郊外に佇む落ち着いた雰囲気ですする一杯 宮城県川崎町「支那そば屋」

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仙台市内から山形方面へ郊外に向かう道すがら、呑気に車を走らせると
通り過ぎてしまいそうなところにあるお店。

支那そば屋さん

お店の由来とか、色々なことを見聞きしますが
個人的に感じた部分だけを取り上げてみたいと思います。

お店にお邪魔したのはお店の開店時間丁度
11時ごろに入店してみました。

店内は人家のようになっており、靴を脱いで入店します。
開店したてだったので部屋がまだひんやりとしていて
田舎の朝を彷彿させてくれるようでした。

辺りを見渡すと様々な色紙にサインが書いており
有名人が多数お邪魔したのがよくわかりますね。

店内は撮影禁止ですが、今回は許可をもらっての撮影です。

メニュー表ではなくメニューウ表らしい

R0027024-1.jpg

早速ながら、当店自慢の何処にも真似の出来ない味
支那そばを注文します。

支那そば・・・650円

IMG_2435-1.jpg

おぉ~~

チャーシューとメンマの配置が人の顔のように見えます(笑)
もちろんそんなつもりはないでしょうが・・・
スープは薄醬油ということですが、まるで塩ラーメンのようですね。

さて、さっそくながらレンゲにスープを入れて口に流し込んでみます。
フムフム・・・軟らかな味わいですね。インパクト的にはそれほどではないですが
味が濃いとか?しょっぱいとか?何かが突出している感じではないです。

年配の方に親しまれるといった感じだったと思います。

麵は加水率が多目のストレート麺、スープにはあまり絡まないので
麺の味わいを直に感じる気がします。個人的にはこのスープに
よく合った麺ではないでしょうか?

R0027028-1.jpg

チャーシューはラーメンの味を壊さないうっすらとした味わいを持つチャーシュー
脂身があまり好きではないのでこういったタイプが大好きですが
若い人やアブラギッシュな方には物足りないでしょうね。(笑)

R0027030-1.jpg

といったところで最後まで食べてご馳走様でした。

支那そばの味を追及したラーメンというか?長年の伝統を引き継いで
個々が突出して全体的なバランスを壊さないように工夫されている印象ですね。

ですので、人によっては物足りなく、人によっては落ち着きのあると感じる人
様々いるとは思います。個人的には前者の方でさっぱりとした印象でした。

それにしてもこの奥地に人気のラーメン店があるというだけで好印象ですね。
それだけにいつまでもその人気を維持しつつ末永く続けてもらいたいものです。

支那そば屋さ~~ん
ありがとうございました~~~

お店情報:支那そば屋
R0027023-1.jpg

住所:宮城県柴田郡川崎町大字今宿字川岸山1-7
TEL:0224-84-6390
営業時間:11:00~19:00
定休日:木曜日



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支那そば家ラーメン / 川崎町その他)


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