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やまじゅう 野辺地店

新年も迎えてから早10日目・・・
いったい何を迎えてきたのじゃろうとなんとなく数日間(汗)
こうやって去年も過ぎてきたのかと思うと末恐ろしい・・・

ってか話は変わって(爆)

今日は先日のスキ-の帰りに寄った
野辺地町

「やまじゅう 野辺地店」


以前にも行ったことのある再訪でございます。

場所は野辺地MAXバリュウ向かい
国道4号線挟んで差し向かい




店内部は券売機が置いてあり
そこから券を購入し
店員にお渡しする方式。

選びましたのは
何の変哲もない
「頑固ラ-メン 500円」

何が頑固かもわからないし
なんで前来たときは焼干ラ-メンだったような気がするのに
頑固ラ-メンに名前が変わっているのだろう・・・ま、いいけれど


んでその頑固ラーメン



以前と比べて
チャ-シュ-の味が劇的に変化しているのを感じた。
なぜならば以前の味であればあんまりだったから・・・

更に前来たときはス-プに関しては
どちらかといえば
マタベエ系にありがちな方向性も感じたが
今回の味は実に奥深くて個性を感じるよう変化を感じた一品に思った。

麺は相変わらず好きになれない麺・・・(泣)


おすすめ度(5段階評価)
☆☆☆・・

味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・・

1/8 6.3km 

1月月間走行距離 43.8km
体重:76.4kg
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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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