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小さなラ-メン店


先月、とある人から聞いて行って見たいと思っていた。

「高山ラ-メン」


ってところに行ってきました。
場所はですね・・・七戸町商店街の真中辺り?
確か郵便局を左手に折れて
ゆるいカ-ブを進むとそのカ-ブの突端ぐらいにあります。

あいにく駐車場がないので
店の手前にある共同駐車場みたいなところに停める。
もち無料。

まぁ~ねぁ~かなり探しましたよ。
車で20分くらい・・・車も停めるとこないので
歩いて探せば意外と見つけれちゃったりいたします。

で、こんな感じのところ



実は行った時間帯が悪くて
4時までジャスコ行って本屋行ったりして時間潰して
何でも昼は2時まで、再開は4時ぐらいだったと思うな?

行ってからかなりたっているので記憶はあいまい(汗)
そこんところは大目に見ていただけたら・・・

ガラガラと引き戸を開けると
テ-ブルが3つと
カウンタ-にイスが3つくらいだったかな?

本当に小さなラ-メン屋って感じのところ

メニュ-はそれほど多くはなくって
塩とか醤油にチャ-シュ-程度
その中から一応醤油ラ-メンを注文してみた。

中でも塩は絶品との事だが
ま、美味しいものはいずれ来て食べようと思っている。

待つこと5分くらいで登場した。



醤油ラ-メン450円

見た目普通で
特に特徴もなく
印象的なのは
チャ-シュ-が2枚ほど乗った感じか?

ス-プをズッと呑んでみると
ダシ取りがしっかりしたラ-メンだと分る。
それ以上のことは良くわからないが
臭みもエグミも酸っぱさもなく
醤油の味が極端に立つといったところもない。
とても美味しいス-プでした。

麺にいたっては
ス-プと合った極めて普通の麺だったが
茹で切りや茹で上げは特に問題なく
ダマになっていたり茹で過ぎて
麺の味が溶け出してしまっているといったところもない。




量的には若干物足りなさも感じたが
普通に食する分には何の問題もないだろう。

最近、小麦高騰のを受けて
値段を50円ほど上げたそうであるが
それでもこの味のコストパフォ-マンスは
客を唸らせるには問題のない値段であろうと思った。

いずれにしても
小さな町の小さなラ-メン店
なぜか心にしみるお袋の味・・・
こんなお店を今後とも応援したいものである。


おすすめ度(5段階評価)
☆☆☆☆☆

味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・
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