導かれるように・・・秋田県秋田市「ケンちゃんラーメン秋田店」

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あぁ目をつむれば、あの人の事ばかり・・・
愛しい愛しいケンちゃん

あの唇をヌメヌメとさせてくれるアブラギッシュなスープ
顎が鍛えられるくらい揉みあげられたコシの強い麺
爪楊枝が必要な肉の繊維が歯にはさまるチャーシュー

思い余って、4時間の旅へ
あのケンちゃんに会うために~~~

っていったところで
いってまいりました。

ケンちゃんラーメン秋田店

さすがにさすがに遠かったですが
愛しい彼に会うためにはそんなことを言ってる場合ではありませんからね。
では早速、厨房前の昔秋田美人だった秋田ガールに注文します。

中華そば(普通)(メンマ)(ネギ)・・・800円(2016年09月時)
(今は券売機となり、値段もUPしてるようです^^)

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キタ~~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

見よ!このルックス
恋に焦がれたケンちゃんラーメンが目の前に・・・

あ、早く食わなくちゃ(笑)

チャーシューをかき分けて
あのピロピロ麵を口にするのだ。

箸先でつまみだして一気に放り込む
ピロピロピロ~~~ン
ズルズルズル~~~うみゃ~~~

あまりズルズルアグアグやると
テーブルが汚れるので注意が必要。

それにしても来た甲斐があるというものですわ

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美味い美味すぎる・・・
そして腹が一杯(笑)

しばらく食べていなかったということもあるし
この距離感が一層、美味しいという気持ちを増幅させてくれる。

今はこの時から数か月という時が刻んでいても
その思いは今でもなんら変わっちゃいない。

また会いたい!

まるで遠距離恋愛のような
導かれるように秋田に向かった9月の出来事でした。

あぁ美味しかった^^
ありがとうございましたぁ~~~ん

お店情報:ケンちゃんら-めん・・・秋田店
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過去記事
2013/02/24 ケンちゃんラーメン秋田店

住所:秋田県秋田市飯島道東3-6-54
TEL:非公開
営業時間:11:00~14:00
定休日:木曜日

大きな地図で見る
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すさまじいネギの量に感嘆^^ 秋田県秋田市「支那そば 伊藤」

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今年もあとわずか。

オリンピックも日本シリーズも終わっちゃったし
あとは駅伝の応援やらサッカーW杯予選で絶叫するのみ
若い力よ頑張ってくれだわさ・・・応援するから^^

さて今日は7月の暑い?夏があったのか?よくわからない時期に
秋田の名店にお邪魔したお話です。

職場の仲間を強引に引き連れて
初見のラーメン家に向かってみたのは

支那そば 伊藤

秋田駅から歩いて約10分ほどで到着できるお店は
秋田市民市場の一角にあります。

日頃、車でお出かけする身分だと
電車での移動はとっても身軽で快適ですね。

お邪魔した時間はほぼ開店と同時
さすがに他のお客さんはみえていません。

夏場とはいえぱらりと開けられた店の入り口
結構寒いと思うのは僕だけ?

さっそくながら注文は券売機よりポチリ

しょうゆ(並)・・・700円(2016年07月時)
ネギのトッピングもあったんで
これもついでにポチリンコ(100円)

女将さんに食券を渡し
店内を見渡している間に配膳です。

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並並みに注がれたスープは丼からはみ出しそう
別トッピングで注文したネギはびっくりするくらいの量

そのような第一印象から
レンゲでスープをすくってゴクゴクゴクっと
口奥に流し込んでみれば

うみゃぁ~~~

すっきり感、奥深さ、どちらをとってもおっさん向きです。
っていうか?年配になったからこそ味わい深いと思いますね。

さて、丼内にはチャーシューや麩にメンマに海苔
さらには長ネギなども鎮座しておりますが

どれをとってもバランスを崩すような
卑怯な奴はいません(笑)

あるとするならば別トッピングのネギでしょうか?

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すさまじいネギの量です。

これって別メニューにあった「冷やし麺」用?
なのでしょうか?

それはさておき、この驚愕するネギを少しづつ足しながら
温かい支那そばの中に投入していきます。

一気に入れるとおかしな味になりそうだったんでね。

それにしてもこのネギの切り方といい
瑞々しさは注文して間違いないと思いました。

麺はどうでしょうか?麺はかん水少な目の白い麺
十文字そばの系譜が息づくお店らしい麺ですよね。

こんな感じ^^
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うんみゃぁ~~ですよねぇ・・・(o‘∀‘o)*:◦♪
スープと麺のバランスもとてもいいあんばい

量もちょっぴり多めなのかな?
とっても満足出ました。^^

っいったところで

ズルズルッとアムアムっと食べて馳走様です。
思わずうなずいた美味しいラーメンだったとおもいました。

あ、支那そばか?(笑)

名店の名に恥じないような
とてもおいしい一杯をいただかせてもらいましたね。

今度お邪魔できるのはいつになるのでしょうか?
この美味しいって気持ちを二度体験できることができれば

本物だと思いますから・・・( ^ω^ )

あぁ美味しかった。

ありがとうございました~~~

お店情報:支那そば 伊藤
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住所:秋田県秋田市中通 4-7-35 秋田市民市場内
TEL:018-833-0866
営業時間:(月~土)10:00~16:00 (日)11:00~15:00
定休日:年中無休



支那そば 伊藤ラーメン / 秋田駅

一人寡黙に働く店主の渾身の一杯 秋田市 「らーめん 萬亀」


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秋田市にある「らーめん 萬亀」さんにお邪魔してきました。
「一人寡黙に働く店主の渾身の一杯 秋田市 「らーめん 萬亀」」の続きを読む

ケンちゃんラーメン秋田店


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寒いなぁ~~寒いなぁ~~~
そんなことを思いながらの2月最後の週末
明日はもっと強烈に吹雪くって話だから
どこにも行かないでじっとしてなくちゃ

っているわけもなく(笑)

恐らく明日もプラプラと流浪な旅へ・・・

そんな今日お送りする記事は
12月の初頭記事なんですよねぇ~~~
やっとここ12月まできたのかっていうところですが
それにしても溜めすぎました。貯金はまったくありませんが
ネタはたっぷりです。おまけに中々使い切れない(笑)

っていったところで

秋田市にできたケンちゃんラ-メンまでお邪魔してまいりました。
もちろんこんな遠くまで一人で行けるわけも無く
今回もまたもや盟友シド氏といってまいりました。^^

ちなみに彼のニュ-スソ-スは確実ですからね。
信頼置ける彼に任せておけばなんでも大丈夫。
っていったところで目的地まで連れて行ってもらいました。

あ、運転まで・・・

お店の左側に進入し、昔、おねぇさんだった方に注文します。
おねぇさんは広告の端切れに記入して番号札を僕に渡します。
しばらくは適度な場所に座って注文の品が運ばれるのを待ちます。

座った場所からは厨房の様子も見ることができますが
厨房では湯気がぼうぼうの中、店主らしき人が麺を茹でるのに
余念が無いようで、こちらからすると踊っているようにすらも見えます。

それだけ激しい麺茹で事業・・・

って終わったようなので構えていると
配膳が開始されるので、さも知らなかった振りして
目の前に運ばれるのを待ちます(笑)

中華そば(小盛)・・・600円


うわぁ~~~すげぇ~~~
小盛でこの量ですからね。
大だったらどうなることなんでしょうか?
最後まで食べた感じは量的に大人の方でも
この量でも充分な量だと感じました。

麺はケンちゃんお得意のピロピロ麺。
以前、食べた山形本店の麺はもう少し太くて
厚ぼったい感じがしたので、こちらとは
かなり雰囲気が違う気がします。

ただ味わいは変らないですけれどね^^

うみゃ~~~

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なんといってもケンちゃんラ-メンに欠かせないこの麺
この麺なくしてケンちゃんは語れないと言っても過言ではないでしょうね。
個人的には麺がそのラ-メンの70%を支配すると感じておりますので
このケンちゃんの麺の個性的な部分は、味わいすべてが個性的に
感じさせてくれる一つのキ-ワ-ドと言えるかもしれませんね。

って言うことで最後まで食べてご馳走様です。

開店からさほど日が経っていないのにもかかわらず
味わい的に老舗の感をおぼえたのは、やはり
ケンちゃんという名に恥じない不断の努力があったと
勝手に判断しております。

時間にして約2時間のロングドライブでしたが
ケンちゃんラーメンの美味しさは
改めてお邪魔してよかったなと感じました。

っていったところでこれからも
ますます、頑張っていって欲しいですね。


ご馳走様でした


ケンちゃんら-めん・・・秋田店


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住所:秋田県秋田市飯島道東3-6-54
TEL:非公開
営業時間:11:00~14:00
定休日:木曜日


大きな地図で見る

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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ケンちゃんラーメン 秋田店ラーメン / 上飯島駅


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Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

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