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八千代軒・・・蒲町


大分溜めこんでしまったラ-メン記事
それにもまして仙台記事も溜めてしまい
ちょいとばっかし、美味しいお店を先送りしてしまいました。

今日お送りするのは仙台市若林にある有名店
八千代軒(蒲町店)・・・かばのまちって読みます。

お邪魔して参りました。


八千代軒・・・蒲町店

R0018473-1.jpg


住所:宮城県仙台市若林区蒲町31-10
TEL:022-286-8592
営業時間:11:00~17:00
定休日:木曜日


大きな地図で見る

お店は旧店舗より若干東側に寄った場所ですが
何分にも交通量の多い交差点近く(汗)おまけに猫の額のようのような駐車場・・・
ま、お店の隣にも駐車場があるのですが、なにやら工事作業中で良く分からない。
とにかく車の来店には注意しなくてはいけないと思う混雑店ですね。

お店に入ってぱらって見かけるととてもあっさりとした店内。
漫画本やお店の人たちの私物がドカドカ置かれているような
そんなアッとな雰囲気でもなく、ごくごくシンプルで綺麗な店内。

注文したのは

これといって予習して行ったのではなかったのもあって
いつものようにいつものごとくこりゃまたシンプルに

ラ-メン・・・550円

R0018479-1.jpg


見た目もシンプルどこにでもありそうなラーメンというか?中華そば
ネギの切り方が特徴的。ナルトは久々に拝見しましたね(笑)
またチャ-シュ-のさっぱりっぽい感じが素敵です。
(・・・おっさん好み 笑)

それと余談ですがカウンタ-目の前にステンレスの銀板が鏡のように光ってますね。
まぁ、自分の顔見ながらラ-メンすするのも悪くないですけど(笑)
いわゆる、上品に食べてくださいって感じなのかもしれませんわ(笑)
また、店のあちこちが綺麗な割にはメニュ-表が小汚いので拭いた方がいいでしょうな。

さてさて本題の方に入るとすれば
レンゲにス-プをすくってずっと飲んでみる。

「ずっ」

美味ゃ~~~~~~美味ゃ~~~~~

こりゃマジウマですわ。
ってか?後から調べさせてもらいましたが全て無添加。
ちょっと日が経ってしまったので忘れてしまいましたが鶏ガラベ-スでしょうか?

二日酔いにマジで効き目がありそうなスープの美味しさです。(笑)

それとまたこの麺はっていうことで厳選された2種類の小麦をブレンドし、
卵を入れて一つ一つ手揉みして独特の製法で作られている麺だそうです。

R0018482-1.jpg


この麺もス-プとのバランスもよろしくて実に美味しいですね。
口あたりもチュリュリュンって感じでしょう(笑)

確かに麺ばかり取り上げられてますけれど
麺とスープののバランス重視ってことは忘れててはいけない課題です。

麺の質、ス-プの出来、相互のバランス

それら全て取っても申し分のない味でした。
ただ若いコッテリ好きの人たちには多少物足りなさも感じるかもしれませんが
定期健診にビビってる40過ぎの方にはもってこいの逸品でしょうな(笑)

さすが大正12年創業の味

老舗といわれるゆえんは確かに息づいているなって印象を持ちました。
っていったところで八千代軒御馳走様でした。再訪間違いない名店でした。

美味しかったよ~~~ん

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八千代軒 蒲町店ラーメン / 宮城野原駅陸前原ノ町駅苦竹駅


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おはようございます。

長町もかなりのレアですよね。
僕は行ったことないのですが
行ってみたいお店でもあります。

仙台も当たり外れが多いなか、
この八千代軒(蒲町)はかなりのお薦めだと思います。e-287
2011/10/20(木) 05:32:48 | URL | OHAMARO #-[編集]
こんばんです。

私、勘違いしちゃいました???

「八千代軒」と聞いて食べログリサーチ。。。。。

また、行かせてもらいまっす(笑)


2011/10/19(水) 21:21:18 | URL | 百恵 #H1qm9lzE[編集]
お疲れ様です。

仙台には良く行ってますよね?e-266
おすすめは個々それぞれですが

押しつけがましく言わせてもらえば
具やス-プなどで味ごまかしている店が一杯あります。
そこを調べて教えて欲しいな(笑)
2011/10/19(水) 21:05:43 | URL | OHAMARO #-[編集]
これで550円が高いですか?

見た目だとは思いますが
充分味わえる値段だと思います。
2011/10/19(水) 20:58:02 | URL | OHAMARO #-[編集]
来月に仙台に行く際の候補としてメモメモ(笑)
有名なお店なんですね~!仙台方面も色んなお店があって迷ってしまいます^^
2011/10/19(水) 19:50:33 | URL | 裕ちゃん #-[編集]
正直、写真で見た感じ550円は高くない??と感じたのですが味が良いのなら納得ですね。
2011/10/19(水) 02:03:36 | URL | ヤキリンゴ #-[編集]

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