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まぐろ祭り

冬の寒さが身に染みるなか
そんな間隙を縫って
三沢市にある

「カッパ寿司」

に行ってきました。

まぁ今では
あちこちにできて
珍しくもなんともなくって
別に記事にする必要もなかったんですがね(汗)

ラ-メンも好きなら
寿司好きも多いっていうのが
今の時代・・・

なぜなら家で作れる料理の中で
一番作りづらいのが
この二つの料理らしい

ゆえに人気の理由らしい

おとっとちょっと脱線気味(笑)

今日はここで
「まぐろ祭り」
2/2までってことで
あせって記事にしてみました。
ラ-メン記事は山ほどあって
「黒テリ大二郎」まであともう一歩なんだけれどね(笑)




店内は休日の昼となれば
混みこみになるのだけれども
今日は至って平穏

三沢は周りを見渡すと
ちらほらと外人が何気に
寿司食べちゃっているから
不思議といえば不思議

前は香水くさい
人も結構いたが
今はあんまり感じなくなったのは
日本男子も化粧したり
香水つけちゃったりしているから
慣れちゃったのかな?なんて

いずれにしても極論は
食べ物屋でタバコと香水だけは勘弁して欲しいものなのだ・・・

っとまたまた脱線

店内部に誘導されて
ドカって腰を下ろす。
今日は「まぐろづくし」で、
いってみるかと腕まくり(笑)




まずは定番の天然南マグロからやっつける。
最初からこれだとあとのものは貧弱になることが目に見えている(笑)

面白いことに
写真の写り具合で
美味しそうに撮れているのか
ちょっと残念になるかが
よく判る。







そんなところで

これで105円なのは
いずれにしても
この厳しい財政事情の中

とってもうれしいマグロちゃん
ホントは大間に行って
高級マグロでも食べられりゃ
言うことないんだけれど・・・

ま、そんなしみったれたこと
いってないで次の作品でもどうぞ(笑)



マグロハンバ-グ

マグロちゃんを練って
ハンバ-グにしたシロモン
ネタ狙いだったけれど
何気に美味くって
合格(笑)

続きましては
マグロステ-キ

もっちこれも105円ね!
一貫だけだったけど。



ポン酢とネギの際立つ風味
マグロ表面に火を通して
レアにしているシロモン
ま、これといって
大きな特徴もなく
可もなく不可もない。

つづきまして
定番のビンチョウマグロ君



切ってからすぐに食べないと
ぐったりしてしまうビンチョウ君も
すぐに食べれば
まるで大トロのような食感。

別段大好きってほどでもないので
まずまずという評価
はい、ご苦労さんって感じだ(笑)

ひき続きまして
炭焼きマグロポン酢風味



なんというか
カツオのタタキのマグロバ-ジョン
ポン酢に浸けられているようだったが
あまり感じなかったので
ワサビ醤油に浸してから食べる。




魚系統ではカツオが一番好きなので
タタキっぽい感じは高評価かもしれない


マグロ祭りの最後のおおとりは
鉄火巻き

やっぱ巻物は必要でしょ(笑)
写真は切り口があまりいけてないので
店の人には申し訳ないが
もう少し切れる包丁使ったほうが良いかな(汗)




それでも海苔の風味と
マグロとの相性はとってもお似合い
鉄火巻き食べていたらずっと食べてしまいそう。

見てくれは今一だったが
味的にはとても美味しかった。




※ 記事が大変長くなりそうなので
いったん打ち切ります。

次の投稿予定時刻は本日16:00以降と
させていただきます。

ではまたお会いいたしましょう


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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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