沖縄に行ったら食べなくっちゃ! 沖縄県那覇市「首里そば」

IMG_8373-1.jpg

沖縄に行ったなら食べてみたかった一品「沖縄そば」
沖縄友に促されてお邪魔したお店は

首里そば

屋号はメニューのまんまってところが素敵ですね。
さしずめ青森なら津軽そばってところでしょうか?

そんなお店は時間通りお邪魔してみたものの
もうすでに店内満席・・・舐めてました・・・

おまけにテレビのロケまでやってるし

上から目線のロケのお兄さん達にイライラしながら
お店前で店内が空くのをひた待ちます。

やっと店内に入ると下足箱がありますので
そこで靴を脱ぎテーブルが空くのを待ちます。

テーブルが空き、手際のよい明るい従業員の方に
大、中、小の中から選択し注文します。

また、友からジューシーも美味しいのでってことで
それも注文してみました。

※ジューシーとは
沖縄風炊き込みご飯のこと

IMG_8375-1.jpg

 500円
+ジュ-シ- 200円(2016年03月時)

汁は少な目で丼内はそばで一杯(笑)
また具もたくさん入っておりなんとなく得した気分満開です。

赤身とバラ肉(三枚肉)のチャーシューに
しょうがとかまぼこに万能ねぎがハラハラと・・・

う~~ん、これがこれが沖縄そばなのね^^

汁は鰹出汁の薄めの味わい
おそらく食べなれていない人には薄くて
何が何やらわからないかもしれませんが

予想していったことと

麺の固めで粉っぽいぼそぼそ感が

IMG_8382-1.jpg

個人的には一発で好きになりましたねぇ(笑)

うみゃい!

ジューシーは沖縄風というよりも
ほぼ炊き込みご飯ですが柔らかすぎず

しっかりとした米粒はこのメニューの人気の高さを
推し量るにピッタリのような気がします。

IMG_8384-1.jpg

っていったところで最後まで食べてご馳走様でした。

この変わったそばがどうこう言う前に
沖縄ならではのそばに感動です。

昨今、どこにいても同じようなものばかり
ラーメンにおいてもそれは過言ではないでしょう。

やはりなにはなくとも
その土地で長年振る舞わられている一品を食するのが
醍醐味でありますね。

そんなこんなんの沖縄〆は
〆ラーならぬ〆そばで終わったことを
報告申し上げる次第です。

あぁ美味しかった^^

また行けちゃったらいいねぇ~~~ん


お店情報:首里そば
IMG_8386-1.jpg

住所:沖縄県那覇市首里赤田町1-7
TEL:098-884-0556
営業時間:11:30~14:00頃(売切次第終了)
定休日:日・祝



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