弘前で美味しいといわれるチャーハンを食べに! 青森県弘前市「新雅飯店」

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2015年開始早々、炭水化物に溺れていた時期(笑)
無性にチャーハンを探し求めていてそんなときに見つけたお店
弘前市にある新雅飯店お邪魔してきました。

場所はさくら野近くの中華料理屋さん
簡単に見つけることは出来ますが

何気に車通りの多い交差点・・・そして無理に停めなくてはならない駐車場
くれぐれも入店には注意して欲しいですね(苦笑)

っていったところで駐車場内に縦列駐車して店内へ・・・

昼時の店内はさすがに混みあっています。

中華料理屋のでっかな円卓テーブルに
一人腰掛けてメニュー表を覗き込みます。

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メニュー表は全て漢字で書かれているのでどうなることかと思いましたが
よくみると振り仮名が振ってありましたので、何とか注文です(笑)

今回注文したのは海老チャーハンとラーメンをW注文ですね。

普段ならこんな暴挙はしないのですけれども
恐らくチャーハン巡りを踏まえると、もう来店はないのかなと(笑)
しばらくすると老齢の女将さんらしき人が運んでくださいました。

IMG_2136-1.jpg

海老チャーハン+ラーメン 1250円(2015年03月時)

セットではありませんが漬物も付いてきているようです。
基本チャーハンには中華スープが付いていた気がしましたが
ラーメンもあることですし、こういう組み合わせにおいては
付いてきていないようですね。

IMG_2139-1.jpg

早速、ラーメンからいただかせてもらいます。
ズズズズズ。。。。ごくごく普通の味わいですね。

麺は細くもなく太くもない中太麺って感じで
加水率多目の中華麺って感じの麺です。

IMG_2137-1.jpgIMG_2141-1.jpg
IMG_2143-1.jpgIMG_2144-1.jpg

チャーハンの方はというとチャーハンの上にうまく配置された
おおきな海老がなんとも言いようのないルックスです。

こういったおおきな海老がチャーハンに入り込んでいるのを
あまり見たことがないので、ちょっぴり高級感的な
気持ちにさせてもらいますね(笑)

さてさてレンゲにご飯をすくって口の中に頬張ります。。。

うみゃい

適度に炒められたご飯と玉子がうまくしっとり感を醸し出し
それがふわっとした舌触りに変えてくれるところに
このお店の特徴的なチャーハンなのではないでしょうか?

油の入れすぎでベチャベチャしたチャーハンを作るお店も散見されますが
個人的に新雅飯店のチャーハンはとても満足できる味だったと思います。

ラーメンスープとチャーハンとを味わいながら
最後まで食べてご馳走様です。

さすが中華料理屋のチャーハンですね。
つくづく注文してよかったと心から思いました^^

あぁ美味しかった!!
ごちそうさまでしたぁ~~~ん

お店情報:新雅飯店
IMG_2132-1.jpg

住所:青森県弘前市大字城東北3丁目10-31
TEL:0172-27-0438
営業時間:11:00~15:00 17:00~-21:00(月曜の夜営業は休み)
定休日:不定休



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新雅飯店中華料理 / 弘前駅撫牛子駅弘前東高前駅


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