秋田と言ったら比内地鶏でしょうか? 秋田県大館市「秋田比内や」

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ちょっと秋田までぶらり旅・・・秋田に行ったら
ラーメンでもっていったところですがこの日はちょっぴり
親子丼な気分(笑)なぜって?大館っていったら
比内地鶏、比内地鶏と言えば親子丼ですよねぇ~~

っていったところで比内地鶏料理で有名な
秋田比内やへお邪魔してまいりました。

それにしても休日の大館って…以前はたくさんの人で賑わっていただろう
市役所近くの商店街は今や閑散としたシャッター街・・・悲しいねぇ
そんな寒風吹きすさぶ商店街をうろうろして比内やの駐車場へ

ちょっぴりお店から離れておりましたが
車を置いてとことことお店に向かいます。

あたりの雰囲気や駐車場の混み具合からみて
想像できなかった状況が目に飛び込んできます。

店内こみこみ(笑)

座れないお客は内扉の外で立っているお客さんもいますね。

しばらくするとびっくりするような大きな
テーブルに誘導されます。もちろん相席です。(笑)

注文したのは親子丼ですが値段のほうは忘れてしまいました。
おそらくランチメニューだったので800円くらいだった記憶です。
なにはともあれ比内地鶏の親子丼(笑)

IMG_7016-1.jpg

親子丼のほかには小鉢にお新香、みそ汁が付いてきていました。
肝心の親子丼は半熟卵の中にたくさんの比内地鶏が入っています。

その比内地鶏は炭焼きであらかじめ焼きが入っているようで
その香ばしさが初めて食べる比内地鶏の親子丼に花を添えてくれます。

もちろんその半熟卵の柔らかさとご飯、比内地鶏の肉の硬さは相互に
比例していて、バランスの取れた柔らかさが
この親子丼の食べやすさというものを引き出しているように思えます。

また量的には一般的で多くもなく少なくもなくって言ったところでしょうか?
ちょっぴり少な目って方には郷土料理的なセットメニューも充実しているようなので
そちらを追加してみるっていうのもいいかもしれません。

ごちそう様っていう間にコーヒーも運ばれてまいりました。
IMG_7024-1.jpg

昨今、どこの場所でも様々な地方のお土産や郷土料理が
食べることができますけれども、なんといっても地元で食べる
郷土料理は何物にも代えがたいものがありますよね。

これからもそんな出会いを大切にしながら
食べ歩いていきたいなって感じた秋田大館の比内地鶏の親子丼でした。

あぁ美味しかった。

ありがとうございました~~~

お店情報:秋田比内や 大館本店 (ひないや)
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住所:秋田県大館市字大町21
TEL:0186-49-7766
営業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
定休日:不定休



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秋田比内や 大館本店鳥料理 / 東大館駅

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