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1日10食限定 麦とろ飯 つがる市「フラット ドレミ食堂」

R0025141-1.jpg

つがる市にある、むらおこし拠点内ドレミ食堂で1日限定10食で「麦とろ飯」
が、いただけるって事でお邪魔してまいりました。

限定って言葉に弱いわけではないですが・・・やはり1日10食と聞くと
やっぱり弱いのか(笑)っていったところで昼前にお邪魔して注文します。

1日10食限定 麦とろ飯・・・700円

R0025142-1.jpg

お盆の上には麦飯にとろろ生卵にダシ、サラダに漬物などが乗せられており
従業員の方が丁寧にこの麦とろ飯の食べ方をレクチャーしてくれます。
おおよそ説明をおえたところで早速、食べ始めます。

まずはとろろに生卵を入れてかき回します。
入れ物はすり鉢になってて、すりこ木でゴリゴリとこすり上げます。
そして最後にお出汁を入れて再びかき回します。

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R0025145-1 - 2R0025147-1.jpg

まぁこれだけでも充分に楽しめますが、出汁などがこのとろろに味わいを深めている
気がしますね。その出汁を最後に入れた後にもう一度すりこ木でゴリゴリやって
上手く混ぜ合わせたところに麦飯の上にドロッと掛け食べ始めます。

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うみゃ~~~~~

若いときはとろろ飯なんて好んで食べなかったですが変れば変るものです。
今では、こういったご飯が美味しくて美味しくてたまりませんね。

それとこのドレミ食堂のメニューに対するユニークなアイデアも魅力的です。
この次お邪魔したときはなににしましょうか?
やっぱり麦とろ飯でしょうか?それともシジミの味噌ラーメンでしょうか?
そんなワクワク感を感じさせてくれるお店だと思いました。

っていったところで
今日はお店名物の1日限定10食 麦とろ飯を食べたお話でした。

あぁ~美味しかった

お店情報:ドレミ食堂
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↑過去画像

住所:青森県つがる市豊富町屏風山1-273
TEL:0173-69-5215
営業時間:11:00~15:00
定休日:月曜日


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2013/04/26 期間限定 とりごぼううどん
2012/12/19 十三湖しじみラーメン 


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