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網走ラ-メン


仙台市太白区西多賀にあるラ-メン屋さん

「網走ラ-メン」

店を構えてから30年以上も経っているでしょうね。
店の外壁やら、入り口などもかなり変化してきて

かっての面影はありませんが
それでも長い歴史を称賛するに値するでしょう。

といったところで
30年以上振りに入店して参りました。



網走ラ-メン


R0018182-1.jpg


住所:宮城県仙台市太白区西多賀5-17-12 MKビル1F  
TEL:022-244-1934
営業時間:1130~2200
定休日:月曜日(祝日の場合営業)



大きな地図で見る

行った時間が16時頃、お店に入ると
お客さんもいないっていうのもありましたが
なんとなくカウンタ-が長くって(汗)


昔のラ-メン屋の作りですよね。

お店は家族でされているのでしょうか?
店主とその家族らしき方が働いておりました。

カウンタ-に座りメニュ-表を見ると
たくさんのメニュ-で惑わせてくれるが
値段的には、この辺りが身の丈に合ってるので


この辺を注文(笑)


R0018183-1.jpg


ふつう網走ラ-メン的には味噌でしょうけれど
塩中華そばを頼んでみました。(笑)



塩中華そば・・・580円



R0018188-1.jpg


見た目大きな特徴としては美味しそうな煮卵がぱっくりと半分ずつ。
それと、でっかな分厚目のチャ-シュ-が一枚、メンマが少々。
その上から長ネギがハラハラと・・・

塩ラ-メンにしてみれば、ス-プに若干、
濁りがあるのかな~っていうのが第一印章。



煮卵にメンマ

R0018189-1.jpgR0018197-1.jpg


麺は製麺会社に特注しているものらしく
あまりこの辺りでは見られない加水率多めの
黄色い透き通った麺。

腰が強くって微妙なウェ-ブが掛っている。


R0018191-1.jpg

味的には節系の味と、ガラ系とが混ざり合った感じあろうか?
麺との相性もいいのではないかと思われる。

ト-タルするととてもバランスがとれたラ-メン。
気持ち的には少し塩分が多いような気もしたが
それは個人的な体調によるところもあるかもしれない。


それにしても今日も美味しいラ-メンをご馳走になりました。


網走ラ-メンさ-ん ゴチでした。



R0018185-1.jpg



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網走ラーメン 西多賀 ラーメン / 富沢駅


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ご無沙汰です。

何食べたんだっけ?
味噌チャ-シュ-???

今度は僕も茨城で食べたいですね。
2011/09/26(月) 18:00:12 | URL | OHAMARO #-[編集]
僕もそこにいったことあります。                                                                                                                        でも僕はちがうのを食べましたけど。                                                                      おいしかったです。  
2011/09/26(月) 16:40:55 | URL | 蚕 #-[編集]

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