秋保大滝の傍らから名店の名をほしいままに 仙台市太白区「たまき庵」

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仙台市郊外にある秋保大滝駐車場そばに、美味しいお蕎麦屋さんがあるということで
お邪魔してまいりました。お店は「たまき庵」っていうお蕎麦屋さんですね。

お邪魔した時期は初夏の新緑が映える時期で、たくさんの見物客とともに
お店に訪れるお客さんも数多くおり、タイミングよく入店できたのは
今思えばラッキ-だったとおもいました。

お店の中はまさに蕎麦屋の雰囲気が充満してまして、ちょっぴり薄暗い感じも
雰囲気作りに役に立っている気がします。テーブルは木を加工した
大きな幹を使った8人がけ(?)のテーブルでした。

注文したのは
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上から2番目の辛味大根ざるを注文してみました。
っていう前にずんだ豆腐ってやつがあったのでそれを注文してみます。
まぁ普段なら注文しませんが、せっかくこんな山の奥まで両親ときてますから(笑)

ずんだ豆腐・・・280円

R0025841-1.jpg

ずんだと天然にがりで作った無添加の健康豆腐ってことらしいです。
口に含んで食べてみますと、とてもさっぱりとした青臭さと甘さが
舌の上でとろけてきます。さっぱりとした味わいがとても美味しいですね。

な~~んてずんだ豆腐を食べていたならば
注文していた辛味大根蕎麦が運ばれてきました。

辛味大根ざる(大盛)・・・1160円

R0025845-1.jpg

ざるに入った雰囲気がとても美味しそうに見えますね。
箸で持ち上げてみますと固めの蕎麦かなって印象を受けます。
そんな蕎麦をつけダレに漬けてチュリュリュンっていただけば

うんみゃ~~~

冷水で〆られてギュッと固くなった蕎麦が喉越しもよく
口当たりも抜群で、とても好きな味わいだった気がします。
ただ、これも個人差がありますのでってことで(笑)

R0025848-1.jpgR0025849-1.jpg
R0025851-1.jpgR0025846-1_201309082209107f3.jpg

タレも辛味大根も蕎麦にマッチしていてとても良かったと思います。
ただ辛味大根はそれほど辛くはない気がしましたが、これはこれで良いでしょう。

っていったところで

最後まで食べてご馳走様でした。
やはり個人的には評判通りの美味しいお店だったと思います。

聞くところによると更科蕎麦や田舎蕎麦も美味しいようなので
この次にお邪魔するときのには、ぜひともそのメニューを注文してみたいものです。

たまき庵さ~~~ん
ごちそうさまでした~~~~

お店情報:たまき庵
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住所:宮城県仙台市太白区秋保町馬場字大滝8-1
TEL:022-399-2120
営業時間:11:00~15:00(無くなり次第、閉店)
定休日:不定休


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たまき庵そば(蕎麦) / 仙台市太白区その他)

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