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手打ち蕎麦屋 山と森と

R0012387-1.jpg

いや~~~暑いわ~~
エアコン効いているのは
職場と車の中だけ・・・


嫁の部屋だけに取り付けられているエアコン
未だに稼働したのは二回だけ・・・
一回目は試し、二回目は嫁が飲みに行った日


エアコン使いたいわ~~


ま、今まではなかったんで
多少我慢出来んだけんども


あると思うとね~~ボタンプッシュして欲しいだわさ(涙)


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


そんな今日は
ラ-メン記事で皆さんを不幸にさせそうな気がするので
冷たいそば記事にあえて変更

ってところで
三沢市の繁華街に発見した


「蕎麦酒厨 山と森と」

お蕎麦屋さんって感じは分かってはいたのですが
お隣さんはお酒屋さんでして
右隣の引き戸をガラガラって開けると入店です。

R0012380-1.jpg

住所:青森県三沢市中央町2-5-32
TEL:0176-53-3311
営業時間:1130~1430 1730~2200
定休日:月曜日、第3日曜日



大きな地図で見る



R0012392-1.jpg


外観にせよ入店してもとてもおしゃれなお店
一発で好きになりましたよ。

ただね?車で行ったのでお酒呑めずじゃ(汗汗)
これが唯一の心残り

とまぁ軽く居酒屋風なお店で
メニュ-表をパラパラと・・・

「ワシも偉くなったもんじゃ」

な~んて思いながら(笑)
メニュ-表から選んだのは

辛味大根そば・・・780円

注文っす


R0012381-1.jpg

しばらくすると手際のよい
とても綺麗な女将さんではなくって
カッコイイお兄さんが運んできてくれた。

調理場には美人な女将がいるというのに(涙)

チェッ

「男かよ」

な~んては思ってはいませんが(笑)


R0012396-1.jpg



辛み大根を前面に押し出してっと・・・撮影


そして、この辛味大根をつけ汁に入れて
蕎麦を嗜むのだ


チュリュリュ~~
いやズルズル~~~


R0012402-1.jpg


蕎麦は二八
コシはおもいのほか強い
(いいね~これぐらいの固さ)


R0012399-1.jpg


チュリュリュとすすれば
あ~~美味しい
いいよね~冷たい水で〆られた
美味しいお蕎麦・・・

もう一目散に食べましたよ。
あ、大盛だったな(笑)
(+200円) 

ちなみに辛味大根の注文時には
薬味は付かないそうで
辛み大根の風味をふんだんに生かして
食べるのが美味しいそうだ。

僕がイチャモンつけたので
薬味を入れてみましたところ
味が全然変わってしまって
普通の蕎麦になってしまいました(汗)


やっぱり人の言う事は聞くもんだね~


とはいえ美味しいお蕎麦に綺麗な店内
僕好みの美人な女将に出会えて大満足

今度行く時は軽くお酒でも嗜んで
和んだところで個人情報を聞き出すつもりじゃ・・・嘘だけど(笑)

そんなところで終わりますわ。
じゃ~ね~


R0012394-1.jpg

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ここはおしゃれですよ~~
大人の隠れ家みたいなところですし
今度、隠れに行きましょうよ(笑)

一杯引っかけに(クイッと)

美人女将にあえますよ~~ってか
個人的な好みですけどね(笑)
2010/08/08(日) 07:10:13 | URL | OHAMARO #-[編集]
あっ!ここは行こう行こうと思ってて忘れてた所だった(汗)
調理場の美人さん・・・絶対行かねば!!
2010/08/07(土) 14:31:48 | URL | ポン太 #-[編集]
知っていたのですか~~
さすが八戸グルメクィ-ン

実は載せてませんが
美味しそうなメニュ-が沢山です。
電車出来て下さい。そして昼間から飲みましょうよ(笑)
2010/08/06(金) 18:59:24 | URL | OHAMARO #-[編集]
またまた難しい質問をコメントに書いてくれましたね(笑)

僕はあまり聞きません。
これが僕のスタイルです。
ある意味店の広報も担っているし
代価の中にはこれらの肖像権も入っていると思っているからです。

それに自分のお店の品が悪く言われない限り
快く思うものだと思ってますしね・・・

ゆえにお店に撮影不可と書かれていない限り
黙って撮影します。帰って忙しい時に聞くのも
失礼ですしね・・・一番はその場の雰囲気で
決めているかなぁ~~これが大事

全く聞かない時もあるし、なつっこく聞いたりする時もありです。

一度だけ断られたことありましたよ。
その時は食べて、もうしばらくしてから
何も言わずに撮影です(笑)

だって断られていないでしょ・・・その日は(笑)こんな感じですかね?

あまり丁寧な言い方も断られそうなので
フランクに言った方が「ウン」言ってくれるんじゃないですか?そう勝手に解釈しています。
2010/08/06(金) 18:34:40 | URL | OHAMARO #-[編集]
江戸時代は当たり前に
蕎麦屋で酒を飲むのが普通だったらしいです。
一人静かにって性分に合っていないので(笑)

誰かと呑みたいですよ。
2010/08/06(金) 18:24:01 | URL | OHAMARO #-[編集]
こちら、外観含め、以前からと~っても気になっているんですが、
お伺いしたら、絶対お酒呑みたくなっちゃう…って思って
躊躇しているお店です。。

辛味大根、いいですよね~。
冷たいお蕎麦とおうどんには、辛味大根が一番好きです♪
2010/08/06(金) 17:50:07 | URL | garako #-[編集]
ここのお蕎麦やさん、気になっていましたっ。
「冷たいお水で〆たお蕎麦」いいですね!
あぁ(^^)、食べたいですっ、冷たいお蕎麦っ。
・・・・あのぉ、お尋ねなのですが、
写真を撮る時、お店の方に「撮っていいですか。」って
聞かれているのでしょうか。。
私、お店の方に聞きますと、「駄目。」って言われてしまいます。(T_T)
市内なのですが、かなり断られたことがあります。。。
私の聞き方がいけないのでしょうか。(T_T)
「ブログに載せたいので写真を撮ってもいいでしょうか。」と、
失礼のないように、笑顔で明るく言うのですが・・・。
OHAMAROさんは、どのようにおっしゃっておりますか?
2010/08/06(金) 16:27:49 | URL | さらん #-[編集]
辛み大根のそば美味そう~

お店もおされだし行きたいですね

2010/08/06(金) 00:46:22 | URL | mago6 #-[編集]

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