麺の蔵  弥右ェ門

八戸市内を車で徘徊していたら
見つけたお店

麺の蔵 弥右ェ門

かれこれ2か月前に入店です(汗)

もう少しリアルに書けるといいのですが
ネタが何気に溜まり過ぎてましてご勘弁です。
(多少は大目に見て欲しいだわさ。)

っていったところで
入店を画策してたら、お店は場所もあってか
昼過ぎということもあり混みこみ

駐車場にも停めれずに
辺りをウロウロ(汗)

30分位走りまわったでしょうか?
近場にはまた違ったお店があったにもかかわらず・・・

とはいえ前置きはこれくらいで入店

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住所:青森県八戸市新井田西2-20-9
TEL:0178-25-6178
営業時間:1100~2100(L/O:2030)
定休日:年中無休
駐車場:10台以上


大きな地図で見る

店内は女性従業員がたくさん
色調は黒っぽいっていうのが第一印象。

一人なのにカウンタ-ではなく
4人掛けのテ-ブルに誘導される。
(VIP待遇やわ~~)

注文したのは
メニュ-表で一番安いやつより
軽く高い480円だった

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濃厚鶏がらしょう油ラ-メン・・・480円

キャッチフレ-ズが
濃厚鶏がらス-プが美味い!基本の一杯でござる!
(ござるかぁ~~
「麺の蔵  弥右ェ門」の続きを読む
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八戸ら~めん

ちょっと前に青森県のラ-メンNOW
「ヤキリンゴ」さんって方が投稿していた記事を見て
行こうと思ったそんなお店です。

八戸市内にある
「正華」

「八戸ら-めん」って八戸駅へ新幹線延伸開業に伴い
開発復刻されたラ-メン

その八戸ら~めん開発の中心人物だった店主のお店が
このお店だそうです。

R0013778-1.jpg

住所:青森県八戸市内丸3-1-38
TEL:0178-22-5980
営業時間:1100~2230(L/O)


大きな地図で見る

お店は町の中心部にも拘らず
店の右わきに駐車場があり
車の駐車に気を使わずに
入店することが出来る。

店内に入店すると
観光客であろう人達が店奥に座り談笑中。
鼻や口から狼煙を上げてるのには辟易する。
分煙には気を使わないお店なのだろう。

お店のカウンタ-には
ジパング (かわぐちかいじ)が全巻置いてあったので最終巻を手にする。

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最終回を見落としていた経緯もあり
最終巻を見ることが出来て非常に満足することが出来た(笑)
ま、それだけで帰るわけにもいかないので
メニュ-表を見て注文する。

オ-ダ-の品は見るまでもなく決めていたのだが、
見栄っ張りというか?なんというか?
さも検討しているかのごとくじっくりと眺める
もち、他店においてもそんな感じ(笑)

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八戸ら~めん・・・580円


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「八戸ら~めん」の続きを読む

リンガーハット イオンモール下田店

イオン下田に

「リンガ-ハット」

ってお店が出来たと聞いたので
食べに行って参りました。


「長崎ちゃんぽん」のお店ですね。


基本、フ-ドコ-ト内の食堂には行かない方なのですが
色々とこのお店の話が取りざたされていましたので
興味津々で入店してみました。

以前はオムライス屋さんがあったところ
イオン2Fですね。ぱらっとしたところで
フ-ドコ-ト内なのでどこに座ってもOK


注文するとポケベルみたいな携帯型のブザ-を渡される。

注文したのは
長崎ちゃんぽん


「長崎ちゃんぽん」麺増量サービス
国産小麦麺使用
「長崎ちゃんぽん」麺増量できます!
※麺増量は長崎ちゃんぽんおよびそのセットのみとさせていただきます。

お値段そのまま!毎日、終日サービス中!
レギュラー200g 大盛り300g なんとダブル400g

日本の野菜を7種類食べる。
◎使用する国産野菜および原産地は季節等の事情により、
 予告なく変更することがあります。


リンガ-ハットHP記事から抜粋↑

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野菜が多いですね~野菜たっぷりちゃんぽんっていうのもあったのですが
野菜の調理方法に若干難を感じてしまうのは
お湯の使いまわしか?若しくは機材に付いた匂いが
野菜に強く残る感じがあるのですよ。

野菜たっぷりちゃんぽんにすると・・・ご想像にお任せします。

気になる人だけ気にすれば良いのですが・・・
(余談です。)
「リンガーハット イオンモール下田店」の続きを読む

ら-めん 五丈原

こりゃまたお昼シリ-ズ
コンビニでGETっす(サ-クルK系統)

以前にも食べた事があったのですが
なんとなくパッケ-ジが変わって発売されていたので購入
値段的には結構お高め

「ら-めん 五丈原」


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レトルトのチャ-シュ-とかは
正直言うとお店にも似ても似つかない
ちょっと貧弱かな~~

ってか?画像的にホタテの燻製が入っている感じになっちゃいましたね。(笑)

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麺はいつものゴムのような麺
過去、感嘆して食べたものでしたが
少しづつ気持ちが心変わりしてきまして・・・(汗)
お店の評判を下げる結果に繋がらないかと思いました。

とはいえ、人は贅沢になってきているといったところは
あるかとは思います。

カップラでここまで似せてきているんですからね・・・

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会社:株式会社とかち麺工房
住所等:北海道中川郡幕別町札内みずほ町143番地109
TEL:0155-55-5858
会社HP→http://www.tokachi-menkoubou.co.jp/index.html


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そば処おお山

以前、蕎麦屋の中華そばという記事で
三沢市にある「そば処おお山」
というお店にお邪魔したのですが

2010/10/28→蕎麦屋の中華そば

その際に蕎麦屋に伺ったのにも拘らず
肝心の蕎麦が未食でしたので
食べるべくして入店して参りました。


「そば処おお山」


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大きな地図で見る


住所:青森県三沢市中央町4丁目5-25
TEL:0176-53-2414
営業時間:1100~1500 1700~2030(水曜日は15時で終了)
定休日:日曜日
駐車場:5台くらい

日中は結構混んでいて車を停めるスペ-スが無いのですが
夜はかなりゆとりがあった店内および駐車場です。

店内に入ってゆったりとメニュ-表を眺める。
メニュ-表には大ざるの文字が・・・

安いわ~~~~

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大盛ざる蕎麦・・・650円

注文っす!

注文してからしばらく店内をのぞき見る・・・
和風な趣がちょっと寂しさを助長させる。
特に天井の梁なんかが何気に気になったり・・・

R0013712-1.jpgR0013714-1.jpg


しばらくすると注文の品が運ばれる。
軽く気になったのが海苔の切り方が・・・ちょっと雑じゃね?
それともうちょっと小さめの方が蕎麦を汁に入れる時に
邪魔しないと思うんだけど(涙)


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味的には特段、特筆するほどでもないのですが
お値段並びにこのBIGな海苔の状況は
ほんじょそこいらで見られる蕎麦屋とは違いますね(笑)

ちょっと見にくいかもしれませんが
薬味の量も多めでしたよ(笑)
珍しくワサビ残しましたしね。

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蕎麦自体の味は
いつも申し上げている通り
素人でございます。

実際、美味いか不味いかぐらいしか分かりませんが
蕎麦は基本的に不味いと思って食べた事が無いので
とても美味しく頂かせてもらいました。


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最後にメニュ-表にあった中華ざるっていうのが
自家製麺で食べさせて頂けるものか
何気に気になっているのでございます。

といったわけで近々再訪して
真意の程を確かめに行ってみる次第です。


それにしてもお値段安かったですね。



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そば処おお山 そば(蕎麦) / 三沢駅



サッポロ一番 濃い味 みそラーメン

いつものお昼メニュ-
今日もまたコンビニで購入したカップラ-メンは・・・
「サッポロ一番 濃い味 みそラーメン」

※会社情報
会社:サンヨー食品株式会社
住所:(本社)東京都港区赤坂3の5の2(サンヨー赤坂ビル7F)←自社ビル

採用情報

求める人物像

当社が重視している人物像は、以下の通りです。

* 対人コミュニケーション能力のある人
* 向上心を持って前向きに取り組める人
* 自分で考え、行動し、発信できる人

そんな方と私たちは一緒に働きたいと考えています。
学部や学科は問いません。
私たちの仕事に興味を持った方は、どんどんエントリーしてください。

会社HPより↑

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「サッポロ一番 みそラーメン」のおいしさをカップ化した「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり」から、さらに3.0倍の味噌量でコク感たっぷりにお楽しみいただける濃厚な味の「みそラーメン」が登場しました。スープは、ポークエキス、オニオン、ガーリックエキスをベースに、赤味噌、豆味噌、ラードをふんだんに使用することで、濃いだけではなく味噌の旨みたっぷりの芳醇な味わいに仕上げました。めんは、ツルミがありみずみずしく、もちっとした食感。具材は、「サッポロ一番 みそラーメンどんぶり」の3倍に増量したコーン、大切りのチンゲン菜、キャベツ、ニンジンでボリューム感たっぷりです。

商品案内より抜粋↑

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ご馳走様でした~~


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ぜいたく濃厚しょうゆ  肉そば

毎度、毎度お邪魔している
三沢市にある

「匠屋」

再々・・・・訪問

住所:青森県三沢市緑町2丁目6-1
TEL:0176-53-2762
営業時間:AM11:00~AM12:00 LO/PM11:30
     日曜はPM9:00
定休日:年中無休
駐車場:15台くらい

いまだ未食でございました。
「ぜいたく濃厚しょうゆ  肉そば」
を狙っての入店

イメ-ジはメニュ-表からしか感じなかったんですけれど
醤油の美味しさが滲み出たラ-メンなんだろうということで
狙い通り注文してみました。


「ぜいたく濃厚しょうゆ  肉そば」・・・750円
(割引券があったので100円引き、もうなくなったんで早くくれ(笑))

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「ぜいたく濃厚しょうゆ  肉そば」の続きを読む

くるまやラ-メン・・・三沢店

FC店で有名な
「くるまやラ-メン」三沢店
に行ってきました。

お店はタイ料理店ティ-ヌンも併設されています。
メニュ-表は二種類来ますので
どこに座ってもどちらにも対処してくれます。

くるまやラ-メンHP

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大きな地図で見る

住所:青森県三沢市南町1-31-2209
TEL:0176-57-0095
営業時間:1100~0000
駐車場:たくさん


くるまやラ-メンではいつものことですが(汗)


台湾ラ-メン・・・698円

本店メニュ-より高いですね
これはどういったこと?
(本店税込660円)
HPによりますと各店独自性を持たせるために
値段等が各店異なる可能性ありだそうで・・・

多分、ライスがサ-ビスだからでしょうかね?
普段食べないライスがサ-ビスということでチョイスしてみました。
(ライスとラ-メンは危険な取り合わせなのは知っているのですが・・・)


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適度な辛さですね。
もやしが炒められてその上に胡椒が掛けられています。
(すこし、炒め過ぎですな)

そして油脂が多いですね。
メタボ増長ス-プですわ(汗汗)

とはいえご飯にス-プを掛けて食べてしまいましたよ(笑)

まいう~~

だから言ったこっちゃない
危険と隣り合わせのライス注文
完食、完汁、完了の三拍子・・・

麺は中太麺
北海道警の・・・いやいや北海道系の麺
前、食った時はもう少し太くて固かったのですが
とても柔らかくて食べやすくなっていました。

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味が多少違うのはFC店ならではですが
FC店それぞれの味の違いを見分ける楽しさも案外楽しかったりです。
といったところで今度は八戸のくるまやラ-メンにでも行ってみようかなと
店を出た次第です。


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くるまやラーメン  三沢店ラーメン / 三沢駅


熟炊き豚骨

またまたコンビニで買ったお昼シリ-ズ(笑)
豚骨系は簡単なようで難しい・・・
ある意味万人受けさせれるかってとこかな?

といったところで

会社:ヤマダイ株式会社
住所:茨城県結城郡八千代町平塚4828
TEL: 0296-48-0511

中途採用のお知らせ

※ご応募される方へあらかじめ申し上げますが、たいへん申し訳ございませんが弊社では喫煙者は採用しておりません。ただし、入社までにタバコをやめることを約束していただければ、選考を進めることに問題はございません。

弊社の新しい時代を担う経験豊かな人材を下記の通り募集いたします。

ヤマダイ株式会社HPより抜粋↑


ニュ-タッチの凄麺シリ-ズ


熟炊き豚骨(博多ラ-メン)


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商品の説明

豚骨ラーメンは通年、季節変動のないフレーバーの代表格です。各社から毎年のように豚骨ラーメンは商品化されているものの、最近は魚介風味を効かせた「魚介豚骨ラーメン」や「マー油」を使用した黒色豚骨ラーメン(熊本系など)といった創作的な豚骨ラーメンが増えています。そこで弊社では、あえてベーシックな九州博多の豚骨ラーメンに着目し、ラーメン店で食べた時のような豚骨の炊き出し感、またスープの豚骨感の再現にこだわりました。濃厚な豚骨スープと本格細ストレート麺がよく絡み、まさに本格博多ラーメンがここに完成しました。

ーーーーーーーーー
商品の特長

●麺
博多豚骨ラーメンらしい硬めの麺質を再現した本格細ストレート麺。

●スープ
数種類のポークエキスをベースに、ジンジャー、ガーリックを加え、コクと旨みをしっかりと効かせた白湯スープです。さらに、風味豊かなポークオイルが深い味わいを与えます。

●具材
チャーシュー、FDワケギ、切りゴマ、ADキクラゲ、紅生姜


↑ニュ-タッチ凄麺HPより引用


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ご馳走様でした~~


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麺道巧味

ラ-メンNOWを見ていたらベルカンプさんのお薦めで
東北町にある「麺道巧味」のつけ麺が美味しいということで行ってみました。

お店は県道8号線沿い道路を挟んで両隣りに駐車場がある。
車の流量が多いところなので駐車には気を付けて欲しいのだ。

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住所:青森県上北郡東北町旭北1丁目739-3
TEL:0176-56-3963
営業時間:1130~2000(ス-プが無くなり次第終了)
駐車場:店の前に3~4台、向かいの空き地に10台くらい?


大きな地図で見る

お店に入ると店主が一人ス-プの研究に余念がない。

余談だが車で毎日お店横を通るのですが
店内を覗くと店でのんびりと過ごしている姿を見た事が無い。
(真面目やわ~~

店に入りお薦めの

R0014540-1.jpg

濃厚なのに飽きない魚介と豚骨のハ-モニ-



魚介豚骨
つけめん・・・750円 


注文っす

R0014546-1.jpg

「麺道巧味」の続きを読む

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プロフィ-ル

OHAMARO

Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

なお、BLOG等に関係のないコメント・TBなどは削除しますので注意してください。

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