この店一番のメニューをお忘れかい? 青森県つがる市「神武食堂」

IMG_2595-1.jpg

何度かお邪魔した神武食堂でしたが。この店名物の坦々麺を外しておりました。。。
まことに恥ずかしながら、直球勝負でいかずに変化球ばかりでしたが
このたび、神武食堂において初、坦々麺を頂くことになりました~~~パフパフパフ~~~

っていったところで閉店間近の7時前に滑り込むように入店です。
ちょっと申し訳ないことした気分で満開ですが、そこは多目にみてくださいね。

一応メニュー表・・・狙いは決まっていたりして(汗)

IMG_2588-1.jpg

時間も時間なのですかさず店員の人に注文します。
時間的にはそう時間も経たずに配膳されました。
神武食堂名物の坦々麺の登場です。

坦々麺・・・700円(当時)

IMG_2603-1.jpg

印象的にはスープの上に陣取られた挽肉が印象的です。
挽肉はなにと炒められているのかは今となって分かりませんが
この味がこの坦々麺の70%を占められているのではないかと思うほど
印象的な味わいです。ただ見た目ほどしょっぱくなく
この挽肉を崩しながら食べる味わいは見た目以上に美味しいと言わざるを得ません。

うみゃ~~~

挽肉を取り巻く青梗菜やメンマなどがこの坦々麺に華を添えますが
やはりこのオレンジ色のスープを口の中に引き入れる中太の縮れ麺も
この坦々麺にはなくてはならない存在でしょうね~

IMG_2600-1.jpg

ズルズルすすってアムアム食べればご馳走様です。
正直言うともっと早く食べるべきだったと言うのが感想です。

坦々麺はあまり食べるほうでないので詳しいことがいえませんが
甘味のあるピリッと効いた辛さの中に、モチモチっとした麺が
この坦々麺を独創的な味わいへと変えているような気がします。

どこにでもあるような坦々麺ではないってところにも
好感が持てたような気がします。

どのメニューを食べても基本がしっかりしているのか?
神武食堂のメニューには外れがないような気がしました。

最後につがるに友達が来たら?来る時には、真っ先に神武食堂の
坦々麺をお勧めしたいと思いますね。

神武食堂さん
ありがとうございました^^


お店情報:神武食堂
R0022421-1.jpg

住所:青森県つがる市木造宮崎1-10
TEL:0173-42-3421
営業時間:11:00~19:00 
定休日:火曜日
過去記事↓
2013/04/21 昔懐かしい味を思い出す焼飯 
2012/08/26 神武食堂


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T.KENさん

素直に最初からこの一品を食べてみるべきでした。
間違いない一品ですよね(^_^)ノ
2014/05/14(水) 05:12:35 | URL | OHAMARO #-[編集]

 ま~ 確かに、 ここでは担々麺率が50%をこえますね。
しかたないですね、うまいから。。。
2014/05/13(火) 19:30:49 | URL | T.KEN #-[編集]

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主に津軽地方が中心の食べ歩き。

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