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ネギ味噌ラーメン


2011年 青森県ラ-メンランキング@OHAMARO的
で9位にランキングした。
八戸市にある らーめん処 遊々亭にお邪魔して参りました。

もちろんお気に入りのネギラ-メンを味噌味で・・・
これはネギ味噌ラ-メンって読んでも良いのでしょうか?
(ネギラ-メンは味噌味、醤油味、豚骨味があるようです。)


ネギ味噌ラ-メン・・・600円
(細切りネギに細切りチャ-シュ-を豆板醤と黒胡椒で和えている。)


R0019907-1.jpg


醤油味と比較すると気持ち、味噌味の味が立つので
こんもりと和えられているネギの方が優しく感じます。
とはいえこのネギ味噌も美味しいですよ。

ネギ等へ溶け込んだ味が味噌との相性も抜群でスープの味も引き立ちます。


うみゃ~~~


麺は以前も紹介した事のある松橋製麺の麺

この極細の麺が無茶美味い。というかス-プとのバランスが最高。
食感といい、喉越し感といい、相性といい、量など言うことなし。



R0019910-1.jpg

美味しく全部食べてご馳走様です。
ネギラ-メンの豚骨味も気になりますね。
どのメニュ-も外れが無いところがさすが

といったところで

 らーめん処 遊々亭さ~ん また行っちゃうからね~~


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


らーめん処 遊々亭


R0019914-1.jpg


住所:青森県八戸市下長3-4-13
TEL:0178-20-4459
営業時間:平日11:00~20:00 日祝 11:00~15:00
定休日:年中無休(たまに不定休)
駐車場:店の裏手に数台

過去記事

2011/12/24 らーめん処 遊々亭・・・再訪
2011/08/14 マ-ボ-めん 
2010/08/23 らーめん処遊々亭

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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おはようございます。

確かに八戸市のその辺りは
どの店に行くかは悩みますよね。

でもシドさんには食べてもらいたいお店だなぁ
2012/01/28(土) 06:18:31 | URL | OHAMARO #-[編集]
今日行こうかなと思ったんですが予定が変わってしまい未食のまま・・・。

来月の休みにでも行ってみます(^^)
2012/01/26(木) 18:11:05 | URL | シド #-[編集]

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