*>□<*)ノキャ━━ァ♪

っていったところでバイキングは
サラダは2回、カレーライスは2杯
スープはそれぞれってところですね。

もちろんメインのハンバーグも食べて馳走様でした。

美味しかったなぁって感じたのは
やはり子供と食べる食事だったからでしょうか?

そんなひと時を与えていただいた
ビッグボーイ八戸城下店
感謝です。

あぁ美味しかった^^
ありがとうございました~~~

お店情報:ビッグボーイ八戸城下店
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住所:青森県八戸市城下4丁目20−30
TEL: 0178-71-3167
営業時間:11時00分~02時00分
定休日:年中無休


ビッグボーイ 八戸城下店ファミレス / 本八戸駅

昭和が息づく懐かしい食堂・・・その4 青森県つがる市「桂食堂」

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たびたびお邪魔しているつがる市にある

桂食堂

カツ丼に心を寄せていたあの頃
桂食堂でカツ丼を食べるのを忘れていたので
さっそくながらお店の方へ向かってみました。

カツ丼…780円(2016年09月時)

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おぉ!こりゃまた
面白いタイプのカツ丼(見た目)

どっかのだれそれのヘアスタイルのように
パカパカとご飯と玉子が浮いています(爆)

まずは端っこからアングリンコ^^

うみゃい!

汁が染みまくった玉子やご飯も良いですが
このようにさっぱりしたタイプのカツ丼も悪くないですね~~

一緒に煮込まれた緑色の食材は何でしょうか?
ほうれん草?今となって忘れてしまいましたが(笑)

見た目のアクセントとしてはいい感じですね。

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温かいうちにアムアムっと食べればご馳走様です。

木造りにある名店はどれを食べても美味しいのですが
カツ丼を食べてもやっぱり美味いですね。

今度お邪魔する時には
食べなれた麺類か?カツ丼にするか?
大いに迷いそうです。(笑)

今日は木造の桂食堂で
カツ丼を食べたお話でした。

あぁ美味しかった^^
また行っちゃうからねぇ~~~ん

お店情報:桂食堂
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住所:青森県つがる市木造千代町98
TEL:0173-42-6540
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休

過去記事↓
2016/03/03 昭和が息づく懐かしい食堂・・・その3 
2015/11/07  昭和が息づく懐かしい食堂・・・再訪
2013/03/16 昭和が息づく懐かしい食堂


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マグロの漬け丼がたべたくなったぁ~ 青森県五所川原市「築地食堂 源ちゃん 五所川原ELM店」

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初老のおっさんが五所川原界隈の
ファッションリーダー的なお店がひしめき合っている

ELM内を一人でプラプラお散歩・・・

最近じゃ寒いし、動きたくないし、運動できないしの三拍子
環境は人を変えるのよねぇ( ;∀;)って人のせいにしてみたり

とはいえ日頃の運動不足をELM探検で少しばかり運動(笑)

そんなELM散歩をしていたところ

築地食堂 源ちゃん

発見!

そこで見かけたマグロの漬け丼写真に
引き寄せられるように店内へ

平日の夕方ですから
ほとんど並ばずに適当なところに着席します。

さてメニュー表
移り気がおっさんを悩ませますが
ここは頑なにマぐロの漬け丼を注文。

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ご飯は酢飯で量も選択できましたが
ここは普通盛で我慢します。

たしか記憶は定かではありませんけれども
お代わりも可能だったような?

詳しいことについてはお店の方で
確認してもらうと嬉しいですね^^

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着丼したのちに
いつものようにワイルドに掻き込みます(笑)

アムアムガツガツ
アムアムガツガツ

アムアムっと・・・


っていったところで最後まで食べてご馳走様でした。(ふぅ~)

冬のお散歩方々でお邪魔した源ちゃんですが
他にも沢山の丼メニューがあるので

おっさんのお腹を満たす機会にタイミングよく
横切ることができれば、またお邪魔したいなぁって思いました。

そんなこんなんの
築地食堂 源ちゃん 五所川原ELM店
の、お話でした。

ありがとうございました~~~

お店情報:築地食堂 源ちゃん 五所川原ELM店
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住所:青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1
TEL:0173-38-3260
営業時間:11:00~22:30 L/O:22:00
定休日:年中無休


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細い路地の小さなお店…その2 青森県五所川原市「鳳天雄」

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あれは9月のとある日に
中華料理屋のチャーハンが食べたくなり
以前ワンタンメンを食べたことのある

五所川原市の
鳳天雄
に、お邪魔してまいりました。

過去記事↓
2014/06/28 細い路地の小さなお店 

店内は人通りの少なさのわりに
それなりに混んでいてビックリ!

いるところにはいるんですねぇ・・・

一人カウンターに座って
えびチャーハンを注文します。

えびチャーハン・・・750円(2016年09月時)

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(タクアンとスープも付いてきます。)

まずはさっそくレンゲにすくってアムアム

ふむふむ・・・パラパラ系のチャーハンですね。
味わいは薄口で、食材の一つ一つが描写できるよう。

それと作りたてなので熱々だったです。

特筆する部分としては
エビが結構惜しげもなく入っていまして

これぞエビチャーハンだなって

言わせるだけのエビが入っていました。

そしてプリプリっとした食感が印象的でしたね。

っていったところで
最後まで食べてご馳走様でした。

さて以前も感じたことですが
お店名物のあんかけチャーハンの存在を忘れており
今回も全く頭に入っていませんでした。

この次来るときこそ忘れずに
注文したいなぁと思っています。

今回はエビがたくさん入った
鳳天雄さんのえびチャーハンのお話でした。

ありがとございましたぁあん

お店情報:鳳天雄
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住所: 青森県五所川原市字川端町3-1
TEL: 0173-34-6530
営業日:11:00~20:00
定休日: 毎週月曜日

お蕎麦屋さんのカツ丼  青森県五所川原市「日本蕎麦 一茶庵」

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普段、好き勝手なものを食べていると
ある傾向があるようで、肉が食べたい時には肉に偏り

炭水化物に偏っているときは炭水化物へ
蕎麦なら蕎麦、カレーラースだったならカレーライスなど

自分の欲するままに身体が欲しがるものを
食べているような気がします。

もちろん学術的な根拠はまるでなく
もちろん研究する気もなく(笑)

自由に食べるのみ^^

っていったところで、夏のなかったあの頃
何気にはまっていたカツ丼・・・

和食ならばカツ丼はあるべってところで
五所川原市内にある

一茶庵へお邪魔してきました。

駐車場は店裏の方へ変わってしまいましたが
そこからとことこと200m進んで店内に入ります。

店内のいつも決まった場所に勝手に座って(笑)
看板娘に注文するのは冒頭でも書いたカツ丼。

っていったところで
カツ丼・・・値段は失念(涙)

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おぉぉ~~~

この玉子にタレがしっかりと染みたタイプ
ちょっぴり味わいを予感させてくれるのは

茶色く染まった玉子と下に見える真っ白なご飯とのコラボ

舌の上で甘じょっぱさを感じながら
白いご飯とカツの油っこさを喉奥へと運ぶのだ。

レディース ゴ~~~

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僕の心のゴングが鳴ったかどうかはご想像にお任せいたしますが
無我夢中でというか?一心不乱といいますが
なりふり構わず、一気に掻きこみます。

アムアムアグアグ
アムアムガツガツ

アムアムガツガツアムアムガツガツ


ほどなくするとあっという間に完食

さて講評
好きですタイプです

この味が染みた感じでガンガンご飯が進みますね。

もちろん人それぞれですので
しょっぱいとか?もうすこし玉子が半熟気味が良い
などという方もいらっしゃるでしょうね。

まぁいずれにしましても
個人的には満足できたとおもいます。^^

今度は天丼かなぁ~

でもまだ身体が欲しがってないから
その時が来るのを待つとしよう。(笑)

あぁ美味しかった^^
ご馳走様でした~~ん

お店情報:日本蕎麦 一茶庵
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住所:青森県五所川原市寺町53番地
TEL:0173-34-2541
営業時間:11:00~19:00
定休日:木曜日

過去記事↓
2016/04/01 鴨そばを食べてみました~~~(*^^)v
2013/08/04  五目蕎麦をいただいてみました。
2013/04/20 おぉ~~蕎麦屋のラ-メン
2013/03/15 この値段でこの量とは


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導かれるように・・・秋田県秋田市「ケンちゃんラーメン秋田店」

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あぁ目をつむれば、あの人の事ばかり・・・
愛しい愛しいケンちゃん

あの唇をヌメヌメとさせてくれるアブラギッシュなスープ
顎が鍛えられるくらい揉みあげられたコシの強い麺
爪楊枝が必要な肉の繊維が歯にはさまるチャーシュー

思い余って、4時間の旅へ
あのケンちゃんに会うために~~~

っていったところで
いってまいりました。

ケンちゃんラーメン秋田店

さすがにさすがに遠かったですが
愛しい彼に会うためにはそんなことを言ってる場合ではありませんからね。
では早速、厨房前の昔秋田美人だった秋田ガールに注文します。

中華そば(普通)(メンマ)(ネギ)・・・800円(2016年09月時)
(今は券売機となり、値段もUPしてるようです^^)

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キタ~~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

見よ!このルックス
恋に焦がれたケンちゃんラーメンが目の前に・・・

あ、早く食わなくちゃ(笑)

チャーシューをかき分けて
あのピロピロ麵を口にするのだ。

箸先でつまみだして一気に放り込む
ピロピロピロ~~~ン
ズルズルズル~~~うみゃ~~~

あまりズルズルアグアグやると
テーブルが汚れるので注意が必要。

それにしても来た甲斐があるというものですわ

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美味い美味すぎる・・・
そして腹が一杯(笑)

しばらく食べていなかったということもあるし
この距離感が一層、美味しいという気持ちを増幅させてくれる。

今はこの時から数か月という時が刻んでいても
その思いは今でもなんら変わっちゃいない。

また会いたい!

まるで遠距離恋愛のような
導かれるように秋田に向かった9月の出来事でした。

あぁ美味しかった^^
ありがとうございましたぁ~~~ん

お店情報:ケンちゃんら-めん・・・秋田店
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過去記事
2013/02/24 ケンちゃんラーメン秋田店

住所:秋田県秋田市飯島道東3-6-54
TEL:非公開
営業時間:11:00~14:00
定休日:木曜日

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田舎のドライブインで人気メニューを食べる。 青森県南津軽郡大鰐町「鯖石レストラン」

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以前からお邪魔しようしようと思っていたお店

もちろん調査はしておりましたが
お昼時に丁度良く車で通過することができまして
やっとこさっとこ入店する運びとなりました。

鯖石ドライブイン

お昼時の混雑時に一人4人掛けのテーブルを利用する贅沢・・・
でっかな面下げて、大股開きで腰掛け、メニューを広げます。
(あぁ子供達の声が聞こえる(涙)もうちょっと待っておくれ・・・)

メニュー表はこんな感じ
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びっくりするようなメニューたちの中からこれといったメニューを探すのは至難の業
っていうところですが、そういう時にはあらかじめ決めているので大丈夫(笑)

人気メニューの一つであるこれ^^

カツ丼・・・770円(2016年08月時)

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うぉ~~~

半熟ジュクジュク玉子が
カツの上にどろりと掛かっております。(゚д゚)

では早速カツを箸でつまんでアングリンコ
タレと玉子とカツの一体感が美味しいです。

ただトンカツ用のカツなんでしょうね(あたりまえだけど)
塩コショウの方もしっかりと感じ取ることができました^^

青森県産の熱々ご飯とともに
一気に掻きこめばご馳走様です。

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最後に田舎のドライブインは
都会でいうファミレスような美味しそうなメニューがたくさん
今回はカツ丼にしましたが、今度お邪魔するときには

やっぱり麺類も食べてみたいですよねぇ~
っていったところで再訪確実です。

あぁ美味しかった^^
またいっちゃうからねぇ~~~


お店情報:鯖石ドライブイン
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住所:青森県南津軽郡大鰐町大字鯖石字広田2-1
TEL:0172-48-4216
営業時間:8:00~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日:第2、第4水曜日



さばいしドライブインレストラン(その他) / 鯖石駅宿川原駅

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プロフィ-ル

OHAMARO

Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

なお、BLOG等に関係のないコメント・TBなどは削除しますので注意してください。

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