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煮干中華そば こいにぼってどーなのよ? 宮城県仙台市宮城野区「中華そば まるたけ」

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仙台市岩切にある中華そば まるたけ
煮干し中華そば こいにぼってメニューがすごいって
ことでお邪魔してまいりました。

なんでもセメント色したスープがすごいと・・・

っていったところですが、時期はGWでなかなか
お店へ訪問することもできませんし

こいにぼのメニューもなかなか都合よく
口にすることもできないので半ばあきらめていたところ

へへへ(笑)

入店することができましたよ~~~

まずは引き戸をガラガラって開けて
左手にある券売機より注文します。

それからカウンターに誘導されましたが
丁寧な接客に驚かされます。

綺麗な店内、綺麗な厨房、活気のある従業員
う~~~ん気持ちいいですね^^

ほどなくすると注文の品
煮干し中華そば こいにぼ・・・700円(2016年05月時)
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おぉ~~~なんというセメント色(笑)

恋に焦がれたこいにぼちゃんは
一筋の湯気も出さずにスープの中で

白い麺がセメント色にきちゃなく乱れております(笑)

これ系の汚さでは藤崎町の麺屋ゴッチ並みですね。
味わいがどちらが上かは個人個人それぞれでしょうが("^ω^)・・・

ではさっそくレンゲにスープをすくってズズズズズッ

ふむふむ、思ったほどエグミも苦味もなくどちらかというと
油に香味を入れて食べやすくしているよう。

ガツンと言うより思ったほど優しい味わい。

青森の煮干しは容赦ありませんけど(笑)
こちらの方はどうやら間口が広い感じがします。

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麺はごらんのように白い細ストレート麺

個人的にはこのスープには別の麺の方が
いいかなって思いますがひとそれぞれでしょう。

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最後まで食べてご馳走様でした。

こいにぼちゃんは想像通りのこいにぼでしたね。
なんとか食べることができて喜びもひとしおです(笑)

今度はあっさりの方も食べたいのですが
またお邪魔するのはお盆時期に重なると思うので

また振られ続けるのかもしれません。

人の恋はなかなか成就とはいきませんですが
このメニューだけはなんとかうまくいったことをご報告申し上げます。(笑)

ありがとうございました~~~

お店情報:中華そば まるたけ
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住所: 宮城県仙台市宮城野区岩切字今市東293
TEL: 022-357-0430
営業時間: 11:30~15:00 18:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日: 火曜日



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中華そば まるたけラーメン / 岩切駅

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愛子の伊藤商店で朝ラー 宮城県仙台市「伊藤商店」

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朝ラーも不思議でもなんでもなくなった昨今
仙台朝ラーのさきがけでもある伊藤商店に
お邪魔してまいりました。(GWの時ね笑)

伊藤商店もあちこちあるのですが
やはり朝ラーの元祖っていえば愛子のお店

車のアクセルをキュッと踏んで
お店に到着です。

お店裏の駐車場に到着してお店正面に行くと・・・
店内は混みこみ( ;∀;)

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GWとはいえ、朝から
そんなに混んでんのかい?

そーそー店内はびっくりするくらい混みこみで
ピンの僕でもカウンターに入れる余裕はありません。

とはいえさすがに回転率がよろしく
あっという間に店内に誘導されます。

券売機で朝ラーメンをプッシュして
愛子ガールに手渡します。

厨房では一心不乱に店員が麺を茹でていました・・・

朝からお疲れ様ですねっていったところで
ほどなくすると注文の品

朝ラーメン・・・500円(2016年05月時)

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おぉぉ~~~黄金色に染まったスープに
思わずどのような味わいなのか?想像を掻き立てられます。

さっそくながらレンゲにすくってズズズズズッ
スープは舌を這い喉奥に流れていきます。

うみゃい!

朝の目覚めがこの一口で
体が一気に目覚めるような美味しさ。

麺は細麺をチョイスするのを忘れてしまいましたが
それでもこのよれによれた中太麺はこのスープにぴったりですね。
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ジュビジュバジュビジュバズルズルッ

っとやればあっという間にご馳走様です。(笑)

朝ラーといえども普通の昼ラーに引けを取らない量
そして朝から満足させてくれる味わいは
やはり先駆けには先駆けの味わいが見え隠れしているようです。

ふと思い出したように
ラーメンが食べたくなる朝に

提供していただける環境ってうらやましいですね。
今はこうしてうらやましがるしかないのですが・・・( ;∀;)

とはいえ、これからお盆の時季ですので
是非、帰省した折には一目散にお邪魔したいなって思います。

伊藤商店さ~~ん
またいっちゃうからねぇぇん

お店情報:伊藤商店
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過去記事→2011/09/21 伊藤商店

住所:宮城県仙台市青葉区落合1-18-10 クラフトワン1F
TEL:022-391-5253
営業時間:月~金 10:00~15:00 17:00~20:00 土・日・祝:07:00~19:00(朝ラ-)
定休日:水曜日
駐車場:店裏手


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有名系列店ですけれどなにか?(笑) 宮城県岩沼市「麺組分店 沼田商店」

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宮城県岩沼市にある有名店「麺組」
このお店の分店があるということでお邪魔しました。

沼田商店

沼田商店は本店営業よりも早いので
本店を通り過ぎれば横目で見ながらも
すでにその混雑ぶりがよくわかります。

さてさて本題の沼田商店は
岩沼駅に併設されているお店で
まるで岩沼の看板店のような気がしますね^^

車は30分無料の駅の駐車場を利用させてもらい
とことこと歩いてお店内に入店します。

引き戸を開けて右手に券売機があるので
そこで注文しますが注文に戸惑うと
入り口付近は混雑しますの注意が必要ですね。

醤油中華・・・700円(2016年05月時)

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カウンター上のスポットライトが
運ばれてきた注文の品をより効果的に
美しく照らしてくれます^^

なのでこの視覚効果で美味しさを
より盛り上げているといっても過言ではないでしょね。

とはいえ、まずはレンゲにすくってズズズッ

うみゃぁ~~~

美味しいですねぇ

スープゴクリとするだけで鶏の味わいを
ひしひしと感じることができます。

麺の上には鶏チャーシューにつくね
豚のチャーシューが苦手な人にはもってこいですね。

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麺はこんな感じで白い細麺、スープとのバランスや
他の仲間たちとの相性もばっちりだと思います。

まぁ当然と言えば当然かも(笑)

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といったところで
アムアムズルズリュズリュッとすればご馳走様です。

全部食べての感想を述べさせていただきますと
美味しかったの一言ですね。

おそらく、今後いつお邪魔しても
同じような味わいを提供してくれる確信が持てます。

個人的で勝手な見解ですが

スープに溶け込む脂の量とそこに入り込むタレのバランス、
麺や具のトータル的な味わいがそう思わせてくれました。

人によっては個性がないとか?どこにでもあるといった
意見もちらほら聞こえてきますが、

同じものを同じようにいつまでも作り続ける技術は
個人的には匠の技と思っていますし。

とうぜん沼田商店はその技をお持ちでしょう。

最後に、これから先どのように向かっていくのかは分かりませんが
岩沼駅の顔としていつまでも営業していって欲しいなって思います。

ありがとうございました~~~

お店情報:麺組分店 沼田商店
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住所:宮城県岩沼市岩沼市館下1-4-1
TEL:0223-23-3633
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:火曜日


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沼田商店ラーメン / 岩沼駅

五福星(うーふ-しん)の朝ラーを食べてきました^^ 宮城県仙台市泉区「五福星」

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仙台の有名店五福星(うーふ-しん)
朝ラーを始めたということで、さっそくながらお邪魔してきました。

なにやら朝ならではのメニューってことなんだそうで
とても楽しみに朝ラー開店07:30前に駐車場でスタンバイ

時間になるころにはお店の方がわざわざ
車まで来て入店を促してくれました。

んでもって入店してみれば
従業員の方の元気な声に元気な挨拶
(声がデカけりゃいいってもんじゃない)

笑顔も見えますねぇ~~~

朝のしみったれたどんよりとした空気は感じられません(笑)

朝ラーメニューは一種類しかありませんので
カウンター越しに前金で支払えば完了です。

ラーメンが提供される前に豆腐
この植物性たんぱく質の奥深さは
お店の方が詳しいのでしょう。

なぜ豆腐なのかはわかりません。
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豆腐を食べ終わるころに朝ラーメンが配膳されます。
見た目ぎっしりのワカメに思わずのけぞりそうになりますが
そこのところはリサーチ済み(笑)

そんなワカメの間をかいくぐってレンゲでスープを
ズズズズズッ
節の味わいが強くて朝にピッタリだと思いますが
思ったよりコッテリ感もあるので朝食べるには個人差があるかもしれません。

特筆するのは肉厚のワカメですね。
ラーメンに目を奪われてしまいますが
このワカメは美味しかった。

これだけ食べに行くのも悪くないかなって思います。
まじにお勧めだと思いますね。

麺は少し軟らかめにに茹でてるのでしょうか?
もしそうであれば朝に優しい心遣いを感じます。
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ズルズル
ズルズルっと


な~~んて簡単にはいかず結構頑張って食べました(笑)

お店は朝を意識したラーメン作りですが
量的にはごく普通のラーメンなのでお腹がいっぱいです^^
朝とはいわずに昼のラーメンといっても過言ではないでしょう(笑)

しかし朝だけしか食べられないメニューって
それだけでも得した気分になりますね。^^

そんなメニューを提供してくれる五福星(うーふ-しん)

最後にお店を出るときの
スタッフの笑顔と元気な挨拶は
(声がデカけりゃいいってもんじゃない)

もう一度来たいなって
思った客としての大きな気持ちです。

ありがとうございました~~~

お店情報:五福星(うーふーしん)
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過去記事 2009/08/17 五福星(う-ふ-しん)

住所:宮城県仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2
TEL:022‐218-5869
営業時間:朝ラー:07:30~10:00
      :平日:11:30~14:30 18:00~22:00
      :土日祝日11:30~15:00 18:00~22:00
定休日:火曜日


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五福星ラーメン / 泉中央駅八乙女駅

いつまでも初々しさを感じることのできるお店 宮城県仙台市太白区「カレーの店 みによん」

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今は昔実家の近くに、こんなカレー屋さんができました。
カレーの店「みによん」
今でこそ、こういったネーミングは不思議ではありませんが
今から30年以上前の田舎ではかなりのショッキングネームでした。

そんなお店が未だに営業している驚きとともに
どのような味だったかを探るべくしてお邪魔してまいりました。

お店前は車が3台も停めれば一杯でしょうか?
目の前には交番もありますが
お店の駐車とは一切関係ありません。

とはいえお店の駐車場にしっかりと駐車することをお勧めします。

お店は外装も内装も以前と変わりなく(おそらく)
カウンター内にいた二人の女性の片方が
その息子さんらしき方に代わっていました。

さてメニュー的にも以前とはあまり変わらない印象ですが
今となってはそれもどうであったかは闇の中です。

なので今のメニュー表はこんな感じ
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他のお客さんもいたのでもたもたしているわけにもいかず
選択したのはカツカレ-辛さや量までもが悩みに悩み抜き
ごく普通に量は中で辛さは辛口で注文してみました。(笑)

カツカレー・・・920円

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注文してから揚げてくれるというカツの上には
煮込んで煮込みまくったルーが掛けられれています。
さっそくながらカツを口元に運んでアングリンコ

ちょっぴり薄めのロースカツは
カレーにぴったり^^

分厚ければいいってもんじゃありませんし

うみゃ~~~

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カレーに対する個人的な見解は様々ありますが
それはラーメンでも同じです。ぶれない料理をいつまでも
作る料理人にはいつもリスペクトしますし応援もします。

いたずらに味を変えメニューを増やし
客の意見にいちいち左右されるなら
固定客もままならず、

ただのチェーン店と変わりないのかな?
って思ってしまいますね。

それを踏まえるとこのお店のコンセプトが
30年以上も受け入れられることにめちゃリスペクトしなければいけません。

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そんなこんなんの「みによん」再デビュー
いつまでも変わらない雰囲気味わい接客に
またお邪魔した気分満開です。

これからも50年100年と末永く営業していただければ嬉しいですね。

歴史は30年ですがこれからがスタートだとおもい
応援していきたいなって思います。

ありがとうございました~~~


お店情報:カレーの店みによん
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TEL:022-245-1962
住所:宮城県仙台市太白区山田北前町5-50
営業時間:11:01~20:01
定休日:年中無休



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みによんカレーライス / 八木山動物公園駅富沢駅青葉山駅

こんなお店を待っていました! 宮城県名取市「天然だしらーめん 潮の音」

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天然だしの美味しいお店があるということで調べていたところ
なんでも朝から食べさせてくれるということでお邪魔しました。

天然だしらーめん 潮の音

やはり朝はさっぱりと望むべくも朝蕎麦はないし
朝ラーやっているお店もなかなか自分のフィールドには入ってきませんからね。
この辺りにできたのはとてもうれしいお知らせです^^

といったところで朝ラー(笑)

朝ラーメン・・・500円(2016年05月時)
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ぐぐぐっ

澄み切ったスープに思わず喉が鳴ります(笑)
さっそくレンゲにすくってズズズズズッ

うみゃぁ~~~

日頃痛めつけられているモツ達に
大きな栄養分を与えられた気分です。(笑)

やはり朝の一発目はこの優しさが
嬉しいですよねぇ~~~

麺は全粒粉の麺で
しっかりとした味わいはスープとのバランスがよく
個人的にはバッチグーです(笑)

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そんなバッチグーをアムアム
ズルズルっとすすればあっという間にご馳走様でした。

朝ラーメンはこの種類のみですが
昼営業などは他にもたくさんのメニューがあるようなので
この次にお邪魔するときには別なメニューを探りに
おじゃましたいなぁって思います。

あぁ美味しかった^^

潮の音さ~~~ん
また行っちゃうからねぇ~~~

お店情報:天然だしらーめん 潮の音
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住所:宮城県 名取市相互台1-10-1
TEL:022-386-7038
営業時間:火~金 11:00~14:00 土~日 08:00~10:00 11:00~14:00
定休日:月曜日



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潮の音ラーメン / 名取市その他)

このすっきり感は中華っぽくない(笑) 宮城県仙台市若林区「東龍 バイパス店」

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今年の4月ネタが不注意により削除してしまい凹んでしまっているOHAMAROです・・・
どれだけネタ作りに勤しんできたのかと思うと、枕を濡らさざるを応得ない状況は
自業自得なんですけど ロボコン、ロボコンロボコン状態ですわ(笑)

なので一気にGWネタに突入は、実家のある宮城県仙台市から・・・

お店のうわさはかねがね聞いておりましたが
バイパスからは意外とよくわかりにくいところにあるお店

東龍 バイパス店

またお店につながる道路もいまいち入りづらい・・・
駐車場は裏手にあり思ったより大きめ。

そんな駐車場に車を停めて表正面に入り口から入店しますが
どうやら横からも入店できるみたいな?

っていったところで
お店内一番角のテーブルに座って
あたりを見渡す位置につき
メニュー表を広げます。

しかしながら壁を見ると塩タンメンの貼り紙が・・・

GWしょっぱなから飛ばすとブーデーになりますから
ここはあえて野菜たっぷりの塩タンメンで様子見です(笑)

塩タンメン…800円(2016年05月時)

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白濁スープの上にこんもり盛られた野菜達の上には
タンメンには珍しいメンマが鎮座しております。

レンゲにスープをすくってズズズズズッ
う~~~んすっきりさわやか

汗にまみれた男の味わいとはちょっぴりかけ離れ
すっきりとした事務職の味わいか?(笑)

しかしながら野菜の旨味がしっかりと溶け出し
深い味わいが感じられますねぇ~~~

また脂分もあまり感じられなく
贅肉脂肪BMIメタボなどなど

飽食にまみれまみれた僕にピッタリの一品ではないでしょうか?(笑)

そのすっきりスープの中から現れる中太麺
どうやら麺のチョイスができるようで
個人的には細麺がよかったかなぁ・・・

そんな中太麺はこちら↓
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箸でつまんで確認した後は
ズルズルっとハフハフっと
この塩タンメンを一気に退治してやりました。(笑)

メニューが大変豊富でどれにしようかと迷うのは
単純に醤油、味噌、塩だけじゃないところでしょうね^^

優柔不断な僕にとっては注文時に店主のイライラが
手に取るように分かりますが(笑)

またお邪魔してよろしいでしょうか?
ハイわかりました。また行かせてもらいます(笑)

そんなこんなんの初入店は
これからの僕の食生活を暗示してくれているような
そんな訪問だったように思いました~(笑)

またいっちゃうからねぇぇん

お店情報:東龍 バイパス店 (とうりゅう)
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住所:宮城県仙台市若林区中倉3-16-28
TEL:022-283-8622
営業時間:月11:00~14:00 火~日11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:年中無休



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東龍 バイパス店ラーメン / 卸町駅

巨大メンチカツ発見! 青森県つがる市「つがるの食彩 野のこ」

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久しぶりに森田町の道の駅にある「野のこ」へ行って
いぜんメニューにありました
巨大五目焼きそばを食べに向かったんですが・・・

あれ?ねぇじゃん( ;∀;)

かってあった3人前の五目あんかけ焼きそばがメニューから
消えておりました( ;∀;)

気を取り直して他のメニューを見てみると

お!

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ジャンボわらじめんちかつセットを発見
なんでも200gの草鞋のようなでかさ
正直食べきれるかどうか疑問でしたが(笑)

さっそくながら野のこガールに注文です。

ジャンボわらじめんちかつセット…880円

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どんぶり飯に味噌汁、小鉢は定番ですが
その奥には巨大なメンチカツとサラダ達がバ~~ンと

サラダの上に横たわる巨大なメンチカツの上には
お店特製の?ソースも掛けられています。

ではさっそくながらあんぐりと・・・
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やっわ~~~~

とっても柔らかなメンチカツです。
個人的には実がぎっしりと詰まり
歯の隙間にメンチのイメージしかないのですが(笑)

この柔らかさは特筆に値します^^

ただちょっぴり油っぽいのはご愛敬でしょうね
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アムアム食べてガツガツ食べればご馳走様です。
巨大は巨大でしたが、ごく普通に食べることができました。

お店を出てから惣菜で売っていたのには正直凹みましたが
それでもこの大きさは目を引く大きさだと思いますね。

そえにしてもいつも奇抜なメニューで楽しませてくれる
このお店には目が離せませんね~~~

っていったところで
今度はあのメニューですね。

記事にするのもそう遅くないので
楽しみにしていただけたらなって思います。(笑)

ありがとうございました~~~
またいっちゃうからねぇぇん

お店情報:つがるの食彩 野のこ
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住所:青森県つがる市森田町床舞稚桜4-1
TEL:0173-26-4488
営業時間:10:00~17:00
定休日:年中無休


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老舗の洋食店で激辛10倍カレー 秋田県大館市「えんとつ」

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美味しいハンバーグがあるって噂を聞いて
秋田県にある大館までお邪魔してまいりました。

えんとつ

昔風の洋館的な喫茶店にえんとつが目印のお店です。

そんなお店にお邪魔したのは週末の日曜日ですが
お店の周りにはずらりと車、車、車

お店の人気の高さを物語っています。
もちろんドアを開けても待ちの客で一杯ですね。

従業員の方にメニュー表を渡されますので
そこで何を食べるか決めて伝えます。

ハンバーグカレー+辛さ10倍

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おぉ~~~

大きめの皿にカレーのルーとサラダだけが目に飛び込んできますが
カレーの下には大きく分厚めのハンバーグがあり、その下にはライスがありますね。

ちょっぴりライスを頼まなくてはと心配でしたが
カレーライスですから・・・取り越し苦労です(笑)

フォークでハンバーグを突き刺してあんぐり

うみゃい!

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カレーハンバーグなのに
ハンバーグの中から肉汁がジュッと

カレーも野菜がしっかり煮込まれて
長年に渡る蓄積されたであろう味わいを感じます。

辛さの方はというと、じわじわとくる辛さに
最初はそれほどでもありませんでしたが

やはり辛さ10倍は伊達ではありませんね

やっぱり辛いです(笑)

っていったところで
最後まで食べてご馳走様

サラダも付いて1200円+100円(税抜き)
ちょっぴり高級感の感じられるお値段ですが

そんなことが超越できるなりの味わいに満足できました^^

また行っちゃうからねぇ~~~

お店情報:えんとつ
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住所:秋田県大館市餌釣大杉29
TEL: 0186-49-4249
営業時間:08:00~22:00
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)



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えんとつハンバーグ / 扇田駅

本格派のハンバーガーを食べに^^ 青森県青森市「Niche (ニッチ)」

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本格的なハンバーガーを食べさせてくれるという話を聞いて
早速ながら?遅ればせながら?お邪魔してまいりました。

Niche (ニッチ)

場所は旧浪岡町にある繁華街の一角にあります。
車は残念ながらお店横に置けるのかな?

ま、その辺は詳しくないのですが
お店から200~300m離れた公園の駐車場に停めて
とことこと歩いてお店に向かいます。

店内はちょっぴりお洒落で手作り感も感じられ
イケメンの店主とBGMで流れている昔懐かしい
ロカビリーの曲が心落ち着かせてくれる印象でした。

テーブルに座ってメニュー表をのぞき込みます。
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お店的にソイバーガーが注目を浴びているようでしたが
ここはあえてスタンダードにハンバーガーでしょう(笑)
(ソイバーガー:ビーフパティの代わりに豆等で肉以上の美味しさ
カロリーも低いので最近人気があるらしい)

ハンバーガー

IMG_8785-1.jpg

ハンバーガーとドリンク、フライドポテトもついてますね~~~
そうそう、揚げカボチャもありましたよ。

フライドポテトはかなり大きめに乱切りされて揚げられており
ポテトの美味しさが口の中にひろがります。

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ハンバーガーの方はやはりチェーン店のような
水っぽいパティと違い、油でしっかりと炒められ

レタスやトマト、マヨネーズ等との相性も絶品でした。

バンズの方もよく見ると内側まで
しっかり焼き上げられてこだわりを感じることができますね。

っていったところで最後まで食べてご馳走様でした。

ハンバーガーってどうしてもジャンクな印象を感じてしまいますが
こうしてこだわった本格的なハンバーガーも食べてみると

美味いなって思わされます。

こういうお店は青森ではなかなかありませんから
いつまでも末永く続けていってもらいたいですね^^

ありがとうございました~~~

お店情報:Niche (ニッチ)
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住所:青森県青森市浪岡細田9-2
TEL:090-2274-6351
営業時間:10:30~19:30
定休日:月曜日・第3日曜日



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Nicheハンバーガー / 浪岡駅

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OHAMARO

Author:OHAMARO
主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

なお、BLOG等に関係のないコメント・TBなどは削除しますので注意してください。

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