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麺屋 辰・・・再訪

かれこれ6年前にお邪魔して以来
時にやっていたり、やってなかったりと
何気に気になるので、あの時の気持ちを封印して
再訪して参りました。


 麺屋 辰


R0022024-1.jpg


住所:青森県東津軽郡平内町大字小湊字新道46-86
TEL:017-758-1066
営業時間:11:00~14:30
定休日:隔週月曜日(祝日営業)

※現在、営業時間が変更になっている模様。2012/07/28現在


過去記事

2006/02/08 麺屋 辰


大きな地図で見る

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

お店の入り口すぐに券売機があるのでそこから選択します。

多少迷うので簡単に説明しますが、基本は2種類のス-プ
豚骨と鶏ガラで豚骨は黒豚、鶏ガラは比内地鶏を使われているようです。
それらに醤油、塩、味噌などが取りそろられているといった感じですね。

R0022027-1.jpg


店内は思った以上に席がありたくさんの人が座れるようになっていますので
多少、大人数で行かれても大丈夫だと思いますが、従業員が少なくて
大変苦労しているようなので、混んだ時にどういった状態になるかは分かりません。

一応、目の前にはメニュ-表が置かれていますので追加も可能かと思います。

ということで、以前は比内地鶏を頂いたので
今回は豚骨を頂かせてもらうことにしました。


塩らーめん・・・550円



R0022029-1.jpg

丼の中には豚骨ス-プの中に若布にもやし
大きめのチャ-シュ-が目につきます。

これといって大きく気になる点はございません。
チャ-シュ-はバラで作られたぐるぐるチャ-シュ-・・・懐かしいですね。
以前の県南方面はこればっかりでしたから(笑)

チャ-シュ-画像はこちらです。

R0022031-1.jpg


麺は中細の薄黄色い麺。スープに合った麺ですよね。
恐らく自家製ではないのは間違いないのですけど
巧くス-プと合わせられていると思います。

といったところで麺画像です。


R0022033-1.jpg

あぁぁ~~~箸にワカメがぁぁ・・・

っていうところで全部食べてご馳走様です。
味わい的にはごく普通の豚骨ラ-メンです。
どなたが食べても問題ない味だと感じますね。

昨日、このお店を通り過ぎたところ
お店の営業時間が変わっているようなので注意が必要です。


麺屋 辰さ~~ん ありがとうございました~~~


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麺屋辰ラーメン / 小湊駅


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ヤキリンゴさんへ

いえいえ勉強にさせるる様なことでもないっす(^_^;)機械があったら行って下さい(笑)

2012/08/01(水) 06:48:43 | URL | OHAMARO #-[編集]
おお!ここ、気になってましたが入店してません、勉強になりました。機械があったら行って見たい
2012/07/31(火) 00:00:20 | URL | ヤキリンゴ #-[編集]

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