宮古の名店に潜入の巻 岩手県宮古市「中華そば たらふく」

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ある方のインスタ見てたら無性に食べたくなって
宮古市にある 中華そば たらふくまで

朝は10時半くらいから営業されているということなので
そのタイミングを見計らってお邪魔することとしました。

実は以前お邪魔した時は思いっきり振られたお店なので
場所なんかは、それほどナビらなくてもスムーズに行けましたが

なんせ路地裏にあるお店なので、初めて行かれる方や
暗くなってからお邪魔する方には苦労されるかもしれませんね^^

さて、車をお店斜めにある駐車場に停めて店内に入ると
店内にはすでに親子連れや、常連さんなどもすでにすすっております。


いいですねぇ・・・子供とすする中華そば
子供はどう思っているかは知れませんが(笑)

親としては子供と食べた思い出は本当に心に刻まれます。


お店メニューは知っている方なら知っているでしょうが
中華そばのみ・・・盛岡にもそんなお店がありましたね。

いいんです。僕みたいな優柔不断にはピッタリのお店ですから。(笑)

厨房の小さな小窓に中華そばを注文します。

中華そば・・・550円(2016年06月時)

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キラリと光る黄金色のスープは丼の淵までびっしりです。
そして麵までもがスープと同じようにびっしり・・・

配膳には苦労しそうな(笑)

ネギも少々、海苔もメンマも少々
そんでもってチャーシューまでも小ぶりです。

いいんです。このスープと麺で勝負ってところが
まさに俺の味を見せてやる的な感じが好きです。

さっそくながらスープをズズズズズッ
おぉ・・・このあっさりとしていてコクのある出汁は
見事に醤油の味と調和していて

おっさんのハートをわしづかみです(笑)

そのスープから引き出したるピロピロの自家製平打ち麺
量もたっぷりですので、女性の方や子供さんは少し多いかも?
そんなピロピロ麺はこんな感じです^^

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伸びる前に一気食いですが
あまりガッツくとテーブルをビシャビシャと汚してしまうので
ある程度は余裕のある行動が求められます(笑)

アムアムガツガツアムアムガツガツ
アムアムズルズリュズリュ


あぁ美味し

さすがです。感服いたしました(笑)

宮古のラーメンここにありってところで
美味しく頂くことができましたねぇ~。

どこにおいても、その土地土地のよさがあって
本当に食べ歩きは楽しいです。

今回宮古市ではここの一軒だけでしたが
この次には別なお店でも狙ってみたいなぁって思いました。

ありがとうございましたぁぁん

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お店情報:中華そば たらふく
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住所:岩手県宮古市大通1-1-20
TEL:0193-62-5607
営業時間:10:30~20:00
定休日:火曜日



多良福ラーメン / 宮古駅

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ふらっと見かけた昭和45年創業の味 岩手県宮古市「ねぎラーメンの店 泰華」

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震災復興状況がみたく三陸沿いをひた走ります。土地勘がないので
どこをどうやって走っているのかが分かりませんでしたが、少なくとも
海沿いの道路はただただ真直ぐ走るだけで八戸までいけそうです。

それにしてもこの遅々と進まない復興状況を見せつけられるたびに
残念な思いで見てきましたが、その反面ですが少しづつ復興が
進んでいる状況も、ある意味納得できたってところもあるでしょうか?

さてそんな三陸沿いの宮古市に着いてからラーメン屋探しをしたのですが
あいにく期待していた町中のお店が閉まっていたので、市郊にあります

ねぎラーメンの店 泰華に入店してみます。

大き目の駐車場の看板には創業昭和45年の文字が見られますが
当時の味わいを知っている方にとって、思わず入店しちゃいそうなフレーズですね^^

店内はとてもこざっぱりとしてとても綺麗です。田舎の食堂にありがちな
雑然とした家庭的な感じは見受けられませんでした(笑)

厨房には店主らしき方とそのお母さんらしき方2人で切り盛りされているようです。

カウンターに座って注文するのは、やはりねぎラーメンのお店ですから
当然ねぎラーメンを食べるのは必須でしょうね(笑)

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注文したのは上記の画像にある特製ねぎラーメンなのですが
ここは体内に刺激をってことであえて激辛を注文してみます。
まぁいつものことですが限定と刺激に弱い僕ですわ(^_^)ノ

っていったところで注文してみます。

特製ねぎラーメン(激辛)・・・850円(2014年7月時)

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見た目、極、普通のネギラーに見えますが、細かく刻み込まれたネギとチャーシューが
このネギラーの繊細さが手に取るようにわかります。

辛さは個人的に辛いのが苦手ではないのでとても食べやすいレベルです。

またスープはとてもあっさりしてますのでどちらかというと辛さが先に立ち、
スープの良さを打ち消してしまう感がありますので

どちらかというとあまり辛くないネギラーを注文される方がよいかと思いますね。

それからネギの繊細さに目を奪われがちですが
ここで使われている麺は極細の縮れ麺。

個人的に、こういうスープにはこういったタイプの極細縮れ麺が好きです。

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ズルズルすすってアムアム食べればご馳走様です。

この味が昭和45年の味かどうかは別として、当時がこういった味わいが主流だったと
想像を掻き立てるにはとても満足できるものだったと思います。

当時はラーメンなんて口にできる環境ではなかった僕ですが
こうやって平成の今、三陸の道路沿いにラーメンをすすりに来れる環境に
つくづく感謝していきたいなと心に思った次第です。

ありがとうございました

お店情報:ねぎらーめんの店 泰華
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住所:岩手県宮古市佐原2-1-15
TEL:0193-63-7100
営業時間:11:00~L/O:20:00
定休日:月曜日



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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

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