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モヤシソバも角田ブラックだったのか^^ 宮城県角田市「光華飯店」

IMG_2326-1.jpg

実家に帰省した時、角田ブラックの異名を放つ
ラーメンを食べに光華飯店
お邪魔してまいりました。

初めてお邪魔してからかれこれ4年近くも経つんですねぇ・・・

月日の移ろいは早いものでして
こちらの齢も4歳ほど年を重ねてしまいました。

過去記事を見てみれば直す予定はありませんが、つくづく恥ずかしい書き方だなって感じさせられます。
過去記事→2011/10/24 北京料理 光華飯
今は書き方に多少は進歩しているでしょうか?

この日は昼営業であいにくお店の引き戸は閉められておりましたが
お店の方の機転により、少し早めに入店させて頂きました。

本来ならば営業時間が昼と夜とが分かれているようなので
充分に確認してからお邪魔することをお奨めします。

店内に入ってメニュー表を見ると、やはりラーメンの文字に目を引かれますが
ここは少し冒険して別メニューを注文してみることにしました。

モヤシソバ・・・750円(2015年03月時)

IMG_2327-1.jpg

大き目の丼に角田ブラックならぬブラックスープとモヤシ野菜あんかけが
なみなみで、丼からスープがあふれ出しそうです(笑)

早速ながらレンゲにスープをすくって舌の上に転がします。

うみゃい!
ニンニクの味わいが濃いという話でしたが
これといって強さはあまり感じないので
ニンニク嫌いの女性の方でも美味しく食べられるレベル。

色具合もしょっぱそうに見えますが(笑)

スープは見た目ほどしょっぱくも無いので、濃いのが好きな方には
逆に物足りなさを感じるかもしれないですね。

スープ上のアツアツ野菜をよけてリフトするは
真っ白い太目の麺・・・こんな感じ

IMG_2331-1.jpg

画像で見る限り、逆光だったという事もありますが
真っ白く見えないなぁ・・・

それにしても、このモヤシソバは具が乗っているとは言え
かなりの量だった記憶がありますねぇ・・・

味わいといいインパクトといい、このお店が名物店という云われは
この黒いスープのおかげといわんばかりの角田ブラックですが

もちろん。モヤシソバにいたっても、その容貌は角田ブラックの
名にふさわしい色具合だったと記しておきます。

あぁ美味しかった
ありがとうございましたぁ~~~ん


お店情報:光華飯店
R0018534-1.jpg

住所:宮城県角田市角田字泉町62-1
TEL:0224-62-1389
営業時間:11:00~18:45
定休日:月曜日


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北京料理 光華飯店


宮城県角田市駅前近くにある
「角田ブラック」と言われる有名店に行ってまいりました。

最初は何の予備知識もなくタウン誌を見ての来店です。
(記事的にはとってつけたような内容になるかと思います。(汗))

車は店の真向かいに砂利がひかれた簡易な駐車場に停めることができます。

お邪魔した時間はまだ11:00を回ったばかりで
お店はとても混雑すると言われた割には
他の客は僕を含めて3人だけでした。

R0018546-1.jpg

そして店内はかなりだだっ広く、壁にはメニュ-が貼り付けてありますが
特に見るまでもなく(笑)テーブル脇にああるメニュ-表で注文です。

ま、すでに決まってますが(笑)

ただ、さすが中国系のお店ですね。
メニュ-表を見ると漢字が羅列されているところに目を引きます。
ま、三沢では英字が並んでいるのと同じことでしょうけど・・・

ラ-メン・・・550円(棒麺)

R0018538-1.jpg


並々と注がれたス-プに数ミリの油が湯気を外には逃がしません。
また黒くてしょっぱそうなス-プはこれからどういったことになるのか
ちょっぴりビビってしまいました。

見た目は小さなチャ-シュ-にメンマにナルト、
これといって大きな特徴はありません。
ネギが散りばされているのはス-プを注ぐ前に入れられていることが伺えますね。

また黒いス-プの中には太めの白い麺が何気に覗いています。

まずはレンゲをすくってス-プをずっと飲んでみる。
ふむふむ思った以上にしょっぱくはないですね。
強烈にしょっぱいのを期待して行ったのですけど(笑)
しょっぱそうに見えるのはス-プの色だけで

比較しては申し訳ありませんが、
富山ブラックと言われるご飯も一緒に食べるしょっぱさとは違った感じ
ある意味、末廣商店みたいな感じっていうのはどうでしょ???

また、ニンニク臭がきついとか?化調の味が強いとか?
そういう書き込みもありますが、あまり感じませんでした。
ま、そういうほのかな感じはしますけどね(笑)

麺は自家製麺って聞いていたんですが・・・

R0018543-1.jpg

かえりしなに、厨房をのぞくと「千鳥屋製麺」の麺箱が・・・
確かなことは言えないので、ここは多めに見て欲しいのですが(汗)

それにしても太めのこの白い麺

腰が強いというより噛み応えのある硬い麺でして(苦笑)
おまけに量がたくさん入っているのでいくら食べても無くならない気がしました。(笑)
(個人的には朝飯抜きで行ってるんですけどね)

メンマとチャ-シュ-も黒色へ・・・
ただ色以上に先ほどのス-プと同じくしょっぱくない
しょっぱいイメ-ジだけが先行してます。

R0018541-1.jpgR0018544-1.jpg

さすがに角田ブラックという異称を持つだけのラ-メンでしたね。
全てにおいて黒いラ-メンは身体を悪くしてしまうのではと思いそうですが
それ以上に個性的なス-プと麺がまた来てみようかなって気にさせられてしまう
ラ-メンだったと思います。

最後に名物親父がいるということでしたが
厨房で息子さんらしき人と女性の方2人だけしかいらっしゃらず
正直、絡みがなかったのは残念でした。(笑)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

R0018534-1.jpg

住所:宮城県角田市角田字泉町62-1
TEL:0224-62-1389
営業時間:11:00~18:45
定休日:月曜日


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光華飯店 ラーメン / 角田駅


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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

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