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ソウルフ-ドを楽しんでみる。 青森市「札幌館」

R0024074-1.jpg

青森市のソウルフ-ドと言われる味噌カレ-牛乳ラ-メン。一度、大西で頂いて感激してから数年
やっと二度目を頂くために札幌館へお邪魔してまいりました。

時は正月・・・お店は何気に混雑し初ラ-はこのメニュ-だということでたくさんの方が
この味噌カレ-牛乳ラ-メンを注文しているのには正直驚かされました。(^_^;)

まずはじめにこのお店にお邪魔するのは初めてで、お店にはいってからすぐに注文するスタイル。
レジにはおばちゃんが待機していてそこで注文するわけですが、メニュ-を見て決める間もなく
後方では何人ものお客さんが待っていらっしゃるので即効で決めるには過酷でした。

とはいえ最初から決めていたので迷う必要はないと思い注文します。

味噌カレ-牛乳ラ-メン(770円)

注文後、丼にス-プをなみなみ湛えて配膳されます。
するとプ-ンとカレ-の匂いが鼻をくすぐります。

レンゲを手に取りス-プをズズッと飲めば、カレ-味の中に牛乳のマイルドな感じが
舌の上を這っていけば、もうこれしか言うことはないでしょう。

うみゃ~~~

R0024079-1.jpg

麺は黄色い中太麺ですね。まさに北海道でよく利用されている業務用の麺っぽいですが
どこの麺屋さんかどうかは分かりかねます。それと今回は一気に10個くらい茹でていたので
配膳されるまでに温くなったり延びたりしているのか?大変心配していましたが
それもこれも取り越し苦労だったようで、とても美味しく頂かせて貰いました。

余談ですが2013年初ラ-がこの青森市の味噌カレ-牛乳ラ-メンっていうのもなんか
因縁めいた選択だったのではと、今では思っている次第です。

っていったところで本日は札幌館からお送りしてみました。

この次にいく味噌カレ-牛乳ラーメンは果たしてどこのお店になるのか?

乞うご期待でございます(笑)


ご馳走様でした~~~


お店情報:札幌館
R0024073.jpg

住所:青森県青森市石江岡部56-3
TEL:017-782-1765
営業時間:11:00~21:30
定休日:年中無休

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札幌館ラーメン / 新青森駅

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義兵衛さん

さっそくながら直させていただきました。
それと同時に貴重な情報ありがとうございます。
2013/03/11(月) 09:39:20 | URL | OHAMARO #-[編集]
初でしたか^^今は年中無休(不定休)です。同時に「梅ラーメン」もお勧めです
2013/03/10(日) 22:57:53 | URL | 義兵衛 #aiMm5YXE[編集]

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