バラ焼き定食


この度というか宣言と言いまして

内緒にしていたわけでもありませんが
個人的な事情により拠点を

4月より三沢市の方に移住する計画をしております。

たくさんの方に世話になり

それでいてやっと慣れた場所を
離れるのは辛い事ではございますが

これも人生でございます・・・


お世話になった方々本当にありがとうございます。


なんと30数年ぶりに三沢に舞い戻りです(汗汗)

といったところで(笑)
三沢市でバラ焼きで有名な

赤のれん

子供達と3人でやってまいりました。


P1070809-1.jpg


住所:青森県三沢市中央町2-1-23
TEL:0176-53-3333
営業時間:不明


バラ焼き定食を頼んでみました。


なんでも十和田が有名だと思いきや
三沢が発祥だったとは・・・

ま、どうでもいいけど(汗)


じつはね
最後の最後まで悩んだのね(笑)
ラ-メン食べるか否か(笑)

自分だけラ-メン食べるわけにはいかないでしょ
やっぱりね

と~そうこうしているうちに
フライパンというか鉄板が・・・


P1070815-1.jpg

ピカピカに黒光りされた
鉄板はかなり年季が入っている。

店のおばちゃんが
おもむろにガスコンロに手をやり
火をつけるがコンロの取っ手がもげている(汗)

しばらくすると
その鉄板から白煙が・・・

おばちゃんはのんきに
3人前のバラ焼きを運んでくる。

P1070818-1.jpg

結構な量ですよね~~


「もう、肉のせてもいいかい?」

って聞くと

奥の方から
おじさんが

「早くのせなよ」

っていうが
全部のせていいか
分からない

鉄板というかフライパンの淵は
汁が停めるようには作られてはいないので
全部のせると汁が漏れて大変なことになる。

ま、当たり前だ(笑)

P1070826-1.jpg



P1070827-1.jpg

イメ-ジ的にジュウジュウと
唸りをあげるものかと思っていたのですが

それほどでもないのですね。
結構、じわじわ系です。


定食なので
キムチとかライス、味噌汁も付いてきています。
キムチは絶品でしたよ。

P1070821-1.jpg

ご飯もかなり大盛なのですが
息子は食べざかりなので

娘のを半分取り返し
さらにおかわりしていました(汗)

最近、体格が上ではなくて
横に・・・

ダメだな~運動させなくては・・・



P1070824-1.jpg


P1070831-1.jpg


バラ焼き・・・


物珍しさも手伝ってか初めて食べて見ましたが

無茶苦茶、美味しいっていうより
お肉をたくさん食べさせてくれるって感じました。

何はともあれ、お腹が一杯で~す。
ごちそうさまでした~


バラ焼き定食・・・900円


P1070836-1.jpg

関連記事
おはようございます。

そうなんです。
子供の通学、嫁の仕事都合上どうしても
やむ応得なかったですね。

三沢に移動すると
青森に行く機会が激減するので
とても悲しいです・・・

ご一緒してくれるのですか?
嬉しいです(笑)是非さそってくださいね。
2010/03/19(金) 06:59:03 | URL | OHAMARO #-[編集]
OHAMAROさん、三沢に移住ですか。
僕も先日、お客さんと一緒にこちらのお店に行ってきました。ラーメンもメニューにあったのですが、バラ焼き、上バラ焼き、カルビ焼きを食べました。丸い鉄板で焦がさないよう玉葱が飴色になるまで焼きしめて食べる。バラ焼き。癖になりますよね。今度ごいっしょしたいですね^^
2010/03/18(木) 07:02:17 | URL | 一日一麺 #mQop/nM.[編集]
え~?

どこにあるのですか?
ってか・・・しらべました(笑)

こんどご一緒しましょう!
2010/03/18(木) 06:46:35 | URL | OHAMARO #-[編集]
三沢に住むなら「塩すいとんラーメン」を試してください♪

私もまだ食べたことがないので。
2010/03/17(水) 18:46:59 | URL | shouske0 #6ksRSEKE[編集]
大昌園かぁ~字を間違えちゃってたな(汗汗)

そうやって考えてみると
「バラ焼き」ってソウルフ-ドなんですね~
なんか良いなぁ~

伝統を守るって素敵です。
それで小さな頃から食べているって聞くのも
なんだか嬉しいです。
2010/03/16(火) 06:17:29 | URL | OHAMARO #-[編集]
未だにあそこが仕事場なんですか?
例のおっさんも(笑)

三沢に移動するのは家族の為です。
通学は近いに越した事はありませんから・・・
それにしても面倒くさいです(汗)

5kg太ったって?良い身体しているからなぁ~~落武者さんって
2010/03/16(火) 06:15:10 | URL | OHAMARO #-[編集]
そうそう!大昌園!玉ねぎがもっと厚切りでお肉少なめです(笑)
でもおいしいですよ♪
小さいころからのなじみの味で慣れちゃってって
よそではまだ食べたことがありません・・・。
2010/03/15(月) 22:45:45 | URL | まいこらぶ #-[編集]
コメ三連発すみません・・・ここ仕事仲間からもよく聞いてたんで行ってみたい店なんですよね~。
ほ~三沢に転居ですか?私もう一年例のラーメン屋さんの傍が仕事場になっちゃいました。
今度は三沢で一杯ですね。
その前に5kg増えた体重なんとかせんと!
2010/03/15(月) 21:39:44 | URL | 落武者 #-[編集]
この町に来てから本当に
のぶたろうさんにはよくして頂きました。
感謝の言葉もいいつくしても足りないくらいです。

そしてたくさん遊んで飲んでグダを巻いて
僕のとっての親父青春の1ペ-ジです。
忘れられない一コマを演出して頂きまして
本当にありがとうございます。

と、言いたいところですが(笑)

仕事やスキ-では
まだまだいますので

これからもよろしくお願いいたしますe-466
2010/03/15(月) 19:21:27 | URL | OHAMARO #-[編集]
正直離れたくはなかったのですが
町には僕しか用事が無くなってしまいまして・・・
家族の大変さを考えると住まいを三沢にするしかなかったのです。

八戸記事で喜んで頂けるのであれば
ビシバシ取材に行きます。

青森に行くのが減るのはとても寂しいですね。
年に数えるほどかもって、

意外と山越えするかも(笑)また来たのかって言わないでよe-350
2010/03/15(月) 19:14:28 | URL | OHAMARO #-[編集]
え~っどこにあるんですか?
気になるな~~大昌苑ですか~~?

僕もぐったり玉ねぎよりかは
シャキッと玉ねぎの方がいいですよvv
2010/03/15(月) 19:10:11 | URL | OHAMARO #-[編集]
無茶苦茶期待して行ったのですが
期待よりも軽く普通でした。
でも美味しかったです。

それは言うまでもないですが
こうなるとどこのが美味いのかって
探したくなりますね(怖)
2010/03/15(月) 19:07:35 | URL | OHAMARO #-[編集]
寂しくなりますね~
いろいろと、お世話になりました(;o;)/~~~

…って、隣ですね、これからもよろしくお願いします。

ここのバラ焼き美味いですね~ご飯が進みます
2010/03/15(月) 16:42:57 | URL | のぶたろう #-[編集]
どうでもいいけどって(笑)
確かに三沢が元祖だとは知りませんでした。やっぱり宣伝って大事なんですね~(苦笑)

三沢に転居ということは八戸方面のネタがますます増えそうですね♪
楽しみにしとります!
2010/03/15(月) 13:50:15 | URL | ダイエットラー麺 #-[編集]
ばら焼き好き~。
地元にもあって安くておいしいので小さいころから
良く食べてました。今頃ばら焼きが有名になっちゃって
びっくりしてます^^;

生っぽい玉ねぎを頂くのが好きです( ̄ー+ ̄)ニカッ!
2010/03/15(月) 10:06:29 | URL | まいこらぶ #-[編集]
三沢市の有名店ですね。
昔三沢市でバンドのライブつぅとここでバラ焼き食べてました!

大好きなお店の一つですねぇ~。
2010/03/15(月) 10:06:16 | URL | シド #-[編集]

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プロフィール

OHAMARO

Author:OHAMARO
自由に笑い、自由に生きる
それが私の信条です。

住処:青森県つがる市
(単身赴任中)
出身地:宮城県仙台市
年齢:40代中盤
血液型:A型
星座:いて座
身長:6尺
体重:30貫未満
性格:思いつきで行動する。
(気まぐれ、奔放、自由人)

主に青森県内の県南方面を中心に
食べ歩いております。今は単身赴任のために津軽の人に・・・

過去記事は閉店されたお店等も
ありますので、参考程度に見て頂いたら
幸いです。

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