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驚愕のド煮干、バイオレンスニボ 宮城県富谷町「ヘルズキッチン」

IMG_2453-2.jpg

一年前にお邪魔した、宮城県富谷にあるヘルズキッチン
前に行った時には売り切れで食べられなかった一品を求めての再入店です。

過去記事→2012/12/05 ヘルズキッチン

狙っていったメニューはバイオレンスニボっていうメニュー
メニュー表には店主が愛する青森県の極濃煮干ラーメンをアレンジしたと書かれています。
おまけに中毒性も高い一杯ってことのようです。配膳前からウキウキワクワク(~∇~* )ノ

注文は入口すぐの券売機より注文します。
券売機の上には細かなメニューに対する説明書きも表示されています。

R0027054-1.jpg

注文したのはバイオレンスニボ、値段は忘れてしまいましたけれど
他のメニューとさほど変わりませんでした。みての通りネギダクさんは
トッピングメニューですので注意が必要です。

バイオレンスニボ+青ネギだくだく

R0027058-2.jpg

配膳されて一番最初にめについたのは凄いネギの量です。
さすがに150円だけのことはありますね。
どうせお金を取るならこれくらいやってくれると客も嬉しいものです。
それにしてもネギのせいで、下がほとんど見えませんが
こってりスープのしたには巨大なチャーシューに
加水率少な目の白いストレート細麺が印象的です。

丼は以前食べたものや通常使われる丼と違うところも気になるところです。

まずは巨大なチャーシューから・・・
シーラカンスのようです。ぐた~~~ってしてます(笑)

R0027063-2.jpg

麵はこんな加水率少な目の九州で使われるような麺です。
スープのこってり度を更に際立たせてくれますね。

R0027060-2.jpg

替玉もできるので現金でも従業員の方に渡すと替玉をしてくれます。
おなかに余裕があるとき食べてというよりも
替玉をすると、先ほど食べたイメージと違うことが分かるので
是非食べていただきたいと思います。

IMG_2454-2.jpg

替玉には単純に麺だけではないところにこの替玉の魅力が詰まっています。
ネギやメンマに海苔なども入っていますので割高感はないかも。

全体的にもとても満足できるともいえるかもしれません。

極論するならば・・・美味い
これだけデンジャラスだと何もいうこともありません

が、あえていうなれば

ラーメンを食べているというより放り込んでいるような感じでしょうか?(笑)
なんとなく圧迫感があって忙しくてって、早く食べなきゃって気になります。
なんでなんでしょうか?やはり替玉があるからスープを温くしちゃいけない
って心理が働くのかもしれませんね(苦笑)

とはいえ最後まで食べてご馳走様でした。

こういったメニューがここで食べられるって嬉しいですよね。
青森をリスペクトして作られているということですが
個性的な一杯は青森の冠を出さなくとも充分に個性的だと感じました。

見逃せないヘルズキッチン
他のメニュー気になりますよね。また行きます^^

※帰りの車の中は煮干で充満でした。(笑)

ヘルズキッチンさ~ん
美味しかったよ~~~ん

お店情報:ヘルズキッチン
R0023023-1.jpg
↑ 過去画像

住所:宮城県黒川郡富谷町あけの平3-6-16
TEL:022-344-9115
営業時間:11:00~14:30 17:30~21:00
定休日:月曜日



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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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