黒マ-油 豚骨

日清火の国亭です。

良い点 :ス-プがいい味を出している。具もまあまあ
悪い点 :インパクトに欠ける。麺がいまいちで安っぽい!


最近食べたなかではいい感じ。

※80点 画像はいまいち

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辛子高菜

これは、以前ご紹介した「博多屋」の辛子高菜です。

小ライス(¥100-)の上に辛子高菜をのせて食べます。

最高です。

店長~食べ過ぎてすいませ~ん。


塩味

日清の味一ら-めんです。

塩味でノンフライ麺
狙いは、いいコ-スだったんですが、ファ-ルですね。

良くも無いし悪くもなし

強いてあげれば

良いところ・・・特にないがカップのデザインがよい
悪いところ・・・味にインパクトが無い。特に麺との相性がわるい。


※67点


煮干し

最近、煮干しだし系にはまってます。

とはいっても、こってり豚骨系も嫌いではないですけれど
身体があっさりを欲しがっている・・・歳なのか?

紹介するのは、

下田町にある『麺太郎』の「煮干だしラ-メン」です。

ここのだしは、素人目ではかなり手間暇がかかっていると思います。


個人的にお奨めの一品です。

是非ご賞味あれ!


※煮干だし中華¥500ー(塩味)

これはっ!


ま、まず一っ・・・

30数年間生きてきて、これほどまでに不味いラ-メン

存在したのであろうか?

ス-プは煮干しと豚骨を掛け合わせたような不気味な味をしており、匂いも
駄目だな~・・獣肉の匂いがするよ。

生まれて初めて残してしまった。
一応、麺は合格かな。

しかし、この店の将来と名誉の為に場所と店名は控えさせて
もらいます。


「おっちゃ~ん、自分のラ-メン食ったことあんのかよ?」

「・・・」


うえ-っ、うがいしよっ!

※ラ-メン \500



ダブルパンチ

昼は「荻窪ラ-メン夜鳴き屋」、

夜は、まるちゃん「はま塩」を食べました。(浜省?)

「荻窪ラ-メン夜鳴き屋」はしょうゆで煮干だしで、「はま塩」はまるちゃんのしお味(海鮮風??よくわかんねえよっ)

ス-プはどちらも合格です。

が、麺はアウト。(安っぽい・・ノンフライがいい)

※夜鳴き屋65点        ※はま塩64点

お気に入り

僕のお気に入り店

『博多屋』

麺の固さや麺の種類。脂の量も客好みに注文をとってくれます。

もちろんス-プもおいてあるので、あとから自分で自由に調節できます。 


ランチ

今日の昼ご飯です。

まるちゃん釧路ラ-メン『河むら』というカップラ-メンです。
さっぱり系の人にはお奨め。

ス-プは煮干だしっぽく、麺はべビ-スタ-かな?

個人総合点は60点



辛子味噌(トッピング)

八戸の「博多屋」の辛子味噌!

食べ方色々、好みに合わせて自由に味を変える食べ方

う~ん!

素晴らしい・・・

ワンダフル・・・




※これは辛し味噌です。チャ-ハンではありません。         

ラ-メン休日 続き

頑張ったけど、2軒が限界!

なぜか?口が麻痺するし正直美味しいと感じ
られなくなってくるよ。

ちなみに左側が野辺地にある「めんめん」塩ラ-メン490円

右側がむつにある
「万八ら-めん」醤油ラ-メン500円
醤油は最初は美味かったが段々しょっぱくなりス-プを残してしまった。

塩は美味しかったことは美味しかったがどうも安っぽい!
どちらも細めん煮干だしのようだ。



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OHAMARO

Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

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