讃岐うどん まるどん

さてさて、昨日から再び寒波が押し寄せてきて
窓の外を見れば真っ白な銀世界・・・4月になってもこれだなんて
うれしくないなぁ~~~

っていったところで

だいぶ時間が経ってしまいましたが
2月のとある日に十和田市内をぷらぷらして発見したお店

こんなところにこんなお店


讃岐うどん まるどん

思わず駐車場を探しての入店です。

R0020629-1.jpg


住所:青森県十和田市西二番町9-30
TEL:0176-25-1350
営業時間:11:00~14:00 17:00~19:00
定休日:不明
駐車場:斜め向かいに数台

参考記事

2011/12/15 「讃岐うどん まるどん」 青森からこんにちは♪
2011/12/08 「まるどん(十和田市)=讃岐うどん」 デーリ-東北 北奥羽店味めぐり
2010/02/22 「讃岐うどん まるどん」 シドの温泉日記♪Vol2
2010/01/27 「男三人グルメツアー その3 「十和田市 讃岐うどん まるどん」」 No Marrs, No Life
2009/12/03 「讃岐うどん まるどん レビュー」 院長のつれづれ日記 十和田市 官庁街歯科 歯科


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

お店に入ると一番最初に目に付くのがメニュ-の写真が貼られている。
裏側に回ると券売機、その券売機の近くにはそれぞれメニュ-の写真が・・・
それらを見れば見るほど迷いに迷い、券売機の前でまたまたこう着状態(汗)

だから~優柔不断なんだってば (汗)

といったところで券売機をプッシュしたのは


釜上げうどん・・・350円


R0020632-1.jpg


釜上げって、どういう意味か?知らなかったので少し調べてみると
湯で上げをそのまま食べるものらしく、普通のうどんだと水とかでぬめりとかを取って
出すところを、そのままの状態で出すものらしい。

そのヌメヌメしたところを食べるのが、他のうどんと違ってもちもちして食べられるそうだ。

ただ、水で〆てこしをだす普通のうどんと違って、釜上げうどんでは
すぐに伸びやすく、もたもた食べていると伸びてまずくなるそうです。
湯で上げを伸びる前に食べるのがおいしく食べるコツらしいですね。

R0020638-1.jpgR0020634-1.jpg
R0020635-1.jpgR0020639-1.jpg

全部食べてご馳走様です。

あぁ・・・これが

釜上げの味なのかぁ・・・おぉ・・これが・・・


っつうか?わかんねっちゅうの(汗)

ラ-メンから来て蕎麦を通り過ぎてうどんまで来てはみたものの
正直言って・・・わからん。うまいもんは美味いし、不味いもんは不味い。

このうどんの良さをより分かろうとするならば
うどん屋通いも始めんきゃいけないっす。

結果、この釜上げですか?・・・
すいません。普通です。可もなく不可もなくです。

ただ、評価すべき点は味とかではありません。お店の造りですね。
ほぼ、手作りで作られたといった店内は、まったく持ってすばらしいと思います。


こういったお店は町の活性化といった点でも、いつまでも応援したいものですね。


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『讃岐うどん まるどん』 我が地元の十和田市にできた新しいお店~♪ でも既に数ヶ月経っている。。。  なので画像もその時のもの。 とか言いながら先月やっと訪問してきました。 官庁街からすぐですネ。  ここは改装工事中から気になっていたのですが...
2012/04/03(火) 13:16:54 | 『しろしろ』の独り言日記

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