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お~~こんな店だったのか。 青森市「 玲華苑」

R0026368-1.jpg

以前からお邪魔しようしようと思っていたお店に、やっとお邪魔することができました。
青森市にある玲華苑 です。

場所的には入りやすいのですが、雰囲気的に入りづらい感じのお店でした。
まぁ外壁が暗いっていうのもありますからね。このたび意を決して入店してみましたよ。
お店の中に入ると、やっぱり暗い感じは否めませんね。

なんだろうこの暗さは・・・

夏に入店したならばちょっと涼しくなる要素は醸し出しているかも
それと日中ではなくって、夜に行って丁度いい明るさかもしれませんね。

といったところでメニュー表を見てみます。
R0026367.jpg

メニュー表もどちらかというとお店の雰囲気を如実に表現してまして
小豆色というか?ダークなイメージを持つのは僕だけではないでしょう・・・

そんなことをつらつらと思いながら

注文したのはあっさりの細麺です。
手打ちもありましたが、手打ちの方は次回ということにします。

あっさり醤油らーめん(細麺)・・・650円

R0026370-1.jpg

見た目はやっぱりお店の雰囲気と同化しちゃってる気がしますね。(苦笑)
だってテーブルも壁も何もかもが同じような色使い。
ラーメンスープも同じように見えちゃいますよ。まぁ悪いことではないですがね。
っていったところで気を取り直してレンゲにスープをすくってズズッと

あ~~うみゃ~~~

美味しいですねぇ~~

鶏ガラの味わいが強いですが煮干焼干しその他様々な出汁を
取り入れられているようです。そんな複雑に絡み合った味わいは
とてもこちら側を満足させてくれます。

R0026373-1.jpg

麵は細麺の縮れ麺でスープとのバランスはどうかなって感じがしましたが
僕的にはこんな麺も嫌いではなかったですね。それよりなにより
手打ち麺の方が気になって気になってしょうがなかったです(笑)

またチャーシューもとても軟らかくて
美味しい味わいだったと思いますね。

R0026371-1.jpg

最後まで食べてご馳走様でした。

味も悪くないし、またお邪魔したいなっていうのが感想です。
お店の雰囲気はこの味わいでチャラになった気がしますが
あの雰囲気は独特で、かなり印象が強かった気がします。(苦笑)

また何度も書いていますが、手打ちの麺が気になってしょうがないので
近いうちにまた伺おうかなって思っております。

そんなこんなんの「玲華苑」で食べたあっさり醤油らーめん(細麺)のお話でした。

玲華苑さ~~ん
また行っちゃうからねぇ~~~ん

お店情報:玲華苑
R0026364-1.jpg

住所:青森県青森市松森1-13-4
TEL:017-742-9191
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日


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玲華苑ラーメン / 東青森駅

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百恵さん

本当ですか!

それはとても楽しみです。
もちろん細麺も美味しかったので
細麺でつけ麺もどうかなって思っていました。

でもまずは手打ちですね!
2013/12/28(土) 12:29:48 | URL | OHAMARO #-[編集]
もちろん、手打ちも美味しいですよ!
店のイメーシは中華料理店のままなので、ラーメン屋としての空気感は確かにないですね。
あっ ここの焼売がお勧めです。次回は是非!
2013/12/28(土) 07:16:27 | URL | 百恵 #H1qm9lzE[編集]

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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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