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肉工房 たか


おいらせ町にあるホルモンMIXで有名なお肉屋さん

肉工房 たか

焼肉するために肉を買いに行って参りました~~~~

R0019819-1.jpg

住所:青森県上北郡おいらせ町二川目4-73-1312
TEL:0178-53-2047
営業時間:07:00~18:00
定休日:月曜日


大きな地図で見る

この日買ったのは、このお店で有名のMIXホルモン(ホルモンとレバー・カシラ)
タレの味付けが「たか」自家製のオリジナルブレンド
それとテッポウ(牛の直腸)テッポウには「たか」自家製のタレが付いてきます。

これが無茶美味いんです。


それと豚タン三日漬「ニンニク等のたかの味付け」この豚タンもメチャうんまい

豚タン ちなみにこれは250gで500円
R0020319-1.jpg



R0019824-1.jpg

厚さは2.0㎝~3.0㎝くらいありましたか?

とても厚いので充分に火が通っているのかが心配なくらい厚いです。
風味といい味わいといい絶品です。(アワワ)塩コショウの何も浸けていない豚タンもありますが

この三日漬の方がバリ美味いですよね。


他にはテッポウ・・・これにはお店の特性ダレが付いてくるんです。
このタレなくして「たか」を語れないくらいまいう~~~

テッポウ・・・500円
R0020327-1.jpg


そして最後に「たか」が有名になったMIXホルモン

店主自ら開発したタレにホルモンとレバ-・カシラが
混ぜ混ぜされて。500円と1000円の二つの種類が用意されているそうです。

ちなみにこれは500円のMIXホルモン
R0020316-1.jpg


どの肉も美味しく食べることができました
うみゃ~~~よ~~


R0019825-1.jpgR0019826.jpg


ただ焼肉は後片付けが大変なんだよね~~
っていったところでご馳走様でした。


焼肉はやっぱタレが命


R0020323-1.jpg


たかさ~~ん ゴチでした~~~


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シドさんへ

おはようございます。
肉の写真って難しいし表現がなかなか・・・
写真BLOGの気持ちは捨てきれていないので
(笑)

でも肉というか?タレはウマウマですよ。
2012/01/17(火) 05:00:19 | URL | OHAMARO #-[編集]
大門さんへ

おはようございます。
な、な、なんと親戚でしたか?
それは~~近いですね。

以前から有名なお肉屋さんでしたが
駐車場が狭くていつも難儀してます。

豚タン厚くてうめぇよ~~
2012/01/17(火) 04:57:33 | URL | OHAMARO #-[編集]
OHAMAROさんが肉の記事ってのは珍しいですね。

もうそれだけで興味津々です。
これは行かねばならないかも(^^)
2012/01/16(月) 20:48:26 | URL | シド #-[編集]
お買い上げありがとうございました(^^
うちの親戚のお店です(^^;

なんか口コミで評判が広がってるらしいですね…僕は知りませんでしたが(^^;


わざわざ六ヶ所から買いにいらっしゃるご常連さんもいるみたいです(-人-)アリガタヤ~
2012/01/16(月) 14:19:58 | URL | 大門 #jmoQoOMw[編集]

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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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