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『ふうふう』のラーメン


最近、同じお店ばかり行って少ねぇんじゃねぇの?・・・って思われている皆さんへ

はい!いかにもです。

お~~んなじお店ばかりです。
そろそろ美味しい店って固定化されてきたし
不味い店の伸張性は望み薄・・・

そんなに不味いのに良く頑張っているなっていうのも本音。
ただ、どこが本当に不味いのかは俺的に公式には言えない(汗)

そんなこんなんの今日この頃
新しいお店を紹介してくれたのは

「青森からこんにちわ」を書かれているESEさん

とても深いところまで突っ込んでくる学者肌のおっさん(笑)
おっさんといっても俺と同じ歳(俺もおっさん)


そんなESEさんが紹介してくれた
怪しげなお店(笑)

 ふうふう



R0020407-1.jpg

住所:八戸市湊高台ス-パ-ドラックアサヒ駐車場裏
TEL:0178-31-3339
営業時間:12:00~20:00
定休日:木曜日

駐車場は隣の空き地を利用してと・・・

お店はカウンタ-席しかない小さなお店
厨房の中には店主と奥さんと二人
聞くところによるとご主人は大阪方面から来られて
11月にこのお店をオ-プンされたそうだ。

詳しい開店理由は分からないけど・・・

注文したのは醤油ら-めん
他にも味噌ラ-メンとかあったのだけれど
一見的には醤油から食べてみたい。


醤油ラーメン・・・400円


R0020408-1.jpg


見た目すっきりスープ
チャ-シュ-2枚にメンマに茹で玉子
長ネギパラパラに中には麺が入ってますね。

ス-プはそうだなぁ・・・醤油ベ-スの味に
煮豚で調子を整えていてそれを生姜で匂い消しだろう。
特に醤油に生姜は結構アクセントはあったかも。

チャ-シュ-は思いのほかしっかりしていて
パサパサギュッと締り系が好きなタイプ。


R0020413-1.jpgR0020412-1.jpg
R0020415-1.jpgR0020416-1.jpg

麺はね・・・八戸方面ではまず見られない
市販のか?業務用か知らないが?
高砂食品の麺

この極細の超チリチリの麺を出してくれるお店が
八戸に存在していたとは嬉しい限りです。

R0020419-1.jpg


マジでこの麺が好きなんですよ。
といいいながら、ズルズルとすすって

あっという間に完食です。

どちらかというとラ-メンは片手間にやっていて
本業はお持ち帰りのお店みたいです。
もちろんラ-メンは持ち帰りが出来ないと思いますけどね。(笑)

それにしても久しぶりにレンゲが陶器製のお店で頂きました。
割れるのを承知でこういった配慮が出来るお店って


ケチくさく感じないところが好感が持てます。


っていったところでご馳走様。
と同時に紹介して下さったESEさんには感謝なのだ。


どもね~~~


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ESEさん

御無沙汰しております^^

そうですねぇ~懐かしい記事ですね
っていうか?特に気にしておりませんというか?

勝手にリンク貼ってスイマセンでしたm(_ _)m
今度は連絡しますね^^
2015/12/01(火) 07:04:33 | URL | OHAMARO #-[編集]
ごめんなさい、どういった加減なのか丁度私が忙しい時期に書かれていた記事のようで、まったく別の検索をかけていて偶然にこの記事読みました。本当に気づかなくて申し訳ありません。こんなにESEって連呼されているのにすいません。3年目の気づきって遅すぎるにも程があるってもんですね、いやはや本当、すいませんとしかいいようがありません。
2015/11/30(月) 23:06:40 | URL | ESE #Cp5m9Ono[編集]
ふうすけさんへ

そうですね。お邪魔してから1年以上経ちましたが
当時から味噌ラ-メンや豚マンには興味がありました。
末永く頑張って欲しいですよね^^
2013/01/03(木) 05:25:29 | URL | OHAMARO #-[編集]
ここのみそラーメンや豚まんがすごくおいしいですよ。最近できたカレーまんもおいしいですよ。
2013/01/02(水) 21:11:06 | URL | ふうすけ #-[編集]
ヤキリンゴさんへ

是非、醤油ラ-メン食べてくださいね。
ほのぼのとした感じを受けると思います。
2012/03/08(木) 18:49:07 | URL | OHAMARO #-[編集]
おお!こんな店好きです、私も今度醤油ラーメン喰いに行ってきます
2012/03/07(水) 22:18:01 | URL | ヤキリンゴ #-[編集]

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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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