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今年4回目の空海


空海に魅せられた男は
今年に入って4回目の入場

はるか彼方のこの店は
自宅から約1時間半の遠恋なのです。




いつもの店内はいつもの券売機で
いつもの店主にいつもの従業員
んでもって

注文するのもいつもの奴(笑)

こくいちしょうゆ大盛600円




いつもの味に・・・
いつもの麺・・・



どうした?

いつもの味じゃ~ないようですね?

それは大盛だから?
それとも味が変わってしまったか?
それとも僕を試しているのか??

不思議な感覚が
走馬灯の様に駆け巡る。




いつもの煮干の強い味は鳴りを潜めて
濃いしょうゆの味は優しい味に変わっているよう。
また、脂だけがス-プの上に載せられているようで
脂の多さだけが口に残る感じがした。

チャ-シュ-と麺は相変わらずの
旨さだが
ネギだけが乗っているシンプルな構成
ネギは水気が多いネギを使っているようで
ここのところはネギの仕入先に
注文するしかないのであろうか?

意見、苦言は愛するが故であり
批判ととられても致しがたいのですが
年間BEST5に入れようと思っていただけに
残念な結果にこちらも頭を痛めている次第です。




所詮味覚は各々違うし
食べる時間や気候でも
それぞれ違うであろう?


足掛け一時間半
高級自動車道路みちのく自動車(830円)通っての来青は
もう少し満足できたであろうが
ちょっぴり不満足で帰宅したのでありました。



味覚は様々、人の意見に左右されずに己の道を・・


12/7.8(金・土)6.0km 

12月月間走行距離 42.0km
体重:77.2kg
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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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