カッパ寿司

この前のつづきから~(笑)

また来てくださった皆様
本当に有難う御座います


さてさて

ここまで食べてきて
マグロばっかり
ネタ作りのために頑張ってきちゃったら
少し物足りなくなってきたので

休憩TIME

アサリの味噌汁(158円)



大き目のアサリが
丁度5個入っている。
この前閉店間際に行ったときは
4個しか入っていなかったので
憤慨したものだったが

今日は最低ラインの5個をクリアしていた(笑)
アサリは北朝鮮ものではないと確信しているが?

味的にも
お奨めできる一品
是非、堪能してもらいたいかな。

魚系で好きなものそれは赤身系なので
カツオも大好き

ってなところで
カツオのタタキちゃん

をGET




美味しいね~タタキちゃん
何でこんなに美味しいのかよ~~♪
ただねネギとショウガを落とさずに
醤油に浸せないんだけど・・・

それがねぇ~ちょっと残念
もう少し箸の使い方が上手だったらって

次にいただいたのが
生海老君


カッパの生海老は好きだなぁ~~蒸し海老も好きだけど
蒸し~の写真はボケピンだったので載せない(笑)
また甘エビでは尻尾が二つで取りにくくてね(笑)



このプリプリってしてっところが
美味しいんだな~口に入れて
噛んだときの食感が他にはない噛み応え

マグロ祭りなんだけど
エンガワも食べちゃったりして
普段はハマチとかエンガワとか
脂っこいのはまず食べないんだけど
今日は特別にマグロばっか食べていたら
脂も欲しくなっちゃってね(笑)

で、エンガワ




エンガワをカミカミすると
中からジュワット脂が染み出す。
それを醤油とバランスよく食べると
紫蘇の香りとともに上手く胃の中に転がり落ちるのだ。

回転寿司って
最後まで良いのを来るの待っていると
幾らでも食べれちゃって

最後はこれって決めて掛からないと
大変なことになっちゃうので
注意してる。

この日の最後は
生カツオで〆ました(笑)
もう他にはいきませんから。




最後はカツオのタタキにしようかと思ったのですが
回転しているやつがちょっと
ぐったりしちゃっているもんだから

生ガツオ・・・

じゃ~新幹線で頼めばいいじゃんって思うでしょ?
でもね頼んでくるやつはシャリが温かくて
上にあるネタと合わないわけ・・・
結構わがままなんだけどさ(笑)

いわゆる温かいおにぎりより
少し冷たいほうが好き系なのだ(笑)



お腹も満足して
店を出てみれば

冷たい風とともに
財布の中までヒラヒラト
寒い風が吹き付けたのはいうまでもない


ま、安かったんだけどね(笑)



※ こんなにも長い記事を最後まで読んでくださいまして
大変有難う御座いました。

おかげさまで写真の加工も入れると
3時間半ほど掛かりました。

いずれ、そんなこんなでカッパ寿司から
表彰されることでしょう(笑)




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まぐろ祭り

冬の寒さが身に染みるなか
そんな間隙を縫って
三沢市にある

「カッパ寿司」

に行ってきました。

まぁ今では
あちこちにできて
珍しくもなんともなくって
別に記事にする必要もなかったんですがね(汗)

ラ-メンも好きなら
寿司好きも多いっていうのが
今の時代・・・

なぜなら家で作れる料理の中で
一番作りづらいのが
この二つの料理らしい

ゆえに人気の理由らしい

おとっとちょっと脱線気味(笑)

今日はここで
「まぐろ祭り」
2/2までってことで
あせって記事にしてみました。
ラ-メン記事は山ほどあって
「黒テリ大二郎」まであともう一歩なんだけれどね(笑)




店内は休日の昼となれば
混みこみになるのだけれども
今日は至って平穏

三沢は周りを見渡すと
ちらほらと外人が何気に
寿司食べちゃっているから
不思議といえば不思議

前は香水くさい
人も結構いたが
今はあんまり感じなくなったのは
日本男子も化粧したり
香水つけちゃったりしているから
慣れちゃったのかな?なんて

いずれにしても極論は
食べ物屋でタバコと香水だけは勘弁して欲しいものなのだ・・・

っとまたまた脱線

店内部に誘導されて
ドカって腰を下ろす。
今日は「まぐろづくし」で、
いってみるかと腕まくり(笑)




まずは定番の天然南マグロからやっつける。
最初からこれだとあとのものは貧弱になることが目に見えている(笑)

面白いことに
写真の写り具合で
美味しそうに撮れているのか
ちょっと残念になるかが
よく判る。







そんなところで

これで105円なのは
いずれにしても
この厳しい財政事情の中

とってもうれしいマグロちゃん
ホントは大間に行って
高級マグロでも食べられりゃ
言うことないんだけれど・・・

ま、そんなしみったれたこと
いってないで次の作品でもどうぞ(笑)



マグロハンバ-グ

マグロちゃんを練って
ハンバ-グにしたシロモン
ネタ狙いだったけれど
何気に美味くって
合格(笑)

続きましては
マグロステ-キ

もっちこれも105円ね!
一貫だけだったけど。



ポン酢とネギの際立つ風味
マグロ表面に火を通して
レアにしているシロモン
ま、これといって
大きな特徴もなく
可もなく不可もない。

つづきまして
定番のビンチョウマグロ君



切ってからすぐに食べないと
ぐったりしてしまうビンチョウ君も
すぐに食べれば
まるで大トロのような食感。

別段大好きってほどでもないので
まずまずという評価
はい、ご苦労さんって感じだ(笑)

ひき続きまして
炭焼きマグロポン酢風味



なんというか
カツオのタタキのマグロバ-ジョン
ポン酢に浸けられているようだったが
あまり感じなかったので
ワサビ醤油に浸してから食べる。




魚系統ではカツオが一番好きなので
タタキっぽい感じは高評価かもしれない


マグロ祭りの最後のおおとりは
鉄火巻き

やっぱ巻物は必要でしょ(笑)
写真は切り口があまりいけてないので
店の人には申し訳ないが
もう少し切れる包丁使ったほうが良いかな(汗)




それでも海苔の風味と
マグロとの相性はとってもお似合い
鉄火巻き食べていたらずっと食べてしまいそう。

見てくれは今一だったが
味的にはとても美味しかった。




※ 記事が大変長くなりそうなので
いったん打ち切ります。

次の投稿予定時刻は本日16:00以降と
させていただきます。

ではまたお会いいたしましょう


味楽軒・・・本店


皆様大変お待たせおば致しております。
最近ではネタが溜め込んでありまして
どれを掲載してよいのか?

はたまた載せるのは
ためらわらべきものか?
非常に迷っている次第で御座います・・・ハイ

また数少ないお小遣いの中で
取材費が掛かろうとも
ただ湯水のように
ラ-メンを食らい

写真を写し

その中で
自己満足に浸る毎日・・・

時には空しさをがこみあげても
せっせせっせとラ-メンを食べまくる



あ~~俺って何モンなんだ

って

ま、そんなことはおいておいて
今日行ったのは
八戸市にある
「味楽軒本店」



住所:青森県八戸市青葉3-5-5
TEL:0178-44-4667
定休日:不明
営業時間:AM1130~PM1030
駐車場:店の近くにあり5台くらい停めるかも。
でもみんな路駐(笑)

「味楽軒・・・本店」の続きを読む

馬門温泉スキ-場





かれこれ本格的にスキ-に携わって20年以上・・・
指導すること15年以上やってきてみても
やっぱり難しいのは今も昔も変わらない

ゆえにやめてしまえって思うことも
多々あるのだ




ただ、いまだやめれずに指導していけるのは
はじめて教わる子供たちに教えるときかもしれない。
彼らを教えているときにスキ-を初めてやった
あの頃の純粋な気持ちになれる。

楽しくって楽しくって
転んでも転んでも
ビチョビチョになりながらでも
いつかは上手くなってやろうと思っていた
あの頃のように・・・



「馬門温泉スキ-場」の続きを読む

きくらげラ-メン





先日、八戸市に大雪が降った日に
わざわざお出掛けしてまいりました。
もっちラーメンだけを食らいに行ったわけではごじゃりんすが





行ったのは
「山下商店」

住所:青森県八戸市石堂3丁目1-7
TEL:0178-29-3940
営業時間:1200~1415(LO)ス-プ売り切れまで
1800~ス-プ売り切れまで 
定休日:木曜日
駐車場:たくさんある(笑)

「きくらげラ-メン」の続きを読む

海峡ラ-メン


いつの頃からか
ラ-メンBLOGに変貌しつつある今日この頃
写真BLOGを夢見ていつぞや脱却しようと願っているOHAMAROです。

とはいえ
そう簡単にはいくわけでもなく
最近ではネタ探しに奔走し
おかげでしっかりとコンフォ-マルタンクが
備えつつあります



今日向かったのは
タンメンで有名な
「海峡ラ-メン」篠田店まで





場所:青森市篠田2-1-1
TEL:017-766-1855
営業時間:1030~2100
定休日:不定休

「海峡ラ-メン」の続きを読む

青森県西の雄・・・高橋中華そば


とある休日の出来事
久しく足が遠のいていた

青森の究極鬼煮干の先駆店

「高橋中華そば」

に行って参りました。




場所も時間帯など
あえて書くことが必要ないって思ったけれど
不親切だって思われても嫌じゃない(汗)

住所:弘前市撫牛子1丁目三番地六号
TEL:0172-34-8348
営業時間:1100~1600 LO1545
定休日:水曜日
駐車場:たくさんある(笑)


「青森県西の雄・・・高橋中華そば」の続きを読む

新年会


心触れ合う友人との新年会

かれこれ20年以上の付き合いは
お互いの気持ちや心苦しさまでも
あけっぴろげに話が出来る。

女性には失礼だが

こんな男の友情なんて
わからねぇだろうなぁ~なんて
そんな中二人新年会を行ってきました。

友人の奥さんには悪かったけどね
突然で・・・(汗)




行った所は
東北町にある
お食事処「富士食堂」

ここの素敵な奥様に魅せられて入店する方も多数かも(笑)
そうね。僕的に言えば笑顔の素敵な熟女って感じだろうか?(笑)
それほどまでに笑顔を絶やさない方なのだ・・・(家ではしらんが)
僕も常に笑顔を振り撒いていたいのだが
顔面神経痛になりそうなので封印しちょる(笑)

住所:東北町塔ノ沢山66-7
TEL:0175-63-2908




「新年会」の続きを読む

ラ-メンショップ天間林店




正月のまだ開けぬうららかな
そんないつだったか忘れた
そんな休日

自宅近くにある
ひょっとした
ラ-ショに伺ってみました。

何でも黒ラ-メンっていうシロモンが
売りみたいだったようなので入店しました。

黒ラ-メン690円…引く100円(サ-ビス)




「ラ-メンショップ天間林店」の続きを読む

うまにぼしそば


新年早々家族共々
五所川原にあるエルムまで

初売りのせいなのだろう激混み店内

津軽ラ-メン街道
「まるでん」で食べたのは
以前紹介したとおりで

ちょびっと物足りなかったので

「空海」まで




「うまにぼしそば」の続きを読む

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OHAMARO

Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

なお、BLOG等に関係のないコメント・TBなどは削除しますので注意してください。

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