壮大な景色に心が洗われた後は 山形市「めん処山崎屋」

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昨年秋に山形の山寺へ心を洗われにいってまいりました。(笑)
日頃から俗世に身を置く身としましては
時々自分を見つめなおす旅に行かなくてはいけませんからね。

早速ながら山寺まで登って腹を空かせたら寺近くの食堂を探します。
さすが山形なのでお蕎麦屋さんが多い気がしましたが
とあるお店の中を覗き込むとどうやらラーメンがありそうなので入店してみます。

めん処山崎屋

お店の中、奥に進んでテーブルに座ります。そこは西日が差し込み
窓から見る川の流れに感動しない人はいないくらい素敵な場所です。

それだけ素晴らしい景色に感動することができますが、
山寺から見る景色もそれはそれは綺麗だったことを紹介しておきます。

さてテーブルにはメニュー表が置かれ、壁にはメニューが貼り付けてあります。
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注文したのはごく普通に中華そばですね。
特に意味などありませんが、初見のお店では
やはり定番中の定番を醤油で頂いてみることとします。

書き方が悪かったかもしれませんが
お店には塩とか味噌などはなかったようなので注意が必要です。

中華そば・・・670円

DSC_8445-1.jpg

窓から差し込む光がこの中華そばをとても美味しそうに照らしてくれます。
我ながら、座った場所を選択した自分を褒めてあげたくなりました。(笑)
中華そば自体はメンマにチャーシュー長ネギに若布に海苔、ナルトなどと
醤油らーめんに相応しい具材がしっかりと入っています。

特に興味深いのはナルトの形が普段見受けるタイプと違うところに
これが山形方面のナルトなのかと思わず納得させられます。

麵は加水率高めの黄色いモチモチとした中細麺。
鶏ガラのさっぱりとした味わいにピッタリの一品ですね。

DSC_8447-1.jpg

ほんのり味わう品を感じさせる一杯は
やはり山寺の雰囲気と天辺まで登ってきたという心地よさが
そう思わせてくれるのかもしれません。

DSC_8452-1.jpgDSC_8453-1.jpg
DSC_8438-1.jpgDSC_8441-1.jpg

最後まで食べてご馳走様でした。

お土産屋さんがひしめく観光地のラーメンを頂かせてもらいましたが
ふらっと立ち寄る楽しさや何が出てくるのというドキドキ感は

何度味わっても楽しいひと時だと思います。

今回は山寺という場所での一杯でしたが、またどこかにふらっといって
なんとなく見つけたお店が美味しかったなんてことがあると
それは僕にとっての究極の楽しみになるのかなぁって感じました。

美味しかったです。

ありがとうございました~~~


お店情報:めん処山崎屋
DSC_8456-1.jpg

住所:山形県山形市山寺4494-8
TEL:023-695-2301
営業時間:調査不足
定休日:調査不足


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めん処山崎屋定食・食堂 / 山寺駅

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ごぶさたしてました。


BLOGを書くのはなんと半月ぶりです。
何を隠そうちょびっと岩手の方でお仕事をしており
昨晩帰って来まして現在にいたっちょります。

細かい話はいずれ・・・

といったところで
古い話になりますが

山形に美味しいラ-メン屋さんがあると聞きまして
車でブォ~~ンってひとっ走り。
(ってか?実家から70km以上はありますね(汗))


手打ち中華そば
「ケンチャンラ-メン」


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住所:山形県山形市西田2-1-17
TEL:023-647-0086
営業時間:火~金 1100~1400(昼のみ) 土日祝 1100~1400 1800~2000
定休日:月曜日(祝日でも休み)


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行った時間が時間だっただけに(昼ごろ)
駐車場が空かなくってとっても苦労しました。
そうですね~10台も停められれば良い位の駐車場

なんとかグルグル回って空いたスペ-スに車を滑り込ませ
店内に向かい暖簾をくぐって引き戸をガラガラって開けると
入って左手にあまり見た事のない派手派手の券売機が置いてあって
実に細やかなお客の注文を聞いてくれる券売機をプッシュする。

こんな感じ

R0016145-1.jpg

あえて説明するならば
お金を入れて8種類の品のどれかを押す。

中華そば(小盛り)600円、中華そば(普通)650円、中華そば(大盛)850円
つけそば(小盛り)650円、つけそば(普通)700円、つけそば(大盛)880円
れでぃ-すセット650円、ちびそば400円


続きましてお客の好みである

味の濃さ: 普通・・・濃い口・・・薄口
油    : 普通・・・油ぽく・・・油ぬき
チャ-シュ-2枚増し:130円、チャ-シュ-細切り:80円、煮卵クン:80円、メンマ増し:50円
海苔増し:80円、身入り:無料(身入りとは良質な豚の背脂)


全て注文の品からお客の好みまで券売機から厨房へと流れるシステムになっている。
購入した券には番号が書いてあって出来あがるとお店に従業員が大きな声で呼んでくれる。

注文したのは

中華そば(普通)+メンマ増し=700円



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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

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