2011年 青森県ラ-メンランキング@OHAMARO的


2011年は皆様にとって、どのような1年だったでしょうか?
個人的には様々な出来事があって、なにから話をしてよいか?わかりませんが?
少なくとも、自分自身大きな価値観を変えてもらった年だったように思います。

っていったところで今年最後の締めくくり

2011年 青森県ラ-メンランキング BEST10

ランキングを付けるのに非常に苦労しましたが、
あくまでも2011年に食べた中で美味しさはもちろんですが

ボクの心に大きな衝撃を与えたラ-メンって
いうことが一番の選抜理由だと付け加えておきます。


2011年 青森県ラ-メンランキング BEST10


第1位 ラウド 「ラーメンショップ 下田青葉店」


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今年、これだけの衝撃を与えてくれたラ-メンは無かったですね。
特に、麺を変えた今年の後半から、見違えるほど劇的に進化しました。
店主のあくなき挑戦も光るものがありますね。

来年はどうなる進化をするのかも楽しみです。


住所:青森県おいらせ町青葉5丁目50-197
TEL:0176-52-2432
営業時間:06:31~15:00(売切れ次第終了)
定休日:火曜日
駐車場:たくさん

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第2位 ごぐにぼ 「長尾中華そば 西バイパス店」


R0016230-1_20111231102344.jpg

多くを語らずとも、青森県を代表するラ-メンでしょう。
ボクの心をガシッとつかんで離さない「ごぐにぼ」は
ニボラ-が一目置く神がかり的なラ-メンだと思います。

2011年も上位に入っている凄さに「ごぐにぼ」のレベルの高さを感じますね。


住所:青森県青森市三好2丁目3-5
TEL:017-783-2443
営業時間:11:00~22:00(朝ラ-毎日金曜以外0700~)
定休日:不定休

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第3位 ベトコンラ-メン  「栄太郎」


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辛さだけではない野菜の旨味を効果的に引き出しているラ-メン
この辛さだけではないところに評価が上がりました。
また麺との相性も抜群で細麺をチョイスしているところに美味しさを感じました。

辛さを抑えて来年も早々に食べてみたい一品です。


住所:青森県青森市石江字岡部54-9
TEL:017-782-5586
営業時間:11:00~20:00
定休日:毎週水曜日
駐車場:10台くらい(見込み)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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手打そば 番丁庵

先日、八戸にお邪魔した時に
かねてから行こう行こうと思っていた
お蕎麦屋さんに伺って参りました。

伺ったのは

手打そば「番丁庵」


ってお店です。

駐車場がないので
徒歩で来た、こんなときにしか
お邪魔出来ないのが残念ですが

この日はわけありで電車利用をしていたので
何とか入店することができました。


R0019612-1.jpg


住所:青森県八戸市番町23
TEL:0178-22-7767
営業時間:11:00~21:00
定休日:火曜日
お店のHP:「手打ちそば 番丁庵」


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お店に入るには急な階段を登っていかなくてはいけないので
お年を召した方にはかなり苦労するのではと心配したり・・・

ガラガラと引き戸を開けて入店するとテーブルが数卓
奥には小上がりがある小さな町のお蕎麦屋さんって感じ。

お酒も美味しそうに棚に見え隠れしてます。
軽く一杯嗜んでしまおうかと思ったのですが
そこはぐっと我慢しましたよ~この後宴会が控えていたので・・・

注文したのは

R0019613-1.jpg


辛味大根せいろ・・・730円
(そば通好みって書かれてます。


R0019617-1.jpg

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しおのすけ


度々お邪魔している
「らーめん ふぁくとり- のすけ」

デパ-トのテナント利用も慣れて来て
再びお邪魔して参りました。

一緒に行ってくださったのは「フィルダ-」さん
とても優しいおじさん?おにいさん?いや、やっぱりおじさんです。(笑)
ブロガ-写真展でとてもお世話になった、セミアマチュアカメラマン。

BLOG  「日和写真なブログ」 見てね(笑)


付き合ってくださって、ありがとうございま~~す。


お店情報

らーめん ふぁくとり- のすけ


住所:青森県八戸市十三日町13 三春屋 5F
TEL:0178-24-0277
営業時間:10:30~18:30
定休日:年内休まず営業(2011年)
駐車場:三春屋1000円分購入で3時間無料



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お店のBLOG

らーめんふぁくとりーのすけのブログ的なこと

過去記事

2011/11/06 山盛り野菜タンメン
2011/10/11 からのすけZ
2011/06/25 ら-めんふぁくとり-のすけ・・・復活編
2011/06/17 震災からの復活
2011/02/09 ら-めんふぁくとり-のすけ

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

注文したのは

R0019600-1.jpg


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そば処 はやて


師走に入って八戸の知人から飲み会の誘いがあって
えっちら、おっちら電車をつないで八戸市まで・・・
途中、腹が減ったのと、繋ぎの電車との待ち時間があったので

立ち食いそば屋のこのお店へ


そば処 はやて


R0019598-1.jpg


住所:青森県八戸市尻内町館田2-2
TEL:0178-27-1703
営業時間:07:00~19:00
定休日:おそらく年中無休


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とんこつらーめん 大伸 


新しく新装開店して場所的にも時間的にも行きやすくなった 
とんこつら-めん 大伸 
にお邪魔して参りました。

R0019550-1.jpg


場所はかって楽天食堂のあった場所ですね。
駐車場は隣の店舗に停められるっていうのも
以前の店舗ような小さな駐車場とは違うのが嬉しいです。

住所:青森県青森市問屋町1丁目2-10
TEL:017-777-3345
営業時間:平日11:00~21:00 土日祝11:00~15:00


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過去記事

2008/09/20 とんこつら~めん大伸

ちょっぴり開けづらい引き戸を開けて店内へ
店内部はカウンタ-とテーブル

テ-ブルに一人座って
とんこつら-めん 塩を注文する。


とんこつら-めん 塩・・・650円

R0019555-1.jpg


「とんこつらーめん 大伸 」の続きを読む

らーめん処 遊々亭・・・再訪


以前行ってとっても美味しかったお店
再びお邪魔して参りました。
お邪魔したのは八戸市にある

らーめん処 遊々亭


住所:青森県八戸市下長3-4-13
TEL:0178-20-4459
営業時間:平日11:00~20:00 日祝 11:00~15:00
定休日:年中無休(たまに不定休)
駐車場:店の裏手に数台

過去記事
2011/08/14 マ-ボ-めん 
2010/08/23 らーめん処遊々亭

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

何気にこのおみせ
陰に隠れた名店だと思うのですが
いかがでしょうか?

あは~ん、うふ~んって感じてらっしゃる方おりますか?

といったところで暖簾をかき分けて入店です。
カウンタ-数席にテ-ブル、小上がりなど・・・
必要要件は満たされておりますな~~

といったところでいつものようにカウンタ-に座って注文
本日注文したのは

ネギラ-メン・・・600円
(胡椒と豆板醤の辛口)

豚骨味と味噌味醤油味がある中
醤油味をチョイスしてみました。


R0019585-1.jpg


「らーめん処 遊々亭・・・再訪 」の続きを読む

千葉食堂


とある週末、何気に弘前方面に向かう中年男性が一人
特に意味もなく、向う目的など何もなく
ただ、車のアクセルを踏み。

あてのない一人ドライブ・・・


寂しいのぉ~~

弘前に着いてからは
とあるお店を目指していたのだが
頭によぎるのは

「そこの店、不味いよ。」

そんなこと言われると
他の誰かに美味いといわれても
何分躊躇してしまうもの・・・

っていったところで向った先は
ナビちゃんからお薦めの


千葉食堂


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住所:青森県弘前市大字中野1-4-3‎
TEL:0172-35-3432
営業時間:11:00~15:30
定休日:火曜日
駐車場:店から離れた右手に一台?

2011/11 情報


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SOBE-PI  NOW


クリスマスも近づきつつあり
雪の状態がとんでもない感じになっている昨今
みなさまいかがお過ごしでしょうか?

かくゆうボクも雪が融けた春を想像しながら
雪の降る鉛色の空を憎らしく見ながら過ごしております。

といったところで
今日記事は久しぶりに行った
十和田市にある「SOBE-PI 」まで

SOBE-PI

住所:青森県十和田市穂並町1-30
TEL:0176-25-1028
営業時間:11:30-15:00 17:00-21:00 L/O 20:30
定休日:火曜日
駐車場:10台以上

過去記事

2011/05/23 みそ野菜らーめん・・・そべ-ぴ
2009/11/27 SOBE-PI
2009/02/02 新装開店・・・そべ-ぴ
2008/12/15 そべ-ぴ
2007/09/21 あっさりもいけている。
2006/10/26 日曜日にはやっぱりラ-メン
2006/10/03 そべ~ぴIN十和田
2006/06/17 喫茶店のようなラ-メン店


注文したのは
こってり醤油+ネギ増量・・・650円


R0019569-1.jpg


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大二郎へ(聖地巡礼)


最近、二郎系のラ-メンが県内蔓延って参りましたけれど
やはりその先駆者となったラ-メンを忘れてはいけないし
その労苦を敬愛しなければいけないということで

長尾中華そば「浜田店」まで

久しぶりにお邪魔して参りました。
もちろん朝ラ-です。(笑)


長尾中華そば:浜田店

住所:青森県青森市浜田豊田150-14
TEL:017-739-4174
営業時間:07:00~21:00 
定休日:月曜日
(情報:2011/12/現在)

過去記事

2010/06/27 朝ラ-で大二郎
2010/02/22 今月までなので・・・
2009/04/12 野菜増し増し
2009/02/04 黒テリ大二郎
2008/12/12 大二郎

ずっしりと重い引き戸を開けて店内へ

朝にもかかわらず元気な店内は朝ゆえに軽くひんやり
良いねぇ~~朝ラ~~
駅構内の立ち食い蕎麦みたいな

今から仕事に行くぞって感じが嬉しい

ま、今から仕事に行く人が食べるとは
あまり思えないのが大二郎(笑)

注文で~す。


大二郎・・・650円
(ヤサイマシマシカラメニクアブラヌキ)

R0019528-1.jpg

「大二郎へ(聖地巡礼)」の続きを読む

らーめん つけめん「専」


度々お邪魔している

らーめん つけめん「専」

無性にあの味を思い出したくなる時がきまして・・・


R0019505-1.jpg


住所:青森県上北郡おいらせ町染屋99-11
TEL:0178-50-6612
営業時間:11:00~19:00
定休日:月曜日
駐車場:10台以上


過去記事

2011/08/02 暑い夏だからこそ!
2011/06/21 配置換え完了・・・つけ麺「専」
2010/12/19 粉節つけめん
2010/08/22 ら-めん つけめん「専」 紹介3回目
2010/05/03 マジ 美味いんだけど☆
2009/10/27 ら-めん つけめん 専


おもわずGO~~



注文したのは粉節つけ麺ですね。
ネギ好きなのでネギもトッピング


粉節つけ麺・・・700円+ネギ増し50円


R0019514-1-2.jpg
メンマとチャ-シュ-をわざと取り出して麺の上に載せてます。
(実際はつけダレの中に入っています。)

「らーめん つけめん「専」」の続きを読む

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Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

なお、BLOG等に関係のないコメント・TBなどは削除しますので注意してください。

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