モチモチぷりぷり多加水麺 五所川原市「ら-めん あじさい」


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五所川原市にあってなんとなく気になっていた「らーめん あじさい」にお邪魔しました。

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芳しき煮干しの原点を求めて 青森市「マタベイ」


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青森市ならではのしょっぱめの醤油味で、煮干しのダシがたっぷりと利いている
マタベイにお邪魔してまいりました。
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罰ゲ-ムだろこりゃ 旧金木町 「居酒屋 かわばた」


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五所川原市にある旧金木町にちょっぴり洒落た居酒屋があり
そんな洒落た居酒屋で激辛カレーを食べさせてくれるという
ナイスな情報を得たので夕飯抜きでお邪魔してみました。
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女性従業員の優しい笑顔ですする 五所川原市「お食事処 まい・ろ-ど」


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五所川原市街地を抜けて、津軽の穀倉地帯に入る農道に入ってすぐに見えるラ-メン屋さん
「お食事処 まい・ろ-ど」にお邪魔してまいりました。^^
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野菜たっぷり広東麺で寒い日もほっこり 大館市 「拉麺 桜木屋」


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秋田最後の訪問場所は大館市にある「拉麺 桜木屋」にお邪魔してまいりました。
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一人寡黙に働く店主の渾身の一杯 秋田市 「らーめん 萬亀」


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秋田市にある「らーめん 萬亀」さんにお邪魔してきました。
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ケンちゃんラーメン秋田店


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寒いなぁ~~寒いなぁ~~~
そんなことを思いながらの2月最後の週末
明日はもっと強烈に吹雪くって話だから
どこにも行かないでじっとしてなくちゃ

っているわけもなく(笑)

恐らく明日もプラプラと流浪な旅へ・・・

そんな今日お送りする記事は
12月の初頭記事なんですよねぇ~~~
やっとここ12月まできたのかっていうところですが
それにしても溜めすぎました。貯金はまったくありませんが
ネタはたっぷりです。おまけに中々使い切れない(笑)

っていったところで

秋田市にできたケンちゃんラ-メンまでお邪魔してまいりました。
もちろんこんな遠くまで一人で行けるわけも無く
今回もまたもや盟友シド氏といってまいりました。^^

ちなみに彼のニュ-スソ-スは確実ですからね。
信頼置ける彼に任せておけばなんでも大丈夫。
っていったところで目的地まで連れて行ってもらいました。

あ、運転まで・・・

お店の左側に進入し、昔、おねぇさんだった方に注文します。
おねぇさんは広告の端切れに記入して番号札を僕に渡します。
しばらくは適度な場所に座って注文の品が運ばれるのを待ちます。

座った場所からは厨房の様子も見ることができますが
厨房では湯気がぼうぼうの中、店主らしき人が麺を茹でるのに
余念が無いようで、こちらからすると踊っているようにすらも見えます。

それだけ激しい麺茹で事業・・・

って終わったようなので構えていると
配膳が開始されるので、さも知らなかった振りして
目の前に運ばれるのを待ちます(笑)

中華そば(小盛)・・・600円


うわぁ~~~すげぇ~~~
小盛でこの量ですからね。
大だったらどうなることなんでしょうか?
最後まで食べた感じは量的に大人の方でも
この量でも充分な量だと感じました。

麺はケンちゃんお得意のピロピロ麺。
以前、食べた山形本店の麺はもう少し太くて
厚ぼったい感じがしたので、こちらとは
かなり雰囲気が違う気がします。

ただ味わいは変らないですけれどね^^

うみゃ~~~

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なんといってもケンちゃんラ-メンに欠かせないこの麺
この麺なくしてケンちゃんは語れないと言っても過言ではないでしょうね。
個人的には麺がそのラ-メンの70%を支配すると感じておりますので
このケンちゃんの麺の個性的な部分は、味わいすべてが個性的に
感じさせてくれる一つのキ-ワ-ドと言えるかもしれませんね。

って言うことで最後まで食べてご馳走様です。

開店からさほど日が経っていないのにもかかわらず
味わい的に老舗の感をおぼえたのは、やはり
ケンちゃんという名に恥じない不断の努力があったと
勝手に判断しております。

時間にして約2時間のロングドライブでしたが
ケンちゃんラーメンの美味しさは
改めてお邪魔してよかったなと感じました。

っていったところでこれからも
ますます、頑張っていって欲しいですね。


ご馳走様でした


ケンちゃんら-めん・・・秋田店


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住所:秋田県秋田市飯島道東3-6-54
TEL:非公開
営業時間:11:00~14:00
定休日:木曜日


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ケンちゃんラーメン 秋田店ラーメン / 上飯島駅


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激馬かなぎカレ-


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金木にある駅舎と言う喫茶店で
激馬かなぎカレ-を食べさせてくれるということで
早速ながらお邪魔してみました。
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ら-めん 一源


雪が解けたり寒くなったりと、少しづつ春の気配が感じられてまいりました。
毎年のこととはいえ、この寒さに辟易しながらも、近づきつつある春を思い
静かに時を待つという気持ちも、ある意味風情があってよろしいのではと
個人的にはそう思う年頃になってきました。

まぁどんどんおっさんになっているっちゅう事だけども・・・(苦笑)

そんなおっさんが過去を振り返り思い出したのは
かってスキ-場からの帰り道、初めて食べた五所川原市内のラ-メン店を思い出し
久しぶりにお邪魔してみることとしました。

そのお店は製麺工場の直営店でもありますラ-メン一源っていうお店です。
場所は国道101号線を五所川原市から、旧柏村方面に数キロ離れた右手に
発見することが出来ます。建物の色合いが少しオレンジ色していることでも
発見しやすい一店なのかと思っていますね。

駐車場は広くて製麺工場の一角に停めた感じになっていますが
お店の周りに停める事が出来れば問題ないと考えます。

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お店情報:ら-めん 一源
住所:青森県五所川原市大字小曲字枝村50-2
TEL:0173-33-2233
営業時間:11:00~15:00
定休日:火曜日

過去記事:2006/03/21 津軽より愛を込めて・・・ラ-メン編



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茶房 鄙家

金木方面旧道に車を走らせていると
なにやら不思議な看板が・・・最初はやり過ごしていましたが
いい加減気になり始めたので車のハンドルをそちら側に切ってみました。

場所的には看板一枚から奥まった場所にあるので
ある意味迷っちゃったかなって思っているところに
そんな旧古民家を改装して作られているNPO法人

かなぎ元気村「かだるべぇ」

金木って町は本当に面白い町ですね。普通なら廃れていく町を
自分たち自らが一つの観光スポットとして金木を紹介していくという
金木ならではのまちづくりにとても共感がもてます。

と同時に飽きない町ですね^^

そんなまちづくりに一役買っているのがこの
かなぎ元気村「かだるべぇ」ってことですが
その中にカフェとしてオ-プンしたのが

茶房 鄙家(ひなやって読みます。)

まずはお店に入る前に、かなぎ元気村「かだるべぇ」に入店?入村?
してみたいと思います。Cafeとはいえ入り口は民家ですからね
入店するには軽く躊躇します。

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住所:青森県五所川原市金木町蒔田桑元39-2 NPO法人かなぎ元気倶楽部
TEL:0173-52-2882
営業時間:10:00~16:00
定休日:年中無休(12/29除く)

HP→かなぎ元気村「かだるべぇ」
Blog→かなぎ元気村「かだるべぇ」


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OHAMARO

Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

なお、BLOG等に関係のないコメント・TBなどは削除しますので注意してください。

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