ここにも野菜がたっぷりと乗っています。 五所川原市「手打ち中華  トクちゃんらーめん 五所川原店」

IMG_0601-1.jpg

久しぶりにELMの津軽ラーメン街道までお邪魔してまいりました。
まぁ一人でプラプラとお気楽なラーメン屋めぐりなんですがね(笑)
今日お邪魔したのは「手打ち中華 とくちゃんらーめん」
かなり前に伺ったことありですねぇ~~~の2回目の訪問です。

お店はオープンカフェみたいになっていて
個人的には回りからジロジロ見られる気がするので好きになりませんが
まぁ、どのお店も同じなわけでお互い様って感じでしょうね。

メニューはあらかじめお店のと前ラーメン街道の入口に掲げられているので
券売機でもじもじするような事はないってことがいいですね。(笑)

IMG_0591.jpg
個人的には味噌系の注文を珍しく頼んでみます。
ボリュームたっぷり炒め野菜ってことらしいですね。

味噌ラーメンのウンチクがメニュー表に
書かれておりますので、それを書いてみると・・・

※ 味噌ラーメンは京都の甘味噌、信州合わせ味噌、仙台赤味噌のコラボレーション
 で仕上げ、濃く、旨味を引き出しました。

野菜味噌ラーメン・・・850円

IMG_0603-1.jpg

運ばれてきた野菜味噌ラーメンは丼の淵から野菜やチャーシューが飛び出しそうなくらい
大盛です。ラーメンの上に野菜炒めが乗っているっていう、そんな感じでしょうか?
それにしても盛り付けはもう少し丁寧だとうれしいのですけれど、量が量だけに
やむえないっていえばやむえないのでしょうが・・・

そんな野菜を麺が延びる前に食べなきゃいけないという追い詰められた気持ちで
一気に口の中にかきいれます。なんていっても麺が延びてしまう可能性が高しです。

おりゃ~~~ってかんじでしょうか?(笑)

野菜はい適度に炒められていてやはり野菜炒め的な感じです。
時として蒸しただけの野菜もあるので、炒めて食べるのが乗っている
ラーメンも悪くはないですねぇ~~~それにしても上も下も熱い。(笑)

そうじゃなくっちゃ~~~(笑)

ネギをトッピングにし別皿でいただいたのですが
もうネギを入れ込むスペースがありませんので、小出しにネギを投入します。
ただ、あまりこういった食べ方は経験がないですね(笑)

IMG_0605-1.jpg

麵はウェーブのキツイ中太麺で喜多方の雰囲気が上手く出ていました。
嫌いなタイプではないですが、この味噌系に合うかどうかは人それぞれですね。
量的にはさほど多くはなく、野菜が50%くらい占められているって印象です。

IMG_0617-1.jpg

最後まで食べてご馳走様でした。

残さずしっかりと食べましたよ(笑)スープとチャーシューはちょびっと残しましたが(笑)
それにしても結構な野菜味噌ラーメンは美味しかったというより楽しめたって感じです。
この次にお邪魔するときは、もう少しスタンダードなメニューを食べて
お店が本当に提供したいものを頂いてみたいですね。(ワンタン?)

っていったところで
ありがとうございました。

お店情報:トクちゃんらーめん 五所川原店
IMG_0595-1.jpg

住所:青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1
TEL:0173-34-4036
営業時間:11:00~19:00
定休日:年中無休


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トクちゃんらーめん 五所川原店ラーメン / 五所川原駅津軽五所川原駅


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