津軽百年食堂を歩く。 青森県黒石市「須郷食堂」

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黒石駅前にある津軽百年食堂としても有名の
須郷食堂へお邪魔してまいりました。
創業は大正元年ということでとても歴史ある食堂だといえますね。
それと建屋の屋根が傾いているというお店ということでも有名です^^

駐車場はとくにありませんが駅前の無料駐車場を利用すると良いでしょう。

お店のなかへガラガラと引き戸を開けて店内にはいると、
そこはまさに昭和中期の雰囲気が醸し出されています。

ザ・昭和!

壁に貼られたメニュー表は白いアクリル板に
黒ペイントで多種多様なメニューが書かれており
どれにするか迷います。

さらには椅子には白いチェアカバーが掛けられており
それが凄い懐かしさを感じさせてくれますね。

また壁には壁掛け時計が静かに時をきざんでいました。

さてと注文はつゆ焼そばとはいかなくて

ラーメン・・・550円(2014年5月時)

R0027455-1.jpg

ごく普通のビジュアルですね。気になるところでは若布でしょうか?
津軽中華そばの概念から言うと、あまり若布は見ないのかなって印象ですが
これはこれでありですね。髪の毛の艶がUPしそうなそんな予感です(笑)

脂身のない薄く切り取られたチャーシューは個人的に好きなタイプです。
人によっては煙たがられる、脂身のないパサパサチャーシューは
歯に挟まることを気にしながら頂きます。ほんのり味付けされた
チャーシューは昔ながらの味わいをたっぷり感じることが出来ました。

麵は中細の平打ち多化水麺。鶏ガラ豚骨、煮干と複合的に作られたスープにぴったり
とてもバランスが取れた一品だと思います。ただどこの麺屋さんなのかは不明です。

っていったところで最後まで頂いてご馳走様でした。

イメージから察した須郷食堂とは違って、思った以上の品の良い
昔ながらのレストランって感じがしましたね。

みなさんにもこのギャップをぜひ感じてもらいたいと思います。

今日は津軽100年食堂でも有名な須郷食堂で
ラーメンを食べてきたお話でした。

ありがとうございました~~~

お店情報:須郷食堂
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住所:青森県黒石市一番町186
TEL:0172-52-3476
営業時間:10:00~19:00
定休日:不定休


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須郷食堂定食・食堂 / 黒石駅

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2014/08/30(土) 21:34:05 | URL | #-[編集]

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