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長尾の塩


ガソリンの高騰のあおりを受けつつも
家の奥と娘に青森行きを命ぜられ
しがなくワッパをまわす私。

当然、お昼ご飯も
変化にとんだ新しいところでは
許可が降りるはずも無いので
言わずと知れた有名店

・・・長尾中華そばまで

住所:青森市浜田3丁目1-1B棟2FドリームタウンALI店
TEL:017-739-4423

ま、嫌いでもないのですが
四六時中行くのも嫌なので
たまには変化が欲しい

といったところで

「コク煮干し中華・・・塩」700円

を注文!

コク煮干しの出来具合は定評のあるところですが
塩味のほどは・・・乞う御期待(笑)

新人アルバイタ-が出来たラ-メン丼を持ちながら
あちこちの客に聞きながらウラウラとそして厨房に行ったりきたり出たり
入ったり、んでもってその丼を持ちながら最後に聞いてきた
・・・ぬるくなるだろうが~

・・・と思いつつも・・・我慢我慢。




いつも変わらず美味しさと
塩味の効いたパンチのある味だ。
そして麺もするするっと・・・

ただどうしても昼時の混みこみ時は
ス-プがぬるく感じてしまうが
猫舌の人はそれはそれでいいだろう。

そして塩味より醤油のほうが幾分濃いので
醤油の味に慣れた人にとっては
少し物足りなく感じるかもしれない。

気がついたかもしれないが
煮卵がトッピングされている
その半熟煮卵が超美味い。

いずれにしても申し分が無いが
この次に行ったときは
超熱々のス-プでお願いしたい。


おすすめ度(5段階評価)
☆☆☆☆・


味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・
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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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