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らーめん 井上家

いや~サッカ-観戦で睡眠不足
ゆえ昨日は知らない間に寝てしまいました(汗汗)

最も前日は夜勤でして・・・

結構ハ-ドワ-ク、3時間しか寝ておりませんでしたが
今日も朝からカキカキです。

偉いな~僕って(笑)

ってところで
先日、弘前に行った時に
異常な位に駐車場に停まっていた車に反応してしまいやして。。。
ただただキンタ前の道路を進んでいただけなんす。

おぉ~~~ここがかの有名な井上屋かぁ~

もちろん知っていたわけではなくって
狙って行ったわけでもなく、それを見つけた自分を
誉めてあげたい(笑)

ただ、初めて入るお店なんですが
見た目は少し怪しいって印象


R0011326-1.jpg

スナックか喫茶店を改装した感じですよね。
中に入るとカウンタ-しかなく
そこには何も言わずに黙々と食べる人達

カウンタ-内には
店主であろう男女の二人の方で
切り盛りされていた。


大きな地図で見る

住所:青森県弘前市稲田2-5-2 城東サングリーン1F2号
TEL:0172-28-0239
営業時間:昼1130~1500 夜1740~2400
定休日:月曜日


店内にある自動券売機に目をやり
そこで券を買いカウンタ-内の店主に渡す。

注文したのは
醤油ラ-メン・・・650円?
だったかな?少し自信ないけれど(汗)

注文しほどなくすると登場

R0011318-1-2.jpg

店内、何気に暗いので
ピントずれしちゃって・・・
ただ取材費かかっているので
意地でも載せる(笑)

美味そうでしょ~~

見てくれはス-プがなみなみ
脂が多いのか乳化しているのか分からないが
湯気はあまり出ない。

ほうれん草に海苔
ス-プに沈み込んだチャ-シュ-が
垣間見られる。

ス-プをズッと呑みこむ・・・
美味し~~~
マジ美味しです。

後で調べたところ
家系の味だとか?

僕の食エリアにある家系より甘く
そしてコクがある感じがした。
ちょっと前にキンタ、マジに食べたので
舌も健全だと思えるんで間違いないはず

それでも美味しなのだ

麺は太麺で
極端に固いとか柔いとか
そういった類は感じられない。

R0011321-1-2.jpg

麺とス-プは互いに相まって
この二つで一つのラ-メンを抜群の美味しさに奏でるのだ。
絶品やわ~~

麺をもすすりス-プを飲み干そうと思ったのですが
最近、中年太りというか腹にチャンピョンベルトが・・・
無様な身体を揺らすのも性に合っていないので
あえなく断念(泣)

弘前の名店
「ら-めん 井上屋」

マジ、美味かったです。

R0011319-1.jpg



R0011320-1.jpgR0011322-1-2.jpg


関連記事
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すいません~~返信するの・・・(ぺこり)

弘前にある美味しいお店です。
シドさんもきっと気に入ると思いますよ。
マジやばです。e-278
2010/07/03(土) 20:41:10 | URL | OHAMARO #-[編集]
そうです(笑)
いかにもです・・・

ところでどこ?どこ?
2010/07/02(金) 19:16:51 | URL | OHAMARO #-[編集]
おはよーございます

この日は三食ラーメンだったのですか?

それはそーと
店構えから おはまろさんに紹介したい食堂がまた増えてしまいました

いつも通ってる場所に偶然というか 今まで気づかなくて 建物見た時 『えっ!』て感じでした
2010/07/02(金) 06:38:12 | URL | すぐり #-[編集]
おはようございます。
いえ、全く聞かれませんでしたね。
「おねがいっしま~~す」

これだけ言ったのみ(笑)
それなのにそれなのに・・・寂しかったっす。
でもこれでも充分美味しかったですね。
2010/07/02(金) 06:06:29 | URL | OHAMARO #-[編集]
おはようございます。

そうなんですよ~ってか
あれ?って感覚ですよね。
恐る恐る入ってみてよかったです。e-266
2010/07/02(金) 06:03:04 | URL | OHAMARO #-[編集]
好みの仕上がりを聞かれませんでしたか?定休日が一緒で中々行けませんが、ここでは『麺硬め、味濃い目、脂多目』で頂いてます。家系特有の頼み方です。
2010/07/01(木) 23:52:35 | URL | 義兵衛 #-[編集]
あぁ、また弘前に行きたいお店が追加。
しかし、道のりは遠い…。

そして、偶然みつけたっていう
OHAMAROさんの嗅覚には脱帽です。
2010/07/01(木) 20:51:28 | URL | garako #-[編集]
苦手な人多いです。
でも、煮干し嫌いがこんなに好きになる僕です。
さくらさんも豚骨好きになるかと思いますが

無理せず(笑)
2010/07/01(木) 20:15:13 | URL | OHAMARO #-[編集]
ラーメン全般大好きなんだけど、実は家系ラーメンが大の苦手です(;^_^)
こちらも今までに3度チャレンジしてみましたが、やっぱり私には合わないみたいで…
でも懲りずに今年も一度は行ってみようと思ってます(笑)
2010/07/01(木) 20:10:00 | URL | さくら #NEnEAM1c[編集]
弘前よく行ってるのに未食です・・・
今度行かないと(^^;)
2010/07/01(木) 20:06:26 | URL | シド #-[編集]

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