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新蕎麦なう

新蕎麦の美味しい時期
以前から度々お邪魔しておりました


「婆古石」
(ばっこいしって読みます。)

へ、お邪魔して参りました。

R0018869-1.jpg


もうかれこれ5年以上のお付き合いですが
意外と記事は少ないですね~~

もっと書いていると思いましたが・・・

過去記事

2010/12/18 新蕎麦くらう・・・婆古石
2010/02/27 婆古石蕎麦
2009/04/06 婆古石
2006/05/29 婆古石


お店情報:婆古石(ばっこいし)
住所:青森県上北郡七戸町山屋119-2
TEL:0176-62-3305
営業日:土・日・祝日(但し、5人以上での予約があれば、平日でも営業)
営業時間:11:00~15:00

※そばうち体験できます(平日のみ・要予約・5名以上から受付)



大きな地図で見る

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

お店は普段民家で使われている場所を
土日祝に開放してお店を開けております。

このスタイルは数年来変わらないっていうのもある意味凄いですよね。

靴を脱いで座敷に上がり
カウンタ-に伺って代金を払って整理券をもらって好きな場所で待ちます。
この日は時間的にも11:30を回っていたので何気に混みこみ。

基本混んでるのは嫌いなのですが
まぁ行ったときはさほどでもなかったので諦めるとする・・・(涙)

ただ愚痴ってみれば混んで合席とかは別に良いんだけれど
やっぱ、人に見られながら食べるのは苦手です。・・・だって野生人だから(笑)


メニュ-表はこちら

R0018848-3.jpg

お店も混んでいたのでいたので


盛りそば・・・600円


R0018860-1.jpg

冷たく〆られたそばを食べるのは至福の瞬間

このお店の一番の良いところは茹で上げられた後の
冷たい水で軽く洗われた蕎麦の冷たさが好き。

R0018859-1.jpg

箸でつまんで
R0018861-1.jpg

つけダレに浸ける
R0018863-1.jpg


ズルズルと食べてご馳走様です。
さすがに量は少なく感じましたが、お店は混んでますから
あまり食べると他のお客さんにも迷惑ですからね。

今日はこれくらいにしときます(笑)

といったところで御馳走様です。


婆古石さん。ありがとうございました。


R0018852-1.jpgR0018856-1.jpg
R0018857-1.jpg



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関連記事
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ESEさんおはようございます。

おにぎりがあってもいい

実にそうなんですが、他にも数店回る予定にしていたものですから
そこんところはセ-ブでしたね。

新蕎麦食べまくりですか???
今度一緒に行きましょうっ!早くしないと冬になっちゃう(笑)
2011/11/08(火) 04:42:53 | URL | OHAMARO #-[編集]
おはようございます。

このお店は以前から有名なお店で
休日はいつも混雑しております。

七戸界隈は蕎麦処でも有名ですので
蕎麦のお店巡りも楽しいと思いますよ。
2011/11/08(火) 04:38:42 | URL | OHAMARO #-[編集]
最近、新そば、食べまくってます(笑)
この写真で見る限り、あとおにぎり一個は
欲しい所かな。
でも、4枚目のそばのアップの
キレのある写真、
冷水でしめられた感じがよく出てて
美味しそう。食べたいです(*^_^*)
2011/11/07(月) 23:27:03 | URL | ESE青森からこんにちは♪ #Cp5m9Ono[編集]
七戸流行ってるのかな、しかし、美味しそうですね、蕎麦
2011/11/07(月) 21:15:16 | URL | ヤキリンゴ #-[編集]

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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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