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ラーメン屋さんって感じが備わって^^ 東京都中野区「中華そば 青葉」

IMG_8135-1.jpg

2月に久しぶりに東京出張があって
ラーメン屋なんて全く考えもつかない中

職場の同僚に・・・

中野にある青葉ってお店に行きませんか?
ってお誘いを受けて早速ながら向かってみました。

初の中野方面っていうか?ほぼお上りさん状態ですが
同僚のきめ細やかな案内によりお店方面に近づいていきます。

IMG_8145.jpg

地方のアーケード街はシャッター街が多いですが
さすがに東京のアーケード街は大変賑わっています。

大店舗が悪いと言いませんがやはりこういった活気のある
小売店はこちらウキウキしながらお店をのぞき込むことができます。

さてさてほどなくするとお店前に到着しますが
真冬にも関わらずフルオープン(笑)

まるで屋台の様相ですね。
たしかに合理的といえば合理的

正に寒さの中でふーふー言いながら
麺をすするにはぴったりのシチュエーション。

つーかこの日はまじで寒かった。

青森からって行ったとしても青森では
真冬にフルオープンの店ってないから(笑)

って言ったところで外に出されている券売機で(笑)
メニューをプッシュして券を出してお店の方に渡します。

カウンターしかないお店は足から背中から
スースーしますが都会の人は気にしないらしい(笑)

中華そば・・・730円(2016年02月時)

IMG_8134-1.jpg

運ばれてきたメニューをさっそく凝視して
レンゲでスープをすくってクンクンクン

知ったかしてますがほぼわからず(汗)

豚骨となにかを合わせているWスープってことはわかります。
と、同時にむかし食べたカップラの味と同じ(笑)

カップラと比べられるのは本望ではないでしょうけど
しかしながらカップラの技術のすごさと
それを維持しているお店にある意味感動すらも感じます。

IMG_8140-1.jpg

麺はさすがにカップラっとはいきませんが
それでも似た感じがします。

こちらはコシのある歯ごたえのある
スープとのバランスの取れた麺ですね。

さすがにここまではカップラもまねのできなかったレベルです。

ズルズルすすってあむあむ食べればご馳走様
おそらく当時にしては相当インパクトのあった味わいでしょう。

しかしながら時代の変遷とともにとても食べやすい
ラーメン屋さんって印象に変わってきたのではないでしょうか?

しかしながら、その味わいが長い歴史とともに
定着することによって名店の冠を与えられるのでしょうね。

どこから見てもラーメン屋さんってインパクトは
そろそろ中華そば 青葉は名店の仲間入りなのかもしれませんね。

て、いったところで久しぶりにラーメン屋さんらしいラーメン屋に
出会えたような気がしました。


ありがとうございました~~~ん


お店情報:中華そば 青葉 中野本店
IMG_8132-1.jpg

住所 :東京都中野区中野5-58-1
TEL:03-3388-5552
営業時間:10:30~21:00
定休日:年中無休


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中華そば 青葉 中野本店ラーメン / 中野駅新井薬師前駅

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