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そば食堂・・・平田屋


まぁいつものことですが
行こう行こうと思って早数年・・・
やっとの思い出入店することが出来ました。


そば食堂・・・平田屋


R0022552-1.jpg

住所:青森県青森市堤町一丁目11-9
TEL:017-734-5531
営業時間:10:30~20:00
定休日:水曜日


大きな地図で見る


お店のHP→そば食堂平田屋

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

お店はいつの時か忘れましたが
新しくされたようで白い建物がとても品のよさを感じさせてくれます。
駐車場が無いかと思いきや、お店の隣に数台停められるようになっていて
車で来る方への配慮もぬかりが無いなって感じるのです。

そんな思いをしながらお店の引き戸を開けて入店します。
ガラガラと入店すると品のよさそうなおば様やご家族が静かに
お蕎麦をすすっていらっしゃいます。

店内は意外と細長くその中に
数々のテ-ブルが並んでいます。
それはとても整然とかつ凛々しく感じられます。

なんとなくそれが心を和ませてくれますね。

注文したのは昔風ラ-メン
普通の中華そばもありましたが
これを注文してみます。


昔風ラ-メン・・・450円


R0022562-1.jpg

見た目ごく普通の中華そば、しかしなみなみ注がれたス-プに
チャ-シュ-が2枚ふわりと乗せられているところが印象的です。

ス-プをズッと飲んでみると煮干の香りが口に広がります。
昔風とはいえ、毒々しいしょうゆ味にまみれたタイプとは違うようです。
また値段のわりに完成されつくした蕎麦屋の一杯を堪能することが出来ます。

麺においては自家製の麺でしょうか?
白いかん水少なめの軽くウェ-ブがかった麺でしょう。
青森市ならではのこの麺は見た目も食感も安心させてもらえます。


R0022564-1.jpg

最後まで食べてご馳走様です。

長い歴史の伝統あるお店の味はとても満足できるものです。
しかしながらこの一品で全てを語ってしまうには
あまりにも暴挙過ぎるかと思っております。

それが故にこの奥深さをしっかりと堪能し
改めて評価につなげていくというのも悪くないかなって感じました。

なぜならばお店の中華そばを食べていないという
後悔もあってのことなんですけどね。


平田屋さ~~ん 

またいっちゃうからねぇ~~



R0022568-1.jpg


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そば食堂 平田屋そば(蕎麦) / 青森駅東青森駅小柳駅


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ヤキリンゴさんへ

どのビジュアルか?どの辺りが官能的なのか?
よく分かりませんが(笑)

コメントありがとうございます。
2012/09/26(水) 21:10:39 | URL | OHAMARO #-[編集]
これはイイ、ビジュアルは完璧に近いですね、とても官能的な写真ですww
2012/09/25(火) 20:36:35 | URL | ヤキリンゴ #-[編集]

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