数年ぶりにお邪魔したお店で同じメニュー 秋田県鹿角市「RAMEN 桜野」

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かれこれ数年前お邪魔したこのお店・・・
久々に秋田回りで帰省途中に再訪してみました。
みると屋号が変わってましたが恐らくチェーン店。

RAMEN 桜野

聞けば、知れば屋号が変わった事情はそれぞれあるようですが
変わらない味わいを提供してくだされば個人的にはOKです。

お昼を外したにも拘らず、店内はかなりのお客で賑わっており
男女数人の従業員の方たちも、めまぐるしい来客に疲れ切ってました(笑)
っていったところでお店のカウンターに座ってメニュー表を覗き込みます。

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広東麺と悩みどころでしたが、少々お疲れ気味だったので
スタミナをつけるべく、かって同じメニューを食べたことのある
西の横綱 ニラそば・・・680円(2014年12月時)
を注文してみます。

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ニラと豚肉もやし野菜の中に玉子の黄身がポッカリと浮かんでいます。
ピリ辛スープってことですがそれほど辛いって印象はありませんので
辛さに敏感でない方には普通にすすることが出来るのではないでしょうか?

そんなピリ辛スープに潜んでいるのは錦グループではおなじみの
黄色い中太の縮れ麺ですね。

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この麺を久しぶりに食べたのですがやはり美味しいですね。
麺の硬さや味わいなんかもスープにピッタリとマッチしてますし

麺の硬さなど、どのお店に行っても硬すぎず軟らかすぎず
茹で切りが甘かったお店に出会ったことはないです。

当然、このお店もそれと同様だとも言えるでしょう。

っていったところで
最後まで食べてご馳走様でした。

数年ぶりに味わったお店の味わいは
思いのほか雰囲気が変わった感じがしました。

やはり僕自身の舌が肥えてきたのと
度重なる外食続きに贅沢になってきたといえるでしょうね。(反省)

とはいえ鹿角地方で愛されている当店ですので
これからも益々愛され続けていくことを心より願っています。

ありがとうございました。

お店情報:RAMEN 桜野
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住所:秋田県鹿角市花輪字小深田227
TEL:0186-23-6688
営業時間:11:00~21:00
定休日:年中無休



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RAMEN 桜野ラーメン / 柴平駅

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