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青森煮干しの聖地へイザ! 青森県弘前市「高橋中華そば」

IMG_0706.jpg

久しぶりに高橋中華そば
昨今、ニボニボのお店がたくさん乱立しようと、その聖地は揺ぎ無いものがあります。
っていったところで、煮干し注入しに弘前までGO~~~なのだ。

お店は11:00営業開始ということですが、基本お客さんがいると
少し早めに入店させていただけます。まぁオフレコなんですけどね(笑)
この前は10:40分頃に入店させていただきましたよ^^

早めに入店するのはわけがありまして
遅い時間と早めの時間とでは味わいが違うのかな?
な~んて勝手に妄想しているからなのです。

入口目の前の券売機で券を購入したら、左隣にいる素敵なおねぇ様に
「ネギマシマシ」って伝え
握り締めて汗ばんだ100円硬貨を渡します。

カウンターに誘導され運ばれてくるのを待ちますが
それほど待たなくても配膳されます。

IMG_0709-1.jpg
中華そば・・・750円(2014年11月時)

どす黒ががった茶色い煮干しの色具合のスープが並々
おぉ~~~芳しい煮干の香り
レンゲにすくって匂いをかいでみます。

くんくんくんくぅうう~~~ん

ぐんばつっす(笑)

そんでもってどす黒スープの隙間から垣間見える、
白い乙女の柔肌のような麺(笑)

箸ですくって乙女の柔肌を堪能します。
あぁ乙女は僕に食べられる運命に・・・一人妄想(笑)

IMG_0712-1.jpg

ズリュズリュアムアムガツガツと一目散に食らえば
ごっちゃんです。

まぁなんといいましょうか?昨今の高濃度煮干し店が多い中で
大分印象も変わってきましたけれども、やはり揺ぎ無い煮干しパワー

高橋中華そばあっての青森煮干しの隆盛ですからね。
いつになってもリスペクトしていくのは言うまでもありませんし
これからも応援していきたいなと思っています。

あぁ美味しかった

ありがとうございました~~~ん

お店情報:高橋中華そば  
DSC_3894-1.jpg

住所:青森県弘前市撫牛子1-3-6
TEL:0172-34-8348
営業時間:11:00~16:00 L/O:1545
定休日:水曜日
駐車場:隣も駐車場になりました。

過過去記事
2014/05/20 アブカタアジコイメネギマシマシ
2013/11/02 やっと辿り着いたこのメニューへ 
2013/03/17 青森煮干界の重鎮へ
2013/01/31 ニボニボパワ-注入中^^
2012/08/28 イチデジ持って名店へ
2012/07/13  久しぶりに超有名店
2009/03/03 東西対決(続き)
2009/01/22 青森県西の雄・・・高橋中華そば
2006/06/21 お~う 猛烈~



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関連記事
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T.KENさん

青森ニボラーとしては
高橋なくしては語れませんよね。
今日は弘前に行ったにも拘らず
高橋を外しちゃいました(涙)
2015/03/08(日) 19:38:48 | URL | OHAMARO #-[編集]
白くまかぁちゃん

そんな小さな子供さんがいたなんて・・・
とはいえ、将来のニボラーとしての
地固めは着実に進んでいるようですね(笑)

田むらも娘さんが・・・将来有望です。
ただメタボと塩分摂り過ぎに注意ですが(笑)
2015/03/08(日) 19:12:56 | URL | OHAMARO #-[編集]
いや~、うまそうですね!
食べたくなってきました。
2015/03/08(日) 18:47:30 | URL | T.KEN #-[編集]
高橋…しばらく行ってないなぁ(-.-;)
我が家の娘、幼稚園児ですが、すでに高橋注入済み。立派なニボラーになりそうです(^w^)
先週は、これも久し振りの田むらにて、鬼煮干し食べてきました~♪
2015/03/08(日) 13:46:01 | URL | 白くまかあちゃん #-[編集]

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