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とんこつらーめん 大伸 


新しく新装開店して場所的にも時間的にも行きやすくなった 
とんこつら-めん 大伸 
にお邪魔して参りました。

R0019550-1.jpg


場所はかって楽天食堂のあった場所ですね。
駐車場は隣の店舗に停められるっていうのも
以前の店舗ような小さな駐車場とは違うのが嬉しいです。

住所:青森県青森市問屋町1丁目2-10
TEL:017-777-3345
営業時間:平日11:00~21:00 土日祝11:00~15:00


大きな地図で見る


過去記事

2008/09/20 とんこつら~めん大伸

ちょっぴり開けづらい引き戸を開けて店内へ
店内部はカウンタ-とテーブル

テ-ブルに一人座って
とんこつら-めん 塩を注文する。


とんこつら-めん 塩・・・650円

R0019555-1.jpg


こってり豚骨ス-プにキクラゲに万能ねぎが粘度が強いために
沈み込まないで浮かんでる(笑)粘度がどんだけ~って感じ。
ズッとス-プを飲んでみれば、

まさに九州長浜ラ-メン

たぶん、県内では右に出ることが無いと思われるだけの逸品ですね。
これだけの味を出せるのは店長をはじめとする従業員の方の努力の賜物

マジで美味いです。

実は数年前に行ったときは塩加減が強すぎて辟易したものでしたが
本当に進化したものです。

麺はに九州の麺を体現した優れもの
食感といいコシの強さといい、ス-プに合った
この極細麺はベストチョイスな麺でした。


っていうところで最初は普通で(麺の固さ)頂かせてもらいました。


R0019558-1.jpg


ずるずるってすすってみれば・・・・うみゃ~~~~


美味いのは何度も書いてますが(笑)

あっという間に食べれば替玉の注文です。
替玉はバリカタで注文してみました。

バリカタもうみゃ~~~~

以前は有料トッピングで置かれていた
無料になった辛子高菜を投入です。
それとス-プが美味しいのであえて紅ショウガは入れません。
味が滅茶変わってしまいますから・・・

R0019562-1.jpg

替玉も全部食べてご馳走様でした。

それにしてもびっくりするような美味しさですね~
前を知っているだけに、このように成長している姿を見るのは

正直、たまげました。

また、極厚のチャ-シュ-も美味しかった事を
付け加えておきます。

R0019556-1.jpgR0019560-1.jpg



・・・マジ 素晴らしいのだ・・・・


恐ろしく進化した とんこつら-めん 大伸

今度は醤油を頂きに行くことで
再訪間違いなしのお店になりました。

渾身の一杯、とても美味しゅうございました。

ありがとねぇ~~~


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いや~実に進化してましたよ。
あまり期待はしていかなかったのでびっくりです。
つけめんですか?それも楽しみですが、太麺もあるのかな?
あの麺でつけ麺もあったり?それもそれで楽しそうです。
2011/12/28(水) 04:36:37 | URL | OHAMARO #-[編集]
前よりも味が変わりましたよね^^
自分も好きなお店の一つだったりするので、また訪問してみてください~!つけ麺も美味しいですよ^^
2011/12/27(火) 15:12:14 | URL | 裕ちゃん #-[編集]
そうですね~ヤキリンゴさんところから行くのは
盛岡に行ってラ-メン食ってくるのに等しいかも(苦笑)
2011/12/27(火) 04:34:25 | URL | OHAMARO #-[編集]
シドさんは山越えでも
僕には2時間の小旅行

羨ましい限りです。

以前行ったときはしょっぱくて
2度と行くかと決めたお店だったんですよ。
2011/12/27(火) 04:31:54 | URL | OHAMARO #-[編集]
ここと、康屋に行くのが来年の目標ですww
2011/12/26(月) 20:22:43 | URL | ヤキリンゴ #-[編集]
ほんとに旨かったです。

山越えすれば直ぐってこともあるので、来年は訪問回数が凄く増えそうな気がします。

私は今度「塩」の方を頂いてみます(^^)
2011/12/26(月) 11:00:10 | URL | シド #-[編集]

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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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