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支那そば「しおで」・・・塩ラ-メン


暑いですね~~っていっても
朝晩は大分過ごしやすくなってまいりました。

これから少しづつ秋の香りがしてきて
あちらこちらで祭りの音色が奏でられる
そんな季節になってくるのでしょうか?

今日は久しぶりに
八戸市にあるしおで
向ってみることにしました。

支那そば「しおで」

住所:青森県八戸市新井田松山下野場7-6
TEL:0178-25-6348
営業時間:1030~2330(LO:2300)
定休日:年中無休
駐車場:15台以上?


過去記事↓

2010/09/28 支那そば しおで
2006/09/02 支那そば「しおで」

この日は気分的に塩ラ-メンが食べてみたくなったので
それを注文です。しおでっていうくらいですからね(汗)


塩ラ-メン・・・500円


R0017741-1.jpg


見た目からすると支那そばになかったワカメと麩が添えられています。
この分が50円と少しばかり高い分なのでしょうか?

その他はメンマにチャ-シュ-が少し多めというか大き目
たまたまだったと思いますが特筆な分と強調しておきます。
支那そばのチャ-シュ-は無茶苦茶貧弱でしたからね(汗)


R0017747-1.jpg

残念ながらス-プの味は支那そばと比較しても
それがどうしてどう違うのかがさっぱりと分かりませんでしたし
それより味自体が塩加減というのか?煮干しダシの風味すらも感じず
こちらの体調を疑ってしまうしまうような、とっても高尚な味でして・・・

正直、味はほとんどしませんでした。

麺ですか?ここの麺は市内の麺を使っていてとても大好きな麺です。
ただ以前に来た時にも感じてましたが麺がくっついて玉になっています。
以前は書くことは拒まれましたが1度ならずとも2度あるのは
お店の信頼も?になってしまうので
そういった点はお店のためにもならないでしょうね。


R0017745-1.jpg


今回、頂いて思ったことは上記に示した事柄です。
かなり厳しく書いたつもりですが、それはこのお店が
八戸口コミランキング一位という冠を引き下げていることです。

他県からいらした方がこのお店が八戸でNo1と称されて
タクシ-まで使ってここまで来た挙句にこれだったら話にならないでしょう。

残念ながら今回はこういった形で〆させていただきます。
自分の体調なのか?はたまたそういう方向に行ってしまっているのかはわかりませんが?
すくなくとも今回はこういった味でこうだったってことです。

しかしながら、この次にお伺いするときは
やっぱりこのお店が八戸でNo1のお店だったってことを
証明していただけたら嬉しいですね。
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はじめまして、初コメありがとうございます。

色々考えて記事にしたつもりです。
もちろん賛否両論はあるとは思います。

でも八戸市でNO1の称号は大きいと思いませんか?

これを引っさげて商売しているんですから
それなりの努力は必要でしょう・・・

以前から?とは思っていましたが、
初めて右ストレ-トをまともに食らった感じです。

ただ、美味しいという方もいることですし
もう少し頑張ってほしいですね。
2011/08/17(水) 19:12:00 | URL | OHAMARO #-[編集]
めずらしく、というか初めてのコメントです。いつも見ております。三沢市出身、在住、八戸勤務でございます。ところで、愛のムチでいいんじゃないですか。ことさらに貶す訳でもあるまいし、ひとえに老婆心ですねえ。こういう意見を謙虚に受け止められるところは、ずっと存続してほしいです。いつも見ていますが、なかなか行けないんですよねえ。うまいラーメンくいてえなあ。
2011/08/17(水) 18:53:44 | URL | yurinaojun #Z5CgfdmE[編集]
若い人にとってはもう少しインパクトがあってもよさそうでしょ
八戸NO1はたしかタクシ-会社の運ちゃんが決めたと思ったなぁ~~

なにはともあれ若いうちは様々な物をたくさん食べなさい
おじさんのようにラ-メンばっかり食べては立派な体は作れないからね。
食べるならば30過ぎから頑張りましょう。あとス-プ全部飲んじゃ駄目だよ。

2011/08/17(水) 16:49:54 | URL | OHAMARO #-[編集]
僕は二日酔いで車を運転することがありませんので大丈夫です(汗)
とはいいながら、やはり胃がもたれているときとか?食欲が減退しているときには
よいのでは?って思いますが…

それにしてもこの日はとっても残念な結果ですね。

正直、このお店はこの日合わせて全部で4回目です。
口に自信がなかったり?一緒に行った人が今一って言ったのを気にして
再訪したりしてますから。初見で判断したのではないということです。

ネギも無茶固かったな~~
2011/08/17(水) 16:43:50 | URL | OHAMARO #-[編集]
おっけっこう厳しい。                                                                                 でも八戸でナンバーワンのことはあってうまそーですね。
2011/08/17(水) 16:04:36 | URL | 海斗金澤 #-[編集]
珍しく手厳しいですね。

ここのラーメンは優しい味で二日酔いの朝に最適だった記憶があります。
2011/08/17(水) 09:01:30 | URL | やどろく #-[編集]

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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

過去記事は閉店されたお店等もありますので、参考程度に見て下されば幸いです。またお店情報等食べ歩いた当時の情報となりますので間違い・変更等などございましたらご勘弁ください。

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