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長尾のユニークな挑戦状 青森市「稲庭中華そば 長尾横内店」

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いや~新年度に入っちゃいましたねぇ~早いですねぇ月日が経つのも・・
あっという間に新年度ですからね。これじゃ歳を取るのも早く感じるわけです。
何はともあれ今年度もよろしくお付き合いくださいませ。

ところで最近、記事が滞り気味だったんじゃねぇの?って思う人もいるようなので
知らないあなたに僕の近況を暴露しちゃえば、実はネットをモバイル通信でやっているので
そのモバイル通信が7GB縛りってことを知らなくて音楽動画を流しながらPCやってて
突然、動かなくなっちゃったわけね。

ショップで行ったらメール来ませんでしたか?なんて言われましたが
そんなもんこねぇしさ・・・まぁそれで1週間くらい禁断してったっーわけです。ハイ。

たまにはネットなしの生活も悪くはないいですけどライフワークが変わっちゃうし
やること無くて酒ばかり飲んでるしで、いいこと何もないってかんじだったわさ。
おかげ様で4/1で縛りはリセットされるみたいだったんで今こうしてカキカキ。

おかげでいい充電期間になりましたわ(笑)

っていったところで本日お送りする一品は
先日、長尾中華そばの稲庭中華そばってお店が開店したので
早速ながらお邪魔してまいりました。って先月の初頭の出来事なんですけどね(汗)

お店は朝ラーができるって聞いていたので
朝も早~くからお店のほうへお邪魔してまいりましたが
なにぶん、開店したばかりなので暖簾というものが出ていなく
イマイチやっているのか?やっていないのかがよくわかんなかったかな。

お店の入口には券売機もあるんだけど、慣れていないので
何を注文していいのか分からずに一番スタンダードらしきメニューをプッシュ。

稲庭中華そば・・・700円+ネギダク50円

R0027356-1.jpg

見た目大変シンプルと思いきや、スープの中にはトリ、ナメコ、細竹、ネギが
ネギダクの下から現れますがよく見るとセリも少々入っているようです。
レンゲにスープをすくって喉奥に流し込みます。長尾さんの伝統を引き継いだ
味わいがしっかりと感じ取ることが出来ます。ただナメコのヌルヌルが
スープに溶け込んで、このスープもヌラヌラした感じがしますね。

美味しい一杯です。

麵は佐藤養悦本舗のストレート中華麺
箸で麺を引き上げてみるとスープのヌルヌル感がよく分かるのではないでしょうか?
口当たりはとてもよく、気持ちよく踊るように口に入っていきます。

ただこのヌルヌルがあるのとないのと普段口にする長尾さんの麺と
どこが違うのかは、口が肥えていないと難しい点もあるかもしれませんけれど
かの有名な麺だと言われれば、そうかなぁ~って納得できるかもしれません。

R0027358-1.jpg

ズルズルすすってアムアム食べればご馳走様でした。
トッピングをしながら自分の好みでラーメンを作り上げることが出来ると
いうところに新しい長尾さんのユニークな企みを感じましたね。

ちょっぴり身体がだるくて食事が喉に通らなくとも
この一杯なら朝がすっきり迎えられそうなそんな一杯でしたね。

ありがとうございました~~

お店情報:稲庭中華そば 長尾横内店
住所:青森市横内神田39-4
TEL:017-738-2785
営業時間:07:00~15:00 170:00~20:00
定休日:水曜日


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稲庭中華そばラーメン / 東青森駅


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なるとさん

もういらないと?
まぁそーいわずにもう一杯^^
2014/04/23(水) 19:06:58 | URL | OHAMARO #-[編集]
一度食べたら!
あといらないかも(笑)
2014/04/22(火) 06:44:04 | URL | なると #-[編集]
T.KENさん

本当にそうですよねぇ~

美味しいものを青森で食べさせたい
そんな思いを感じることが出来ます。

また食べたいなぁ^^
2014/04/03(木) 07:09:08 | URL | OHAMARO #-[編集]

 長尾さんのアイディアには脱帽です。
稲庭中華そば、新ジャンルを開拓してしまいましたね!
2014/04/02(水) 21:03:17 | URL | T.KEN #-[編集]

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