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ごっつりら-めん


この前、県民駅伝で
見事優勝をかっさらった南部町まで
敵情視察に行ってまいりました(笑)

なんていうのは冗談で
ABAラ-メン大百科を
観ていたらちょっくら覗いてみることに(笑)

住所:南部町苫米地字白山堂1-23 
TEL:0178-84-4510
営業時間:11:00~23:00(年中無休)




なんと駐車場並びに
店内混みこみの

大繁盛店
青森着てから
こんなに待ったことがないというくらい
またされました。

30分以上です。
さらに席について
食べ終わるまでだったら
約一時間…

何でこんなに混んでいるんじゃ~~

それは店員並びに
店主のお客に対する姿勢というものが
ところどころに垣間見れていましたし
またお店全体がお洒落な感じがしました。

中でもメニュ-表から
こんなものを発見したので
紹介します。

ごっつりら-めん

「心がけ5箇条」

一、いつだって笑顔でいよう
二、いつだって元気でいよう
三、いつだって本当の美味しさを提供しよう
四、いつだって面白いことを考え行動しよう
五、いつだって何事にも感謝しよう

いいねぇ~泣けるねぇ~
商売抜きにこんな人生歩みたいものさ(汗)

話は変わって注文いたしましたのは
「まろやか塩ラ-メン&紀州梅ご飯 630円」




あ、ラ-メンの様子が分かりにくそうです(笑)
ではではUPでいかが?
みたいな?



ラ-メンの味自体は
それほど美味いってほどでもないが
極々丁寧に作っている感がした。

特に客の入りが激しい看板店ほど
雑に作りがちだが
この店にはそういったことなど
微塵も感じさせない何かがある。




麺の湯で上げに然り
チャ-シュ-の出来にしたって
抜群に美味いってほどではないが

かなり丁寧に
作られている
印象を持った。

そして接客に対する姿勢などもみれば
優秀な店であることは間違いない。




麺は木村屋の麺で多加水率多目
どちらかというと
あまり好きな部類に入らないが
それでもこの県南地方を席巻している
麺製造会社をこの店は強烈に支持している。

それはお互いの信頼関係なくしては語れないであろう。

チャ-シュ-はこんな感じ



上質の豚肩ロ-スを
上品な特製のタレで煮込んだ絶品の味
ご注文いただいてから一枚一枚手切りをしているそうです
…このフレ-ズ全部パクリです(汗)

個性的な店というところでは
味は特にHITする部分はありませんでしたが
丁寧なラ-メン作りという点
接客に対する従業員教育
カラフルな概観並びにおしゃれな従業員

そんなこんなは十二分に個性を発揮しているのではと感じました。


おすすめ度(5段階評価)
☆☆☆☆・

味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・
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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

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