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肉そば大五郎(三好式)

青森市にある
「長尾中華そば 西バイパス店」

から面白いラ-メンが出たということなので行ってみました。


肉そば大五郎(三好式)


すでにGW期間中もやっていということがメルマガでも知っていたのですが
イベント事にはどうも性分に合わないので、こそっと時間をずらして訪問です。

もちろん、さまざまな方のBLOGも参考にさせて頂きました。(汗)
義兵衛さん裕ちゃんさん探検隊さんその他たくさんの方情報ありがとうございました。


R0011053-1.jpg

住所:青森市三好2丁目3-5
TEL:017-783-2443
営業時間:1100~2200(朝ラ-毎日金曜以外0700~)
定休日:不定休

店長のBLOG→店主 大五郎のブログ


大きな地図で見る


肉そば大五郎(三好式)は

小(500円)、中(600円)、大(700円)
肉増し200円薬味増し50円

で、提供されていました。

実はこの日から津軽式(煮干し系)を狙って行ったんですが
やはり、最初は際物から食べないとなってことで三好式を注文(笑)

ところで三好式って?

どうやらこの店の所在地を意味していたんですね~
全然、気が付きませんでしたわ(汗)
ネ-ミングは西バイ式より恰好がいいです~


肉そば大五郎(三好式)・・・中 600円


R0011044-1.jpg

味は醤油の塩辛さと肉の油、玉ネギの味等がバラバラに入り込んでいる。
どちらかと言えば、箸を入れた時点ではそのような印象。

しかしながら刻んだ玉ネギと肉とが醤油と混ざりあう頃から味が一つに変る。
醤油の濃厚さ、肉の旨味、玉ねぎの甘みとが一体となると
このラ-メンの良さを強く感じることが出来る。

美味いわ~~

R0011047-1.jpg


麺は乾麺ということだが、これといって気になる感じはしない
どちらかというと意外に伸びないなって・・・もっと伸びるんじゃないかって思っていました。
この麺に醤油の色が染みついて醤油味の感じる麺となる気がする。

これが普段の長尾さんの麺だったらって気もするが
この麺だからこの良さって感じさせてくれるのであれば
これはこれで良いだろうがチョイス出来ればそれもまたよい。

この曖昧な言い方・・・八方美人だな(涙)


R0011052-1.jpg

写り的にはかなり太めだが
実際はかなり細い


肉そばということなのですが
基本的にはチャ-シュ-麺とかの類は
まず食べない方なのですよ。

しかしながら、この肉はマジ美味いっす。
肉増し(200円)頼めば良かった~~

テ-ブルの横に「お土産チャシュ-どうぞ」って
書いてあるやつ見てマジ買おうと思いましたもん
でも確か予約じゃなきゃダメのようでしたので
いずれ購入機会がある時にでも・・・(涙)

R0011050-1.jpg


それにしても、長尾さんってばすごいですよね。

どのメニュ-食べても美味しいですし、
さらに間髪いれずに様々なタイプで勝負してきます。

そして言っていいのか分かりませんが、
どこの店舗に行ってもそこにしかない美味しさがありますよね。
さらにお客さんを飽きさせないバイタリティも持ち合わせていますし


話は飛びましたが
「肉そば大五郎」
遠路はるばる食べに行って正解でした(笑)

今度お店に行く時は、まだ裏メニュ-で置いてあったら嬉しいですね。
その時にゃ是非とも津軽式でも頂きにあがりたいと思っています!


じゃ
関連記事
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なんと!もう津軽式を食べたそうで・・・
羨ましいというか、市民のレスポンスも素晴らしい

しょっぱいラ-メン・・・

コショ-入れたら
もう、脳天直撃ですよね(汗)

でも好きだなぁ~~~v-344
2010/05/11(火) 19:12:18 | URL | OHAMARO #-[編集]
あおもり くどうさん記事や様々な人の記事を見て
行こうって思って正解でした。

写真お褒めありがとうございます。
でも僕は、ラ-メン写真BLOG を閉鎖している
ダイラ-さんの事が大変気がかりなんです。
彼の方が美味しそうに撮っているのに・・・

あおもり くどうさんの力で彼を引きづり出すわけには
いかないですよね???e-466
2010/05/11(火) 19:09:01 | URL | OHAMARO #-[編集]
もういても経ってもいられずGO~~です。
確かに運転は疲れました(涙)

津軽式って言うのも食べてみたいですね。
長尾さんの麺でも提供して下さるようですので
こちらの方が人気が出そうだと思います。
2010/05/11(火) 19:04:26 | URL | OHAMARO #-[編集]
おっしゃる通り、乾麺って印象はありませんでした。
下手な生めんより伸びませんでしたよ。

確かに長尾さん、美味いっすよ。
足掛け2時間、八戸なら2時間半
ラ-メンもこうして食べに行った方が
美味しさも増すと思います。(笑)
2010/05/11(火) 19:01:43 | URL | OHAMARO #-[編集]
肉式マルカイのしょっぱいラーメン!次はラーメンライスで頂きたいですe-454津軽式も美味しかったですよ!
2010/05/11(火) 08:18:16 | URL | 義兵衛 #aiMm5YXE[編集]
OHAMAROさんの写真で見ると3割マシくらい実物より旨そうに見えますよね。なんせラーメン屋に行ってそんな角度から肉眼で見る人っていないですからね(笑)。
このショッパさは、ツガリアンにジャストストライクなはずなので、長く続けて欲しいですね。
たまに会うんで、言っときます(笑)。
2010/05/10(月) 19:11:56 | URL | あおもり くどう #JalddpaA[編集]
おぉ、食べられましたね。本当に何を食べても美味いですよね。未だかつてそんなお店があっただろうか・・・って思います。自分も津軽式が気になってます。もちろん肉増しで食べたいです^^
2010/05/10(月) 18:00:22 | URL | 裕ちゃん #-[編集]
乾麺には見えませんね。 美味しそう~。

長尾さんは、行きたくて行けていないので、
先日、SAでお土産ラーメン買ってきちゃいました。
2010/05/10(月) 07:52:10 | URL | garako #-[編集]

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