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ウォ~~~猛烈~~~ 仙台市青葉区「梅公」

R0025005-1.jpg

こりゃまた宮城のラーメン本から検索いたしまして、「梅公」ってお店を検索。
なんでも壺で出すラーメンがあるとか無いとか?早速ながらお邪魔してまいりました。
そして、その壺には目もくれず注目したのは「濃こくラ-メン」

なんでもこのラーメンが動物系でコラーゲンがたっぷりだってことと
一日限定10食という拘りようだということ。

楽しみですね~~~

っていったところでお店開店前からお邪魔して暖簾が出るのをひたまちます。
それにしても駐車場には苦労しますので、あらかじめ調べておくか?
お店の方に聞くとよいでしょうが、あまり車両での訪問は勧めないですね。

健康のために歩いていってください(笑)

お店の方にお店脇にある車1台の小さな駐車場を教えられてそこに停めます。
暖簾をくぐって注文の品を待ちますが、開店と同時に殆どのカウンターが埋まっていきます。

しばらくすると濃こくラーメンが配膳されます。


濃こくラーメン・・・700円

R0025012-1.jpg


ウォ~~~っとのっけから脂たっぷりです(笑)

ほぼ湯気は出てきませんね(笑)

これだけでこのスープに入り込んでいる脂の量が見てとれるかも知れません。
調べてきただけの楽しみをこのお店は投げかけてくれます。

スープをずっと飲んでみれば・・・その前に良くかき混ぜてっと(笑)

すすってみると思ったほどコッテリ感を感じないですね。
また見た目ほどしょっぱさは感じさせずとてもあっさりとしています。
ただしばらくするとスープ上のコラーゲンが浮き出てきます。

これをすすればお肌の張りは大丈夫かも(笑)

R0025015-2.jpg


麺はチョイスできましたので太麺をお願いしました。

まぁ太麺といっても、さほどびっくりするほどのことはありませんが
ウェーブが利いた硬目の麺は中々どうして、このスープに合っているかもしれません。

R0025011-1.jpg

最後まで食べてご馳走様でした。

スープの上には青海苔が振りかけられていますが、
個人的には青海苔の味が強すぎていらないのではと感じました。
いずれにしてもこの仰天スープはとっても目を引くこと請け合いです。

このスープを味わいに、たくさんの方にお邪魔してもらいたいですね。


ありがとうございました~~~


お店情報:梅公
R0025003-1.jpg

住所:宮城県仙台市青葉区小田原5-1-10
TEL:022-712-5070
営業時間:11:00~15:00
定休日:月曜日


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梅公ラーメン / 仙台駅あおば通駅広瀬通駅


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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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