銀のス-プ


暑いですねぇ~~~
もうラ-メンって気分じゃなくって
つけ麺とか冷やし中華って感じなのに、

なんでOHAMAROはこんな暑い時期に
ラーメンラ-メンってうるせぇなぁって思われている方

すいませんね~~これまだ5月ネタなんですよ。
もうたまり過ぎちゃって・・・お金がたまるなら許すんですけれど
ネタがたまり過ぎるちゅうもんは、かえってやる気がなくなるもんですわ。

といったところで今回お邪魔したのは


中華そば にぼ銀


住所:青森市岡造道3-18-1
TEL:017-741-7883
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
駐車場:店の前に5台くらい

過去記事

2012/05/20 中華そば 「にぼ銀」


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麺屋 辰・・・再訪

かれこれ6年前にお邪魔して以来
時にやっていたり、やってなかったりと
何気に気になるので、あの時の気持ちを封印して
再訪して参りました。


 麺屋 辰


R0022024-1.jpg


住所:青森県東津軽郡平内町大字小湊字新道46-86
TEL:017-758-1066
営業時間:11:00~14:30
定休日:隔週月曜日(祝日営業)

※現在、営業時間が変更になっている模様。2012/07/28現在


過去記事

2006/02/08 麺屋 辰


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峠の茶屋へ

以前から入ろう入ろうと思い続けていたのですが
営業時間とのタイミングが悪くって入店出来ずでしたが
この度、やっとお邪魔することが出来ました。

峠の茶屋

下りだと国道7号線を通ると浪岡を抜けてちょっとした登り坂の途中にあります。


R0021976-1.jpg


住所:青森県青森市浪岡大釈迦沢田50-1
TEL:0172-62-4215
営業時間:調査不足
定休日:調査不足


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泰苑で支那そば


かってBLOG内で交流のあった人たちは影を潜め
いまや懐かしさという思い出だけが頭をよぎります。
人との付き合いは一瞬だなぁ~~と考えさせられている今


皆さんお元気ですかぁ~~~


っていったところで
そんな古い友達がよく紹介していたお店です。

 泰 苑

たいえんって読みます。タイワンだとばかり思ってましたので
調べるに軽く難儀しました(笑)バカだねぇ俺って・・・


R0022012-1.jpg


住所:青森県青森市栄町2-9-18
TEL:017-743-4660
営業時間:11:00~15:00 17:00~22:00 
定休日:水曜日


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久しぶりの鬼煮干


「中華そば 田むら」
かなり前にお邪魔したときに口に合わずに
しばらく行くのを控えておりましたが
もう一度、お邪魔して味の方を確認してまいりました。

なぜならば人を疑うより自分を疑えってことです。(笑)



中華そば 田むら


住所:青森県青森市緑3-4-12
TEL:017-722-8667
営業時間:11:00~4:00
定休日:水曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)


過去記事
2008/12/22 おい、どうした
2007/12/31 中華そば たむら


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てもみちぢれ麺 支那そば


先日、OHAMAROさん記事で本当に美味しいお店は
「またくるからね~~~」って書いてる記事ですか?
それとも?どうなんですか?とプチオフで聞かれたのですが?

みんな美味しかったですよ(笑)

ただ本音は写真を見てくださいってことですね。
美味しそうに写っている写真はやはり美味い
不味そうに写っている写真はやっぱり不味い。(笑)

実は美味しそうに写っている写真は
なるべく美味しそうになるように見えるように手を加えているんですよ。

そういった点をみていただければ幸いですし
楽しんでいただきたいですね。^^
ということで、これからもよろしくお願いします。


今日は久しぶりにお邪魔した

らう麺 つじや

前回お邪魔した時に、とても好印象でしたので来訪してみました。
人間もそうですが第1印象は大事ですからね。

といったところで目の前に見えたこのメニュ-から

R0021967-1.jpg


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かきラ-メンをチョイス。


みなさま週末の土曜日はいかがお過ごしですか?
あいにくの天気で気持ちがブル-になってても
いつかはきっと晴れるんだよって気持ちで頑張ろうじゃありませんか?

あ、このありませんか?訴え言葉に無性に嫌悪感を覚えるOHAMAROでした。
どっちにせよ次の選挙には出ないよって言っていたので出るわけないとは思いますが
絶対出ないと思いますが・・・きっと出ないと思いますが・・・
(おかぁさんから数千万円の子供手当を10年以上もらい続けたボンクラ息子)

まぁ、そんなことはどうでもよくって(笑)

ここ三八上北方面、週末土曜日の天候はあいにく
ヤマセの中の霧雨が路面を濡らしております。

そんな三八方面でも味噌ラ-メンでも有名な「札幌香蘭」へお邪魔して参りました。
(記事はそんな土曜日ではなくって大分前の話(汗))

いつもなら激辛ラ-メンを所望しているんですが
今日はちょっぴり趣向を変えてみまして

かきラ-メンを注文してみました。
かきなんて海鮮ラ-メンなんかには入っていそうなんですけれど
味噌ラ-メンにも合うんでしょうかね?

といったところで勇気を出して注文してみます。


かきラ-メン・・・750円


R0021945-1.jpg

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真・極煮干し


やっと夏空が帰ってきましたねぇ~~いいですねぇ夏空
とはいってもここ津軽はさほど梅雨空を拝む機会が少なかったように思いますが
津軽地方の方?いかが感じられましたか???

ギラギラの暑い日差し嬉しいですよね~~~

っていったところで、今日はかなり前になってしまいましたが
自宅に帰る前に麺山駒込店にお邪魔してまいりました。
なぜならばこのお店で濃厚の煮干が食べられるとの情報をキャッチしたからです。

ニボラ-の端くれとしては、このような情報はダンボの耳ですからね。
脱兎のごとくと申しましょうか?麺山へGO~~~


麺山駒込店

R0021921-1.jpg


住所:青森県青森市駒込字桐ノ沢8-1
TEL:017-744-8528
営業時間: 11:00~03:00 L/O:02:55
定休日:年中無休



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大黒屋


今は昔スキーに入れ込んでいた時代
鰺ヶ沢スキー場へ通う行き帰りに、とても気になっていたお店。


大黒屋


やっと入店する事が出来ました。それもこれもこちらを住処にしているおかげです。


お店の外観はこんな感じですね。


R0021903-1.jpg


住所:青森県五所川原市大字七ツ館字虫流100-7
TEL:0173-28-2051
営業時間:11:00~20:00
定休日:木曜日


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久しぶりに超有名店へ


青森県のラ-メニストなら知らない人などいないと思われる
超・超有名店「高橋中華そば店」にお邪魔して参りました。

もうかれこれ何年もお邪魔していなかったので軽く味わいを
忘れちゃってて、ちょっぴり心配。

あまり時間を空けると味覚が変わるじゃないですか?
そういった意味でも、ある程度の間隔でお邪魔したいものです。

といったところで

R0021880-1.jpg

アブカタネギマシ(笑)

今回は魔法の呪文とネギを増していただきました。
ちなみにネギ増しはキャッシュで50円ですので
券売機を探しても見つかりません。

直接、店員さんにお渡しください。

また間違っても一万円を渡す愚挙だけはおやめ下さいませ(笑)

この薄汚れたス-プをレンゲでずっとすすってみれば
そうそうこの味、この味。自分の舌に確信をもって食べ続けます。

当然ながら脂多めで頼んでますので煮干し度はUPしているでしょうが?

今までに頂いた感じとさほど大差を感じないのは
昨今の濃厚煮干し店と比較してしまっているから
なのかもしれませんね・・・

そして麺リフトをしてみます。

R0021885-1.jpg

意外に思われるかと思いますが、
麺リフトを考案・開発したのは僕ではありません。
「ラーメン食べある日記」を書かれている「りんご」さんですので
お見知りおきのほどをお願いいたします。
麺は固めで頂いたのでやはり固いですね(笑)
でもこれの方がス-プの味をより感じる事が出来るとは思います。
まぁこれも好みですからなんとも言いようがありませんが・・・

R0021882-1.jpg

チャ-シュ-はいつものようにどでかいチャ-シュ-が二枚ほど入っております。
このチャ-シュ-もスープとの相性が良い絶品の味だとおもいます。

最後に半分食べたくらいの頃にブラックペッパ-を大量に投入する事を忘れてなりませんね。
これを入れると入れないのでは、このラ-メンを二回楽しむことは出来ない事でしょう。

といったところで最後まで食べてご馳走様です。

超有名店に恥じない立派な中華そばを堪能し、
その変わらない美味さを舌にインプットする事が出来ました。
さてさて今度お邪魔するのはいつになるでしょうか?(汗)

高橋中華そばさ~~ん ごっち・で~~す。

お店情報:高橋中華そば

住所:青森県弘前市撫牛子1-3-6
TEL:0172-34-8348
営業時間:11:00~16:00 L/O:1545
定休日:水曜日
駐車場:隣も駐車場になりました。

過去記事

2009/03/03 東西対決(続き)
2009/01/22 青森県西の雄・・・高橋中華そば
2006/06/21 お~う 猛烈~




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たかはし中華そば店ラーメン / 撫牛子駅


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OHAMARO

Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

なお、BLOG等に関係のないコメント・TBなどは削除しますので注意してください。

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